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カレー2杯さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
辛麺屋 桝元 栗東店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
栗東ICからすぐ 手原駅から1,185m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
38席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 詳細は店舗までご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
お子様連れOK |
ドレスコード | 特にございません。 |
オープン日 |
2015年11月20日 |
関連店舗情報 | 辛麺屋 桝元の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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こちらは、栗東の国道8号線の上州屋さんや吉野家さんの近くにあります。
よくお店が潰れる立地のところで、このお店で何代目かな?
滋賀を代表する諸先輩も訪問されており、トマト辛麺・こんにゃく麺に興味津々での突撃です^^
まず、ベースのスープを選択で、トマト辛麺にしました。カプサイシンとリコピンが豊富とのこと。
辛さは、大辛という5辛に。最高で25辛まであります。
こちらの一押しの麺はこんにゃく麺で、蕎麦粉を使った韓国麺らしい。当然ながら、こんにゃく麺を選択。
5分少々で注文品が到着。真赤っか! 麺は見えない状況。ニラの緑とトマト・辛子の赤のコントラストは綺麗。
そこに、溶き卵でふわとろの黄色がいい具合に浮かんでいます。
まずスープを・・・。危うくむせるところ。自分的に5辛が限界といったところ。
トマトの微妙な酸味と辛子の辛みがふわとろ玉子で多少中和され、非常に美味しく調和している!
底にはひき肉と大きめのニンニクがゴロゴロしており、強烈な印象も。
麺は、蕎麦粉を使用したこんにゃく麺とのことで、弾力は半端ない位凄い。驚きの食感。
スープはたくさん入ってるのでいつまでも冷めない。
次は、普通の中華麺を替え玉に。こちらは細麺ストレート。いわゆる低加水麺。いい具合にスープの旨みを吸っていくタイプ。
食し方の例として、ご飯・チーズをトッピングしてリゾット風にとも。なるほど、一度は試してみたくなる^^
美味しかったです。禁煙、レシート発行で、安心して来店できますよ。