麺屋えぐちのDNAを後継するラーメン屋が滋賀県に誕生!チャーシューが美味です! : 麺や 江陽軒

ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

麺屋えぐちのDNAを後継するラーメン屋が滋賀県に誕生!チャーシューが美味です!

彦根の河瀬にある麺や 江陽軒へ。
高評価のラーメン「にっこう」のすぐ近くです。

ご主人様は大阪のラーメン屋「麺屋えぐち」で5年ほど研鑽を積まれ、2018年10月に彦根に開店。

ググりますと。
・「江陽軒」はご実家の店名に由来。
・滋賀で独立された理由は「滋賀県には麺屋えぐちの味のラーメン屋がない」から。

だそうです。

少しだけ待ち時間がありました。
人気がありますので、時間帯によっては待ち時間も覚悟しましょう!

頂いたもの
○背脂そば(800円)
○全部のせ(400円)
○あぶり丼(350円)

中華そば
スープは魚介の風味をしっかり抽出した醤油系。
味わい深く大変美味しいです。
背脂の甘味とのコントラストも心地よいです。

小麦粉の風味しっかりの細麺との相性も素敵。

そして、何と言ってもチャーシューが美味!!
レア過ぎない仕上がり、ジューシーで柔らかい。
とても自分好みのチャーシューでした☆

あぶり丼は、サイコロ状の炙りチャーシューがご飯にたっぷり乗っています。
ラーメンのお供に是非ともどうぞ♪

大変美味しかったです。またいきたい。

  • 麺や 江陽軒 -
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店舗基本情報

店名
麺や 江陽軒
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0749-28-3828

予約可否

予約不可

住所

滋賀県彦根市蓮台寺町50-36

交通手段

河瀬駅から1,646m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※スープがなくなり次第終了

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

15席

(カウンター7席、テーブル4席×2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗東の空き地2軒分を挟んだ東側に14台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2018年10月15日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

HASH-ROYALHASH-ROYAL(1460)

最近の編集者

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