”本格石釜は通を唸らせる” : 魔法のパスタ

魔法のパスタ

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.21
  • サービス 3.21
  • 雰囲気 3.21
  • CP 3.21
  • 酒・ドリンク 3.20
  • 行った 195人
  • 保存 1235人

評価分布

この口コミは、bodycoolcatさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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bodycoolcat

bodycoolcat(5)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・滋賀県

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク2.5
  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999
1回目

2014/03訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 2.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

”本格石釜は通を唸らせる”

魔法のパスタさんはパスタメインと思いきや厨房の奥には耐火煉瓦で造られた石窯が目を引きます。

■魔法のパスタHP: http://mahounopasta.net/ 消費税の値上がりから価格が変わっております。
当面はこちらをご参考ください。

■8%の消費税アップは・・店舗の努力により低く抑えられています。

■ランチパスタ 
オーナーシェフのポリシーでもある、丁寧に一人ずつ作る事、高級素材を使い味を落とさない事、
ファミレスなどの冷凍素材を使わないので、味のレベルを落とさないシェフの信念を感じます。
12時頃は大変込み合いますので、30分ずらすだけで空いてきます。

■パスタ
全般的に女性受けする繊細な味、塩味は薄めで食べ飽きない味付けになっております。
「カルボナーラ」は食べやすく、濃厚な生クリームと上品なパンチェッタの相性は抜群、
飽きない味付けは定評があります。野菜好きな方には「きのことツナのトマトソース」は
美味しいです。塩味が好きなら「いろどり野菜とベーコンのペペロンチーノ、」
ガツンとパンチの効いた「茄子のミートソース」、茄子が絶品、

■ピッツア
定番の「マルゲリータ」、飽きが来ない味、生地の美味しさを感じます。
「小海老とブロッコリーのクリームピザ」はさっぱりの中にクリームのコクが冴えます。
あっさりを求めるなら、「たっぷりシラスのシンプルなクリームピザ」友達とシェアして
違うメニューのオーダーも良いと思います。

■こだわりの石釜
一般的なオーブンと薪石釜の違いは歴然、パンに最適な500度Cのポテンシャルが冴えます。
なんと総重量300kgの石釜を熱するのに3時間は掛かるそうです。

■石釜の特徴
ナポリピッツアは石釜が常識、遠赤外線と高温で仕上がるピッツアは一般家庭にあるガスオーブンでは
絶対真似が出来ない味と食感が味合えます。
生地は薄めの耳付きクリスビーで表面がうっすらと焦げて、生地はパリパリ、中はもっちり・・
生地だけでも食べたいくらい美味しいです。高温で短時間に焼くので、素材の旨さが引き立ちます。
実はパスタに付いてくるパンはピッツアの生地なんです。

■ピッツアの仕上がり
他店の石釜ピッツアと比べると、絶妙な焼き加減,焦げ方が綺麗で、均一に火が入っています。
当然 生地の表面はパリパリ、中はもっちりチーズ、トマトなどの具はふっくら、
ガスオーブンは焦げ無しだがもちもち感が少ない。薪石釜は焼き手を選び焦げ臭い、
ガス石釜は仕上がり綺麗で食感、味とも絶品です。
自分でも冷凍ピッツアを電気オーブンで焼きますが、食べるごとにがっかりします。(笑)

■入店時間
ランチは午後3時に終わるので、早めに行くか、ぎりぎりに行くのが空いています。

■おすすめメニュー お二人で行く場合には、是非
魔法のパスタ2名様セットをチョイスして見てください。パスタ+ハーフピッツア+サラダ+フリードリンク \2,800円
デザート付きの場合は1名様から300円UP

