翼果楼
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北国街道・黒壁スクエア、ちりめん問屋を改装して27年！
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焼鯖そうめん(900円)
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焼鯖寿司(三貫650円)
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三輪そうめん
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何処の鯖かな？
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もとちりめん問屋です。
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外は雪景色。
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2018/02
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北國街道黒壁スクゥエア
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
翼果楼（よかろう）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、麺類 |
| お問い合わせ |
0749-63-3663 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR琵琶湖線長浜駅から徒歩約5分 長浜駅から275m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 周辺の有料駐車場を利用することになる |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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滋賀・長浜。
琵琶湖北東部の要衝として、羽柴秀吉の時代から続く城下町です。
旧北國街道に続く「黒壁スクエア」と呼ばれる街並みが人気。
大阪や京都から新快速が使えるから、休日ともなると観光客で大賑わいです。
通りの中ほどに、古い商家の佇まい。
この通りでも人気の、焼き鯖を料理するお店「翼果楼(よかろう)」さんです。
北國街道は、別名「鯖街道」とも呼ばれ、北陸方面や若狭でたくさん獲れた鯖を、京、大坂へと運んだ道筋として知られます。
店頭の品書きを一瞥して、奥の玄関へ。
土間のわきに隙間なく貼られているのは、たくさんの芸能人色紙や写真。
テレビ放映がきっかけで人気が人気を呼ぶ、地道な営業努力には脱帽です。
履き物を脱いで上がり込むと、古い和の設え。
縁側から見える中庭には、雪が解けずに残り、如何にも冬のご当地らしい風情があります。
お茶を淹れてもらい、料理を頼んでひと休み。
まず、看板料理たる「焼き鯖そうめん」(900円)。
焼き鯖を炊きあげ、骨までほろほろにしたものを、三輪そうめんの「にゅうめん」の上にのせたもの。
ほんわか温かいそうめんが揃って盛られて汁がかけられて。
ご当地の好みの問題かもしれませんが、せっかくの手延べの食感が味わえる、手早い戻し加減があったらよかったのだけど。
にゅうめんの温かさでコシを残すのは、なかなか大変なのかも。
もうひとつ、ご自慢の「焼き鯖寿司」は、３貫650円。
こちらが二人連れだからか「一貫ずつ増やすこともできますよ・・」と、ご商売上手。
休憩目的なんだから「いやいや、ありがとう・・」とやんわりお断り。
鯖の脂の乗りはともかく、もう少し、ほろりとご飯の解ける感じがあったらよかった。
建物は江戸末期に建てられて以来、既に170年程度は経っているもの。
元々は、ちりめん問屋さんでした。
近隣で古くからうどん・そばの店を営む「茂美志や」さんが、黒壁スクエアの観光ブームとともに出店して27年。
建物のそこここに昔ながらの佇まいが残っていて、とても興味深いものです。
せっかく歴史の街に来たのだから、にゅうめんや鯖を食べたらそそくさと席を立つのではなく、この空間に昔を偲びながら、のんびりと時間を過ごすのも一興ですね。