掘り炬燵なのが有難い♡囲炉裏料理を堪能できる素敵なお店です(*´꒳`*) : 囲炉裏料理わ

〈2019年8月中旬訪問〉
お盆の墓参りを終え、弟一家とみんなのお気に入り〈囲炉裏料理わ〉さんへ。
予定していた日の翌日からお店もお盆休みだったようで、ギリギリセーフ(^0^)

☆冬瓜の煮物
☆琵琶マス刺身
☆鰻
☆湖鮎
☆焼き野菜
☆近江大中牛
☆琵琶マスの炊き込みご飯
☆琵琶マスのあら汁

大好きな琵琶マスを堪能できて一同大満足☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
特に甥っ子は昨夏、こちらで初めていただいた人生初の
琵琶マスにハマったようで❤︎
始終ニヤついてました（笑）

母も私の隣で見たこともないぐらい嬉しそうな顔で
琵琶マスのお刺身いただいてたし(*′ω`)b
おそるべし琵琶マス！！！
私も〆の琵琶マスの炊き込みご飯がヤバいぐらいに好みで…
満腹なのにペロリと平らげ…自分でも驚きでした (*ﾉ∀`*)

そして、今回特筆すべきはこちらで初めていただいた鰻！
思いがけない鰻の登場にテンションMAXですよ 〜٩(๑`∀´๑)۶
姪っ子と私は思わず立ち上がっちゃいました（笑）
踊り出したいぐらいの気分でした(リズム感皆無ですが)

三河一色産の肉厚の大きな鰻♪
大将が特製の甘口醤油ダレを丁寧に何度も塗っては焼いていい塩梅で出してくださいました❤︎

皮目はパリパリで身はふっくらと…脂乗りも申し分なく (・ω<)
普段蒲焼きでいただくような甘過ぎないタレも絶妙で最高でした！

お得なランチも素敵ですが…
貸切の夜の部のひとときは至福の一言に尽きますね( ˘ω˘ )*✧
来年も大切な人たちと囲炉裏を囲んで美味しい時間が過ごせますように♡

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

〈2019年5月上旬訪問〉
GWのこの日も親族で〈囲炉裏料理わ〉さんの夜の部へ(๑˃̵ᴗ˂̵)

この日のラインナップは…
白菜の煮浸し、鶏のたたき、琵琶湖本もろこ、塩鯖、
新じゃがと甘長ししとうとそら豆、
赤海老、近江大中牛、新物わかめとしらすの雑炊。

囲炉裏で焼かれる焼き物は安定の美味しさ。
鶏のたたきも専門店でいただく以上に新鮮で美味でした♪

なんといっても今回は〆のしらすの雑炊*✧:.(⁰▿⁰)
こちらでは、ふだんお米をあまり食べない私が
別人のように食べちゃうんですよね〜！
私の胃袋はワガママで…
美味しいものなら容量が増えるシステムのようです(^◇^;)

※忘備録で年末のランチを写真のみUPさせていただきます（^人^）

前の会社の同僚と『囲炉裏料理わ』さんで女子会で〜す(*´꒳`*)

ランチは何度行ってもCPの良さに感激しますが…
夜の部の貸切は他では味わえない高揚感がありますね〜〜*✧:.(⁰▿⁰)

２月下旬の金曜日に訪問しました。
安土駅がリニューアルされていたせいか…
お店と逆方向に進んでしまいました(^_^;)
途中で気付いたのはいいけれど、先輩方を走らせる羽目に…(ﾉД`;)
予約時間の19時には何とか間に合いましたが。。
真冬でしたが、走った後なので乾杯のビールが異様に美味しかったです（笑）

まずは野菜の煮浸しをいただきながら、喉を潤します。
次に琵琶湖本もろこが登場❤︎
食べやすいサイズのもろこが３尾ずつ。
自分たちで、あーだこーだ言いながら焼くのが楽しいですね！
途中で網に頭を刺して偉そうに焼き方をレクチャーする私(๑‵ᴗ′๑)