■ピッツア専門店と言える実力派、
最初はマルゲリータを食べてみてください。もちもちした生地が病みつきに成ります。

☆食レポ:2013年11月~2014年3月

  • 魔法のパスタ - 1日5食限定 モツッアレラチーズノペスカトーレ バジル添え、チーズ好きな方用

    1日5食限定 モツッアレラチーズノペスカトーレ バジル添え、チーズ好きな方用

  • 魔法のパスタ - サラダとパン

    サラダとパン

  • 魔法のパスタ - 倍の増量 サラダ ランチ用

    倍の増量 サラダ ランチ用

  • 魔法のパスタ - 熱々モチモチ 風味と味が抜群 パスタランチのパン

    熱々モチモチ 風味と味が抜群 パスタランチのパン

  • 魔法のパスタ - ランチフリードリンク アイスコーヒー

    ランチフリードリンク アイスコーヒー

  • 魔法のパスタ - 「特別注文」菜の花のアラビアータ ほろ苦さが春の季節にピッタリ、トマトベースのコクのある一品です。 定番メニューに入れて欲しいですね?

    「特別注文」菜の花のアラビアータ ほろ苦さが春の季節にピッタリ、トマトベースのコクのある一品です。 定番メニューに入れて欲しいですね?

  • 魔法のパスタ - 牡蠣のアヒージョ 今の時期の牡蠣は旨みが凝縮され海の香りがガーリックとピッタリ ワインにも合います。

    牡蠣のアヒージョ 今の時期の牡蠣は旨みが凝縮され海の香りがガーリックとピッタリ ワインにも合います。

  • 魔法のパスタ - ☆彩り野菜のペペロンチーノ 辛さを強めにお願いしました。シンプルペペロンチーノより具沢山が嬉しいです。

    ☆彩り野菜のペペロンチーノ 辛さを強めにお願いしました。シンプルペペロンチーノより具沢山が嬉しいです。

  • 魔法のパスタ - ☆ランチパスタセット カルボナーラ ベビーリーフ添え、濃厚な生クリームと上品なパンチエッタの相性は抜群 飽きが来ない味です。

    ☆ランチパスタセット カルボナーラ ベビーリーフ添え、濃厚な生クリームと上品なパンチエッタの相性は抜群 飽きが来ない味です。

  • 魔法のパスタ - ☆ランチピッツア マルゲリータ 生バジル添え、特別注文 ハーブ好きな方には堪りません。

    ☆ランチピッツア マルゲリータ 生バジル添え、特別注文 ハーブ好きな方には堪りません。

  • 魔法のパスタ - ☆ランチサラダ 特別注文 大盛りサイズ ランチに追加料金で可能です。

    ☆ランチサラダ 特別注文 大盛りサイズ ランチに追加料金で可能です。

  • 魔法のパスタ - セットドルチェ プリンの様な紅茶とパンナコッタ、ティラミス、ナッツのケーキ 専門のパティシェの腕が光ります。

    セットドルチェ プリンの様な紅茶とパンナコッタ、ティラミス、ナッツのケーキ 専門のパティシェの腕が光ります。

  • 魔法のパスタ - きのこたっぷりミートソース エグミのないさっぱりとしたソースは最後まで食べられます。

    きのこたっぷりミートソース エグミのないさっぱりとしたソースは最後まで食べられます。

  • 魔法のパスタ - ボトルワイン 2500円 700ml やや辛口 香りがとても良い 男性向き

    ボトルワイン 2500円 700ml やや辛口 香りがとても良い 男性向き

  • 魔法のパスタ - 天使の海老のアヒージョ700円
      殻まで食べられる海老、ニンニクとたっぷりの
      オリーブオイル、ミニトマトとアンチョビの
      塩気と香り、食欲全開、焼き立てパンが
      食べ放題、

    天使の海老のアヒージョ700円 殻まで食べられる海老、ニンニクとたっぷりの オリーブオイル、ミニトマトとアンチョビの 塩気と香り、食欲全開、焼き立てパンが 食べ放題、

