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和食の最高峰か!八日市に佇む150年の歴史を誇る驚異の名店。
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私はまさみ
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店名 |
招福樓 本店(しょうふくろう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0748-22-0003 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近江鉄道八日市駅からすぐ 八日市駅から150m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料20% |
席数 |
84席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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近江商人の町、八日市。その中心部の道が細いところにひっそりと佇む。
車を降りると、案内人が迎えに来て、入口では老婆が丸く伏してのお出迎え。その時点で異空間に迷い込んだ気分。
靴を脱ぎ、和の建物の中を案内される。
室内からは、美しい庭。まだもみじの紅葉が残っている。
畳の部屋に、椅子と机。寒そうな部屋だが、十分に暖かい。目隠しの屏風があり、密なサービスだが気にはならない。
一品目はボラの白子。なんだかふぐの白子みたいにうまいね。
二品目は、かぶらむし。出汁がうまい。ゆずのすりおろしたのが辛子のようにのっている。かぶらの中はユリ根とおさかな(なんだろう)
三品目は、かにの真薯。かには松葉ガニだろう。わざわざ剝かなくてイイね!生のきくらげもこりこりしてうまい。
四品目は、お造り。中トロとヒラメとイカ。中トロがとにかく圧巻だね。濃密なうまみと酸味。こんなうまいマグロを食べるとちょっと他のものは食えないわ。
五品目で、八寸のようなもの(っーか八寸か)雪の中の庭を見立てている。ナマコのやわらかにとか、とんぶりのおしたしとか、おいしいよ。
六品目が、まながつおの焼き物。ふわふわで絶品の火入れ。
七品目が、ブリ大根だが、フツーのぶり大根じゃないよ。ブリの出汁がきいておいしいよ。
八品目が、蛤のお雑炊。蛤のおつゆも蛤自体もおいしい。
デザートは、粟餅のぜんざいにお抹茶。
ああ、おいしい、おいしい。
なんせ、待合の時代も合わせれば、そろそろ150周年だそうな。料理屋は戦後からだそうだが、丸ビルの最上階に進出するだけはありますね。一級のサービス、風合いある和室と庭。これで一人お昼で2万円弱で楽しめるとは、感謝の気持ちでいっぱいです。これが楽しめるなんて、日本人でよかった。ありがとう。