こんがりといい感じに焼けたもろこを美味しくいただいていると
次は本もろこの南蛮漬が登場(๑°艸°๑)
さっぱりと美味しい一品♡

次は葱と里芋を炭火で焼いていきます。
里芋は火が通っている状態で提供されるので皮に焼き目がつけば食べ頃♪
葱は真っ黒になるまで焼くのです！
真っ黒の葱は引き上げた後、外皮一枚をペロ〜ッとめくります。
そこにはトロトロに焼き蒸された内葱（そんな単語ないけど）が！
甘くて柔らかくて葱好きにはたまらない一品ですよぉ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

次は、蒸し牡蠣の登場です！
一人あたり5個はあったかな？
こちらで蒸し牡蠣をいただくのは３回目でしたが
今回が一番美味しかったです*✧:.(⁰▿⁰)
塩加減が絶妙でした❤︎

夜の部では毎回いただける近江大中牛。
ちょうど良い量なんですよね〜♪
かなりお腹も膨れてますが美味しくいただける♡
肉の旨味もしっかりと味わえる特製ダレがまた美味しいのです〜〜 (・ω<)

そして、締めには初めていただく『氷魚の釜揚げ丼』が！
希少な氷魚を丼でいただけるなんてっっΣ(´Д｀)‼︎
これはかなりの贅沢でございます！

卵の黄身を混ぜ混ぜする前にまずはそのまま氷魚ちゃんをパクッ。
「ウマー((*ﾟДﾟ*))」
黄身を混ぜてご飯と一緒にいただくと…またまた
「ウマー(๑°艸°๑)」です！
幸せを感じるほど美味しかった（笑）
この胃袋ショボい私がペロリと完食しちゃいましたン♪♪♪

今回初参加の京都在住の先輩もとても満足されたようで
また違う季節に来てみたいと (*ﾉ∀`*)

多少不便な立地ではありますが…駅から歩ける範囲だし（徒歩10分弱）
車の場合は駐車場はかなり広くて停めやすいし←（運転下手には重要！）
隠れ家的なのに…うん…隠れ家にしたいけど…
でもでも！こんな素敵なお店はみなさんと共有すべきですね〜(*´꒳`*)

今年の３月、母と義妹と姪と4人で夜に女子会利用❤︎
…こんなシブいお店で学生交えて女子会て (*ﾉ∀`*)
子供だ子供だと思っていた姪が鹿刺しを美味しそうに食べるのを見て、大人になったのねぇ…
と感慨深い夜を過ごさせていただきました( ˘ω˘ )

さて、今回は弟と甥も参加で総勢６名でお世話になりました！
《わ》さんの夜の部は４回目ですが…今までで一番の大人数です。
夜は３名以上の貸切となっているのですが…
3名、4名の利用が続いており、有難いやら申し訳ないやらf(^_^;)
人数が多いとホッとします♡

生ビールと烏龍茶で乾杯♪
贅沢な宴が始まりま〜〜す( ´∀` )/▽☆▽ヽ(′ ∀｀)

⚫︎南瓜の煮付け
⚫︎マンボウの酢の物
湯引きされたマンボウと夏野菜の酢味噌和え。
マンボウは初食でございます(๑°0°๑)
見た目は鶏の胸肉っぽい。
食感はイカ？ホタテ？独特の繊維を感じました。
結構好きかも♡

ここから囲炉裏での焼き物スタート♪
⚫︎鮎
⚫︎チビキ
⚫︎夏野菜
⚫︎マンボウの腸
⚫︎近江大中牛
鮎は小ぶりでしたが食べやすくて美味しかった〜♪
チビキという魚、初めてでしたが身がふわふわ(*´艸`*)
マンボウの腸！全く臭みがなくて…
上ミノのような食感にハマった〜♡♡
また食べたい一品です！

⚫︎琵琶マス丼
⚫︎琵琶マスのアラ汁
⚫︎デザート
昨夏も夜の部でいただきましたが…
今年の方が脂乗りが良かったかも♪
色も鮮やかで美しかったです*✧:.(⁰▿⁰)
これだけでも食べに行きたい（笑）

今回もいつもと同じ１人4000円のコースです。
HPを拝見すると…5000円〜コースだと鰻の記載もあったり。
来夏は奮発して鰻をいただいてみたい…(*´艸`*)

今回はマンボウの腸の焼き物が異様な人気でしたが…
私はやっぱり琵琶マスーっっっ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
でもでも、〆なので満腹状態でいただく訳ですよ。。
それでもあれだけ美味しいのですから…
これを空腹時にいただけたら…感涙必至かも･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･

