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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺や 江陽軒
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0749-28-3828 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
河瀬駅から1,646m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル4席×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗東の空き地2軒分を挟んだ東側に14台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月15日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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彦根の河瀬にある麺や 江陽軒へ。
高評価のラーメン「にっこう」のすぐ近くです。
ご主人様は大阪のラーメン屋「麺屋えぐち」で5年ほど研鑽を積まれ、2018年10月に彦根に開店。
ググりますと。
・「江陽軒」はご実家の店名に由来。
・滋賀で独立された理由は「滋賀県には麺屋えぐちの味のラーメン屋がない」から。
だそうです。
少しだけ待ち時間がありました。
人気がありますので、時間帯によっては待ち時間も覚悟しましょう!
頂いたもの
○背脂そば(800円)
○全部のせ(400円)
○あぶり丼(350円)
中華そば
スープは魚介の風味をしっかり抽出した醤油系。
味わい深く大変美味しいです。
背脂の甘味とのコントラストも心地よいです。
小麦粉の風味しっかりの細麺との相性も素敵。
そして、何と言ってもチャーシューが美味!!
レア過ぎない仕上がり、ジューシーで柔らかい。
とても自分好みのチャーシューでした☆
あぶり丼は、サイコロ状の炙りチャーシューがご飯にたっぷり乗っています。
ラーメンのお供に是非ともどうぞ♪
大変美味しかったです。またいきたい。