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和洋旬彩 遊菜@近江八幡市安土町下豊浦：鶏煮干し中華そば＆ちゃんぽん - t_cognac's weblog
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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呈蒟蒻
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店舗基本情報
| 店名 |
遊菜・和洋旬彩
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-4765-3579 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR安土駅から徒歩数分。 安土駅から660m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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先日も居酒屋さんのテイクアウト冷凍ラーメンを自宅で作って食べたところだったが、安土町にある此方の居酒屋さんでも、8月8日から滋賀県に適用されたコロナまん延防止等重点措置により、やむなく酒類提供ナシのランチ営業を始められている。訪れるのは今回が初めて。メニューはこのとおり。麺類は四種。私は「鶏煮干中華そば」を同行者は「ちゃんぽん」を注文。小上がり席の窓は全開。換気には気を使っておられる。居酒屋としてのメニューも、ある。が居酒屋なのに酒類が提供できないというのは、本当に痛手であることだろう。現地で実感。やがて、同行者注文のちゃんぽんから出来上がって来る。野菜タップシ。麺はちゃんぽん仕様の太麺。スープは鶏清湯ベースで、いわゆる近江ちゃんぽんの系統。炒めた野菜類から出る野菜出汁と相まって、なかなかとのこと。で、コチラ「鶏煮干中華そば」。極太メンマ、豚バラチャーシュー三枚、味玉、刻みレッドオニオン、小口切り青ネギと豊かな具材。ほんのり泡立つスープ。うほっ。麺はちゃんぽんとは別物のストレート細麺。煮干し感もほどほどに。カウンター席眼前の寸胴は私が愛用しているリットルサイズのものより若干大きめ。10リットルサイズ程度か。大将がここに透明な水を注ぎ入れる様子と、その場に漂う香りとで、この寸胴の中で鶏素材を煮込んでいるわけではないと判断。それはそれとして、ちゃんぽんや鶏煮干中華そばや、はたまたカレーちゃんぽんと、それなりの創意工夫を凝らして蔓延防止等重点措置期間のランチメニューを構成されている様子を実感してきた。やはり、コロナが恨めしい。