琵琶マス〜♪と悶絶しながらも…
秋が深まる頃にランチメニューに上がってくるであろう牡蠣フライに想いを馳せるのでした(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

皆、大満足でとても楽しい宴となりました❤︎
いつも素敵な空間で美味しいお料理をご提供いただきありがとうございますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

久々の『わ』さん【夜の部】です♡
今回は、母と義妹と姪と4人で女子会と称して日曜夜に訪問しました (・ω<)
予算は１人4000円で。昨年こちらでいただいて感動した〈きりたんぽ〉は
メニューに入れてもらえるようお願いして、あとはお任せで♪

予約時間より15分ほど早く到着してしまいましたが、快く迎えて下さいました。
10名座れる長方形の囲炉裏。
向い合わせに２人ずつセッティングされていましたが、L字の配置に変更していただきました！
初めて囲炉裏を囲む義妹と姪はキョロキョロと店内を見回しています(ﾟﾛﾟ(=ﾟﾛﾟ)
母も夜の部は初だったのでどこか緊張している様子（笑）

私は七本槍、母は生ビール、義妹と姪はウーロン茶で乾杯♪

突き出しはお揚げと野菜の煮物。
ランチでも良くいただくシンプルな一品ですが…
絶妙な味付けにみなさん期待が高まる〜〜♪とニッコニコ｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ

☆湖エビの唐揚げ
ほんのり塩味だけのシンプルな唐揚げ。
これがとても軽い食感で、スナック菓子みたいに驚くほど食べやすく…！
「止まらへんわ〜〜」←うんうん( ˘ω˘ )
「永遠に食べ続けられそう」←それはない( ˘ω˘ )
とみなさん楽しそうです♪

☆鹿刺し
私も母も鹿はフライかローストでしか食べたことがなく、生食は初めて！
ジビエ系に慣れていない若い彼女たちにはいきなり高いハードルでは？
と思ったのですが、杞憂に終わりました。
先頭を切って口にした姪が「甘くて美味しい…(๑°艸°๑)」と大絶賛！
我々も続きます！
姪の言うように、想像以上に甘い❤︎
全く臭みもなく…歯ごたえのある鮪を食べているような錯覚に（笑）

ここまで鹿の美味しさを知ってしまうと…
鹿づくしのコースとかいただいてみたくなりますね (*ﾉ∀`*)
刺し、フライ、ロースト、鍋など鹿三昧してみたい♡♡

☆琵琶湖本もろこ
小ぶりでしたが旨味はしっかり(*′ω`)
上品な苦味がたまらない大好きな湖魚です♡
こちらでは自分好みに焼き上げる楽しみも♪

☆マナガツオ
なんとも可愛らしいビジュアルの魚です(*´艸`*)
皮は薄く柔らかく、身は驚くほどふんわり、しっとり…❤︎
好きな魚の一つになりました！

☆里芋と信長葱
ここ安土を中心に食べられている信長葱♡
焦げるまで焼いて、焦げた外側だけツルリと剥いて…甘〜〜い中身だけいただきまぁす(๑˃̵∇˂̵)

☆牡蠣小屋
蒸し牡蠣がドドンと大きな鍋で出され
一同圧倒されますΣ(´Д｀)‼︎
１人あたり７個。牡蠣好きにはたまらんでしょう！
レモンをいただきシンプルに牡蠣の旨味を味わいます♪
殻が大きくて身が小さいもの、逆に殻が小さいのにプリプリの大きな身が詰まっているもの。
開けてみるまでわからないのも楽しいですね！
今回は昨年いただいたものより若干塩気が強かったかも …(*ﾉ ω`*)

☆近江大中牛の網焼きステーキ
色々いただいて、そろそろ満腹…
でも、ここでメインであろう牛肉の登場です！
旨味たっぷりの赤身が嬉しいステーキ(*′ω`)b
大きめの一枚肉が目の前で焼かれます！
いい感じに焼けたら食べやすいサイズに切り分けていただき、山葵の効いたソースでいただきま〜す♪

脂身がほとんどないのでとろけるような食感こそありませんが、柔らかくて旨味のある美味しい牛肉♡
後半にいただくメインとして老若男女に受け入れられそうな絶妙なステーキですよ (・ω<)

