旨い・辛い・熱い^^ トマト辛麺はイタリアン風にも。 : 辛麺屋 桝元 栗東店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

旨い・辛い・熱い^^ トマト辛麺はイタリアン風にも。

こちらは、栗東の国道8号線の上州屋さんや吉野家さんの近くにあります。
よくお店が潰れる立地のところで、このお店で何代目かな?
滋賀を代表する諸先輩も訪問されており、トマト辛麺・こんにゃく麺に興味津々での突撃です^^

まず、ベースのスープを選択で、トマト辛麺にしました。カプサイシンとリコピンが豊富とのこと。
辛さは、大辛という5辛に。最高で25辛まであります。
こちらの一押しの麺はこんにゃく麺で、蕎麦粉を使った韓国麺らしい。当然ながら、こんにゃく麺を選択。

5分少々で注文品が到着。真赤っか! 麺は見えない状況。ニラの緑とトマト・辛子の赤のコントラストは綺麗。
そこに、溶き卵でふわとろの黄色がいい具合に浮かんでいます。
まずスープを・・・。危うくむせるところ。自分的に5辛が限界といったところ。
トマトの微妙な酸味と辛子の辛みがふわとろ玉子で多少中和され、非常に美味しく調和している!
底にはひき肉と大きめのニンニクがゴロゴロしており、強烈な印象も。

麺は、蕎麦粉を使用したこんにゃく麺とのことで、弾力は半端ない位凄い。驚きの食感。
スープはたくさん入ってるのでいつまでも冷めない。
次は、普通の中華麺を替え玉に。こちらは細麺ストレート。いわゆる低加水麺。いい具合にスープの旨みを吸っていくタイプ。

食し方の例として、ご飯・チーズをトッピングしてリゾット風にとも。なるほど、一度は試してみたくなる^^

美味しかったです。禁煙、レシート発行で、安心して来店できますよ。

  • 辛麺屋 桝元 - トマト辛麺ライト700円(税別)+5辛(大辛)50円(税別)最初はこんにゃく麺でやってみました。

    トマト辛麺ライト700円(税別)+5辛(大辛)50円(税別)最初はこんにゃく麺でやってみました。

  • 辛麺屋 桝元 - こんにゃく麺  そば粉と小麦粉でこんにゃくのような?食感。 食物繊維が豊富とのこと。

    こんにゃく麺  そば粉と小麦粉でこんにゃくのような?食感。 食物繊維が豊富とのこと。

  • 辛麺屋 桝元 - 中華麺(細麺)替え玉で注文。

    中華麺(細麺)替え玉で注文。

  • 辛麺屋 桝元 - ちっちゃな器で固まってしまった・・・。

    ちっちゃな器で固まってしまった・・・。

  • 辛麺屋 桝元 - 0辛から25辛まで。自分は5辛が限界。

    0辛から25辛まで。自分は5辛が限界。

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カレー2杯

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 辛麺屋 桝元 栗東店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、餃子、居酒屋
住所

滋賀県栗東市出庭522-3

交通手段

栗東ICからすぐ

手原駅から1,185m

営業時間
  • ■営業時間
    AM11:30 〜 PM24:00 (L.O. 23:30)

    ■定休日
    不休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

38席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

詳細は店舗までご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

お子様連れOK

ドレスコード

特にございません。

オープン日

2015年11月20日

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初投稿者

☆かずゆき☆☆かずゆき☆(1760)

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