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伊吹山を望む小さなケーキ屋・・・生地がしっとりフワッフワッです
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モリモリ三太郎
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
mure（ミュール）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近江長岡駅から3,651m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広域農道沿いの道の駅「伊吹の里」より少し行った所の、ファミリーマートの隣にあるお店。道より少し奥ばった場所なので、看板が唯一の目印です。お店のお勧めでもある「いちごシフォン」は、フワフワな食感で美味しく頂けます。
【2011/3/中旬 15時頃】
別の場所に寄る際、たまたま通り掛かり気になっての入店。40号と551号のちょうど中間にあたる農道にあるだけに、まさに「今行かなきゃ、いつ行くんだ！！」と思わされるような場所ですね。駐車場は3台ですが、購入のみの短時間なので特に問題は無さそうです。
店内に入ると、白壁の内装に緑の植物で彩られており、ほっこりと落ち着く空間になっています。2重の扉を開けた目の前には、手作りケーキの入ったショーケースがスタンバイし、「いらっしゃいませ～♪」とお姉さんが迎えて下さいます。
どれを選んだら良いかサッパリ分からなかったので、素直にお勧めを聞くと「チーズタルト（286円）」と「いちごシフォン（320円）」との事だったので、その2つを購入。
◆チーズタルト（286円）◆（3.3）
タルトの生地に、濃厚なクリームチーズとしなやかに馴染む洋梨をトッピングして焼き上がっています。ボロッと崩れやすく少しずつでは食べ難いので、大きく口を開けてガブッと頬張って頂きます。タルトのサクッとした食感に、クリーミィーでムニュッと柔らかく馴染むレア感のあるチーズ。そのチーズからは香りが広がり、洋梨のさわやかな甘味と合わさり爽快さが伝わります。
◇いちごのシフォン（320円）◇（3.5）
外観からも、プルプルと誘惑するフレッシュないちごとブルーベリーが添えられ、クリームの光沢と空気を含んだ生地の焼き上がり。見ているだけでも、たまんないです。
見た目を裏切らず、いちごの粒々とブルーベリーのプチッと弾ける食感に始まり、練乳風味の優しい甘さのクリームが口の中で滑らかに伝わります。そして、最も印象に残ったのが生地のしっとりフワフワに伝わる食感。食べている時に「しゅわしゅわ～」と聞こえてきそうなくらいに、生地のふっくら感が広がります。
伊吹山の麓にある小さなケーキ屋ですが、甘さ控えめの美味しいケーキでした。なかなかひょいっと簡単に行けない場所ですが、米原方面に寄った際は、また食べてみたいですね。