☆鶏汁のきりたんぽ
昨年食べて感動したきりたんぽ！
私の熱いリクエストに応えて出していただきました (・ω<)
好みの焼き加減まで目の前で炙ったきりたんぽは一旦引き上げてもらい、信長葱たっぷり鶏汁に投入されての登場です♪

この日はそんなにお酒飲みませんでしたが
飲んだ〆にピッタリな一品だと思います(*´艸`*)
優しいお出汁に焼き目のついたきりたんぽの香ばしさが溶け込み…
やみつき食感の信長葱がたまらない一品…(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
みんな幸せそうな表情で〆の鶏汁を完食。

帰宅後、姪が「また行きたい…♡」とポツリ。
好き嫌いの多かった彼女がこんな滋味深い料理にハマる日が来るなんて…！
嬉しくなる伯母なのでした（笑）

2018年の年明け早々、悪友と新年会のカラオケ前の腹ごしらえに…
というのはこじつけで… (*ﾉ∀`*)
年末に母がこちらで注文した恐ろしく美味しい牡蠣フライが目的でして！

母と訪問してすぐに牡蠣フライに目がない友人に話したところ、
「連れて行け！」と珍しく猛アピールがあり…
お正月明けの営業日を待っての訪問です（予約は年末にしっかりとw）

一番乗りでお店に到着〜〜♪
奥さまとお姉さんと年始の挨拶を交わしてから奥の席に座らせてもらいました。
シェア派の私ですが、今回は2人して同じ牡蠣フライを注文(๑‵ᴗ′๑)
牡蠣フライの提供時期は限られていますので通年メニューはこの際忘れましょう（笑）

大ぶりな牡蠣フライが３個♡
前回母から１個もらいましたが…劇的に美味しいそのクオリティは変わらず！
臭みなくプリップリでジューシィィィ〜〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
味わっていただきますよん♡♡

友人も私の半分ぐらいの小さな口で熱々の牡蠣フライを頬張りながら
満足そうに頷いております(*′ω`)b
ただ、付け合わせの生野菜サラダの水分が少しフライの下に…
衣の食感が一部ふやけた感じになっていたのが残念だったそう。
私は特に気にならなかったので、今更ながらこの人繊細なのね…と(^_^;)
でも、また食べたい〜〜〜！！と唸ってました（笑）

豚汁も安定の美味しさ❤︎
豚汁に入っている豚肉をここまで美味しく思うことってありません！
脂身があまりついておらず、肉厚で柔らかいんですよ♪
そして、私はさりげなく奥さまの漬ける浅漬けの大ファンだったりします(*´艸`*)❤︎

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

昨年10月と12月のランチ訪問時の写真も併せてアップさせてもらいます♪
2回続けていただいた鮭カマの美味しさは衝撃的でしたΣ(´Д｀)‼︎
絶妙な脂乗りと塩加減。そして…完璧な焼き加減♡
夜の部で他の焼き魚は何度かいただいていましたが…
鮭カマ最高ーーーーヽ(｀Д´)ノ←美味しすぎて逆ギレ。

そろそろ夜の部に行きたいなぁ…！
美味しいものはお酒と共にいただきとうございます(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

7月中旬にこちらで中学時代の友人4人でプチ同窓会を♡
先日、訪問した際に大将が一度食べてみて！
とおっしゃっていたなまずの蒲焼をリクエスト♪
それ以外はおまかせの4000円のコースでお願いしました(๑‵ᴗ′๑)
ちなみに珍しく全員好き嫌いがないので何でも来い❤︎です！

日曜日の18時。
ご夫婦にあたたかく迎えられ宴会がスタートです(*′ω`)b

☆キュウリの冷製煮びたし
まるで冬瓜のような食感 (°0°)‼
でも味はしっかりキュウリ！涼を感じる一品です♡
どうやって作るのか、みんな食いつき気味に質問してました（笑）

☆小魚の唐揚げ
琵琶湖産の小鮎、小海老、スジモロコの唐揚げ。
甘味と苦味が両方楽しめて美味しい♪
私一人冷酒をいただきます(๑‵ᴗ′๑)
（みんなは可愛いお酒♡）

☆夏野菜のサラダ
炙りパプリカ、生茄子、プチトマトetc…
彩りの綺麗なシャキシャキ新鮮サラダ！
蕎麦の実もふりかけられていて、食感が楽しいです♪
ドレッシングも美味しい（≧∇≦）

