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店名 |
麺屋 半蔵
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0749-42-7007 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR稲枝駅から徒歩30分ほど。 愛知川駅から1,424m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席 座敷8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台程度 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年4月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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同僚と夜に伺いました。
愛荘町の国道8号線沿いにあるお店です。
同僚がつけ麺未体験ということであったので、この近辺でつけ麺をやっている麺屋半蔵さんを訪問することに。お店は焼肉店の「牛角」さんと共同駐車場の為か満車近く、車の停車に苦労しました。
入店すると店内は7割程の埋まり具合。中々流行っています。
カウンター席に着席しました。
内装は小洒落た居酒屋ぽいもので、女性も入りやすそうな感じです。
私は5種程のつけ麺から、「半蔵つけ麺」豚骨魚介風味800円を注文。最近何かと魚介というフレーズが目につくので、これにしました。後、明太子ごはん300円も追加。
同僚も「半蔵つけ麺」。
私としては他のつけ麺をちょっともらいたかったので、かつお醤油や、豚つけ麺等を勧めましたが変更不可でした。くっ・・(-“-)
つけ麺は茹でに8分頂きますとのこと。へぇ、それを聞くと麺に期待してしまいます。
で、しばらくしてつけ麺がやってきました。
まず、つけ汁のかつお風味の香りがふわっとくるのが第一印象。
麺は平太いタイプでツルツルとした口当たりに、適度に弾力のある食感です。これをややぬるめのつけ汁に付けて頂きます。つけ汁は粘度はさほどなく、サラっとしたもの。
ひと口目のファーストインパクトはやや平凡に感じましたが、お味はいい塩梅の濃さで美味しく頂きました。ざるうどん的に軽く頂けて、サクッと完食しました。
あまり濃厚な味付けは苦手、という方に良いかも知れません。
つけ麺初めての同僚には、好評でした。
最近は個性の際立つ、色んな意味で主張の強いラーメン・つけ麺が多いのでもう少し何かがほしいところと思いましたが、これだけ千差万別のラーメンが増えてくると人によって好みも様々、万人を満足させるのは難しいんでしょうね。
特にラーメンは、そう思います。