☆なまずの蒲焼
リクエストのなまずが登場！
焼く前の切り身…見るからに肉厚 (°0°)‼
皮目は鰻とは違ってゴムゴム感がすごくて大丈夫やろかと（笑）
大将が目の前の囲炉裏で丁寧に焼いてくれます。
火にかけると驚くほど早く身が縮むんですよ(ʘ ʘ)！
脂分が少ないからでしょうか？

いい感じに焼けてきた後にタレを塗ると…
それはもう香ばしい香りが店内に広がります (*ﾉ∀`*)
鰻屋さんにいるみたい（笑）

一人だけちょっと遅れてきたので、彼女の分は隣席の私が見様見真似で焼きました♪
食感は鰻とは違ったけど、これはこれで美味しいな♡という印象。
弾力が半端なくて食べ応えありましたねぇ！
ミニなまず丼まで出てきたのですが…
ご飯と一緒にいただいた方が、より鰻丼ぽかったかも(*′ω`)b
しょぼい胃袋しか持ち合わせない私はこの時点で結構満腹…（汗）

お次はジャガイモと満願寺唐辛子を囲炉裏で焼いていただきます。
大きな唐辛子が甘くてシャキシャキで美味しかったぁ( °∀°）

☆毛蟹
ここで毛蟹が登場！
２人で一杯分が振る舞われます((ʘ ʘ)))
思いがけない食材の登場に私たちのテンションは上がりまくり⤴︎⤴︎
久々の毛蟹♡身はもちろんだけど味噌がめちゃくちゃ美味しかったぁ
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

☆大中牛
毛蟹をいただいて贅沢感に浸っていると…みんなの大好きな牛肉が！
もう何がメインなのかわからん（笑）
赤身の美味しい地元大中のお肉♡
刻み山葵との相性も抜群です！
お腹いっぱいですが…美味しいものは不思議と入るのですねぇ(^_^;)

☆ビワマス丼&ビワマス汁
〆には大好きなビワマスが登場 (*ﾉ∀`*)
薄いピンクが美しい…！上品な脂乗りがたまらないビワマス！
ソテーやお刺身でいただくことが多いのですが、丼でいただけるなんて♪
満腹なのを忘れてモリモリ食べちゃいましたよ！
ビワマス汁は優しいお味。
汁でいただく贅沢も初めて味わいました♡

少人数なのに貸切で美味しいお料理をお腹いっぱいいただけてみんな大満足でした(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
お店選んで予約しただけなのにお礼言われまくり（笑）

あぁ…また行きたいなぁ。。
ランチでもいいから (*ﾉ∀`*)

またまた訪問してしまいました(^_^;)
毎月のように通ってる…完全に中毒ですね（笑）

5月下旬の土曜日。
先日夜の部に同行した友人が
こちらのハイコスパランチを食べたみたいとうるさいもので…
念のため予約を入れて伺いました〜(=ﾟωﾟ)ﾉ

ランチは3度目。さすがにもう迷いませんよ( ˘ω˘ )
予約時間5分前に到着です♪
先客はなし。すぐに予約のお客さんが来られましたが。

☆土鍋で角煮〜蔵尾ポーク〜
ハンバーグ、カレーの次に攻略するのはこちら(๑‵ᴗ′๑)

土鍋の蓋を開けるとグツグツ言うてますよ (°o°:)
これ不用意に触ると確実にヤバいです（笑）
口内火傷してもいいわンと熱々を♪
「あっつーヽ(｀Д´)ノ」
ふふ…自己責任です（笑）うん、これぐらいがイイ(*′ω`)b
熱いけど美味しい！これだけ熱いのに美味しさがわかるぅ♪
熱さと美味しさでテンションと体温がUP！
汗ばむわぁ… (*ﾉ∀`*)

まるで濃厚なビーフシチュー…あ、ポークシチューか！
甘めで濃い味なのですが、不思議と後味はサッパリ。
間違いなくご飯がすすみますよ！

大きな角煮が3切れも(*´艸`*)
トロットロで柔らかい〜〜♪
口の中ですぐに溶けちゃいます…！
めっちゃ美味しいです〜♡

野菜類も大きめのサイズでゴロゴロと入ってますぜΣ(´Д｀)‼︎
具沢山で食べ応えあります。
確実にカロリーは高そうですが…いいのです( ˘ω˘ )
汁も全部いただいちゃいましょう♪
この後カラオケで熱唱してカロリー消費予定なので（笑）

カレー推しで行くつもりでしたが…
角煮のレベル高過ぎで悩みますねぇ (*ﾉ∀`*)
焼き魚を食してから再度考えたいと思います。

小鉢もいつもながらの素朴で優しい味付け♡
野菜サラダもシャッキシャキ♪新鮮で美味しいです！
ナスの浅漬けは感動レベル…(*´艸`*)
ただ、今回はお気に入りの豚汁の味付けがいつもより濃かったような…

友人は焼き魚か天麩羅でしばらく悩んだ挙句…
何故かハンバーグを（笑）
無類の牛肉好きの友人ですが、こちらの豚ハンバーグはかなり気に入った様子！
いつもより早いペースで美味しそうに食べてましたよ(๑‵ᴗ′๑)

お隣のカップルのお客さん。
何を頼むのかなぁ？と何気なく見ていたら…
我々と同じく角煮とハンバーグ（笑）
うーん、何が人気なのかわからなくなってきました(^_^;)
でも次回は迷わず焼き魚を(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

愛知のマイレビュアー様のご希望でこちらにランチで訪問(๑‵ᴗ′๑)
『わ』さん昼の部は２回目の私。

昨秋の初訪問時には『蔵尾ポークのハンバーグ』をいただきました。
メインのハンバーグはもちろんのこと、おばんざいや豚汁や一人用の釜炊き御飯…
お漬物まで美味しくて感動しかありませんでした！

この日は12時から予約が入っているとのことで、ランチには少し早めの11時に予約訪問。
囲炉裏を囲むこぢんまりとした雰囲気のある空間に同行レビュアー様もご満悦なご様子❤︎
掘り炬燵の囲炉裏をL字型に３人で囲み、ランチメニューを吟味☆

私は前回、ハンバーグとどちらにするか悩みに悩み…次回に…と持ち越しにしたカレーを注文しました(*′ω`)b
同行レビュアー様はお二人とも蔵尾ポークのハンバーグを！
前日、魚は堪能したので…とのこと（笑）

すぐにおばんざいと番茶が用意され、それを楽しみながらメインの登場を待ちます(๑‵ᴗ′๑)
今回のおばんざいはほうれん草のお浸し、白菜の煮物、ハスの南蛮漬。
ハスは骨を感じないほど柔らかく上品な一品でした♡

☆土鍋でビーフカレー（辛口）税込1000円
熱々の土鍋のカレー、釜炊きご飯、サラダ、お漬物が到着！
カレーは汁物なので今回は絶品豚汁は付きません（涙）

さて、土鍋でいただくカレー…
辛口と謳っていますが、どのくらい辛口なんやろ？辛口にはうるさいでーーー(๑‵ᴗ′๑)

…おぉ… (°0°)‼
ドロドロ系＞こちら＞サラサラ系…
と一口目で食感を位置付けた瞬間に…
キリリとしたスパイスが来ましたぜΣ(´Д｀)‼︎
激辛ではありませんが後を引く辛さ…好みです❤︎
お子様向けではないですね。
玉葱、人参、ジャガイモ、カボチャ、ブロッコリーと具沢山！
牛肉は薄切りの為、存在感は控えめでしたが…
柔らかくて旨味はタップリでした(*′ω`)b
どう例えたらいいのかわからないけど…とても後をひくカレーでしたね！

きっとこちらのランチメニューを制覇したら
まず、このカレーをリピートする気がします(๑‵ᴗ′๑)

夜の部はまた違った満足感が得られるので（酒飲みにはたまらない！）
昼と夜…交互に利用したいお気に入りのお店であります( ﾟДﾟ)ゞ
既に…近々予約入れてますねん（笑）

昨年10月、ランチで訪問して以来…
どうしてもどうしてもどうしても行きたかった★夜の部★
夜は完全予約制。3名以上で貸切！
今回ギリギリ3人での予約だったのでドタキャンは厳禁ヽ(｀Д´)ノ

雪の残る、想像以上に寒い安土駅に3人とも初めて降りました！
お店までは駅から徒歩6分との情報。
でも、積もる雪の中…お店到着までに10分以上かかりました(^_^;)

ドアを開けるとほっこりと暖かい空間が出迎えてくれました♪
落ち着いた暖色系の照明…
そして出迎えてくださった奥様のあたたかい笑顔…(*´艸`*)
「こんな天候の中、ありがとうございます」
三つ指ついての奥様のお出迎えに恐縮してしまいます…ｵﾛｵﾛ(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)ｵﾛｵﾛ

ランチタイムは奥様と若い女性のお二人でしたが、
今回の夜の部は旦那様でしょうか？ニコニコと優しい笑顔の大将らしき方とお二人でした。

友人が予約してくれたコースは4000円のおまかせコース☆
道中寒かったので珍しくいきなり熱燗をオーダー (・ω<)

お酒と共に突き出しの白菜の煮浸しが出されました。
10人で囲める囲炉裏を3人で貸切だなんて申し訳ない気分〜〜！
そう思いながらも…なんて贅沢な空間や〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
この状況を楽しみましょう♪と、とりあえず乾杯です！

☆琵琶湖ホンモロコ
中サイズのモロコが一人5匹ずつ♪♪♪
目の前に置かれた網で自分で焼いていただきます。
焼き目が付いてくると、とても香ばしい香りが♡
両面が程よく焼けたら網目に頭から突き刺すようにご指示が(*′ω`)b
いい感じに脂が落ちるそうです。
（頭から突き刺すビジュアルはちょっぴりシュールw）
炭火の火力は見た目より強力で目が離せません！
でも、自分で焼くのって楽しいですね❤︎

自家製の酢味噌につけて頭からパクリ♪
身はホクホクで骨まで柔らかく焼けております！
モロコ特有の苦味がたまらないです(*^^*)

☆黒ムツ
大きな半身が一切れずつ！
こちらもあっという間に焼きあがりましたよ (°0°)‼
喋ってて皮目の方が少し焦げ気味に仕上がりましたがギリセーフ（笑）
上品な脂乗りの美味しい黒ムツ、ワタクシ一心不乱に食べていたようで…
私が食べ終えた時に2人を見るとまだ半分くらいでした(^_^;)

☆里芋と信長ネギ
魚はすぐに焼けたのに野菜が焼けるのには結構時間がかかりました。
気を抜いていたらネギがちょっと焦げちゃった(^_^;)
焦げたネギも美味しかったですけどね（笑）
里芋はホックホクでしたぁ(*ﾟДﾟ*)

☆赤海老
まだ焼け切らない野菜と一緒に焼き始めます。
やはり魚介類は焼けるの早いです！
食材が持つ脂分や水分に関係しているんでしょうね〜(*′ω`)b
海老アレルギーの友人の分もいただきましたよん♪
甘くてプリプリで美味しかったです♡

☆伊勢志摩産の牡蠣
大きな鍋に蒸された状態でドドンと提供されました((ʘ ʘ)))
1人7個ずつとのこと！3人とも牡蠣好きなのでテンション上がります〜〜！
殻を開けてみると意外にも小ぶりでしたが、旨味がたっぷりで
何もつけずにいただきました〜〜(*′ω`)b

☆近江大中牛
奥様が分厚いお肉（150g）を目の前で焼いてくださいます♪
そこそこお腹いっぱいでしたが生唾が…(*´艸`*)
いい感じに焼けたところで、一旦引き上げて切り分けてからご提供いただきました♡
ヘルシーな赤身肉ですよ♪断面がとても綺麗(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
刻み山葵（これがまたまたウマイ❤︎）をつけていただきまぁす♪
程よく噛み応えのある美味しいお肉でした！
はぅ〜〜(*´艸`*)満足満足、満腹です。

☆きりたんぽ（鶏汁で）
きりたんぽを2本ずつ。
これも目の前で焼いていくのですが、結構時間がかかります(^_^;)
少し焼き目がついた時点で、こちらも一旦引き上げられます。
そして、しばし待つと…
ネギたっぷりの鶏汁に入ったきりたんぽが登場(๑‵ᴗ′๑)
実は生まれて初めてのきりたんぽ♪
お出汁の良い香りに満腹感はどこへやら〜〜(*ﾟ･ﾟ)ﾝｯ?

今思い出してもよだれが出そうなほど美味しかったです！
鶏の旨味が溢れる優しいお出汁…
そして柔らかいのに何故か恐ろしくシャキシャキ感のある信長ネギ((ʘ ʘ)))

雪の中、頑張って行った甲斐のある「おもてなし料理」でした！
お得なランチも捨てがたいですが、夜の部最高です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
季節ごとに伺いたいところ！
春はランチで再訪…鮎解禁の初夏あたりにまた夜の部狙います((*ﾟДﾟ)ゞ

複数のマイレビュアー様がこちらに訪問されており、とても気になっていたお店(*ﾟ∀ﾟ)b
虎視眈々と訪問の機会を窺っておりました！

平日の昼に近江八幡に用事があったので安土駅近くまで少し足を伸ばしての初訪問と相成りました♪
場所がわかりにくいとの情報通り、知らなければ辿り着けないなと…(^_^;)

店内に入ると木のぬくもりを感じるほっこり感のある内装にいきなり心を奪われます(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

風情のある囲炉裏をぐるりと囲んで10席ほどのこじんまりしたお店。
お料理をいただく前からすでに不思議な満足感が｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ

ランチは5種類あるメイン料理から1つ選択。
それにおばんざい3種とサラダ、豚汁、釜炊き御飯、お漬物、食後のドリンク（珈琲or抹茶）
が付きます。

この日のメニューは…
A；天婦羅（海老、野菜）
B；焼き魚（鮭のカマ、鯖、真ほっけ）
C；蔵尾ポークのハンバーグ
D；土鍋でビーフカレー（辛口）
E；土鍋で角煮〜蔵尾ポーク〜
※真ほっけ（1200円）以外は税込1000円です！
※大中牛の網焼きステーキは税込1800円

私はハンバーグ、母は天婦羅を注文しました(*θ∀θ)ﾉ

最初に温かいお茶とおばんざいが運ばれ、
一人前ずつ炊かれる御飯とメイン他が15分ほどしてから出されました。
美味しい炊きたて御飯がいただけると思うと待ち時間も苦になりませんでしたよ♡

シンプルな野菜サラダは瑞々しくドレッシングもいい感じ♪

おばんざいは菜っ葉のおひたし、サラダスパ、ひじき煮と…
凝ったものではありませんでしたが丁寧に作られていてどれも美味♪

そして、そして…豚汁が驚くほど美味しい((*ﾟДﾟ*))
豚が柔らかく味わい深いです！
お出汁も美味しいです♪
やみつきになりそうな豚汁でした(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

新米の釜炊き御飯はツヤツヤのお米が一粒一粒立っていて…
少々硬めの炊き上がりは私の好みでした｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ
（母には少し硬めだったようですが）
薄味のおばんざいといただくとお米の甘さがとても引き立ちます！
香の物は奈良漬と浅漬の２種。どちらも美味しかった♡

そして、メインの蔵尾ポークのハンバーグ！
一見小ぶりに見えますがカサがあり、丸くて可愛い (・ω<)
ソースは濃厚そうな色の割にあっさりめ。
ハンバーグは粗挽き感があり、肉の歯ごたえを楽しめるタイプ♪
柔らかい＝溶けるような…といった感じではなく、弾力のある柔らかさでした(=ﾟωﾟ)

そうそう、蔵尾ポークってバームクーヘン豚のことなのですね(＇σ＇)

薄くスライスされた玉葱がハンバーグの下に敷かれていて、あっさりソースによく浸かっていて美味しかったです！

母の天婦羅には大ぶりな海老が２尾！
一尾おすそ分けいただきました♡
衣は薄めでプリプリの大きな海老で食べ応えありましたぁ(*ﾉ∀`*)

焼き魚もカレーも角煮も気になる〜〜(*´艸`*)
これは絶対に再訪せねばなりません！
完全予約制で貸切のみの夜の部も気になるところ…(๑‵ᴗ′๑)

美味しいお食事をいただいた後、この日の目的地の近江八幡の長命寺へ。
雨の降る中、傘をさしながら808段登りましたよ(-ω-;)
普段運動してないからこたえました〜〜！

その後は長命寺のすぐ近くに新しくできた『ずいかくの湯』へ♨︎
ヘロヘロの体に温泉が染み渡りました〜〜(=ﾟωﾟ)ﾉ☆*:.｡.