  • 魔法のパスタ - ☆炙り帆立のグレープフルーツカルパッチョ
      これは絶品、新鮮な帆立を炙り、
      甘さ食感を引き立たせ、フルーツの
      程よい酸味とオリーブオイル、
      ベビーリーフの爽やかさ、
      ピンクペッパーがパンチを効かせます。

    ☆炙り帆立のグレープフルーツカルパッチョ これは絶品、新鮮な帆立を炙り、 甘さ食感を引き立たせ、フルーツの 程よい酸味とオリーブオイル、 ベビーリーフの爽やかさ、 ピンクペッパーがパンチを効かせます。

  • 魔法のパスタ - ランチサラダのとく大サイズ 特別注文 たっぷり食べられました。

    ランチサラダのとく大サイズ 特別注文 たっぷり食べられました。

  • 魔法のパスタ - きのことツナのトマトソースパスタ
      
      トマトの芳醇な香り、さっぱりしたきのこが
      マッチしていて、ツナが主張過ぎず
      塩加減もベスト、お勧めの一品です。

    きのことツナのトマトソースパスタ トマトの芳醇な香り、さっぱりしたきのこが マッチしていて、ツナが主張過ぎず 塩加減もベスト、お勧めの一品です。

  • 魔法のパスタ - 『グラスワイン 白』 ¥400円

    『グラスワイン 白』 ¥400円

  • 魔法のパスタ - 『ソーセージとブロコリーのガーリックマヨピッツア』
      スライスソーセージとトマトベースにマヨ風味で
      薄味の上品なピッツア、夜のみ3/4サイズ \800円
      男性ならパスタとピッツアも食べられる量です。

    『ソーセージとブロコリーのガーリックマヨピッツア』 スライスソーセージとトマトベースにマヨ風味で 薄味の上品なピッツア、夜のみ3/4サイズ \800円 男性ならパスタとピッツアも食べられる量です。

  • 魔法のパスタ - 『いろどり野菜とベーコンのペペロンチーノ』(トマト風味)
      レッドロメインなどのベビーリーフがトマトベースの
      パスタに彩を添えます。野菜具沢山、野菜好きには堪りません。

    『いろどり野菜とベーコンのペペロンチーノ』(トマト風味) レッドロメインなどのベビーリーフがトマトベースの パスタに彩を添えます。野菜具沢山、野菜好きには堪りません。

  • 魔法のパスタ - ピッツア用の小麦粉 カプート

    ピッツア用の小麦粉 カプート

  • 魔法のパスタ - 高温の石釜の中でピッツアを回転させて焼きムラを調整しています。

    高温の石釜の中でピッツアを回転させて焼きムラを調整しています。

  • 魔法のパスタ - 焼き始めのピッツア

    焼き始めのピッツア

  • 魔法のパスタ - 焼きあがったばかりのピッツア

    焼きあがったばかりのピッツア

  • 魔法のパスタ - プレヒート中の石釜 500度に上げるには3時間かかるそうです。

    プレヒート中の石釜 500度に上げるには3時間かかるそうです。

  • 魔法のパスタ - 焼く前の茄子とミートソース

    焼く前の茄子とミートソース

  • 魔法のパスタ - 焼く前の海鮮ピッツア

    焼く前の海鮮ピッツア

  • 魔法のパスタ - 生地にトマトペーストを塗っています。

    生地にトマトペーストを塗っています。

  • 魔法のパスタ - 生地成型中 きめの細かいカプート粉を使用 味は絶品です。

    生地成型中 きめの細かいカプート粉を使用 味は絶品です。

  • 魔法のパスタ - オーナーシェフ坂田さん 生地を伸ばしています。

    オーナーシェフ坂田さん 生地を伸ばしています。

  • 魔法のパスタ - 『厨房』 パスタボイラー

    『厨房』 パスタボイラー

  • 魔法のパスタ - 『小海老とブロッコリーのクリームピッツア』
      マヨネーズが効いたあっさりとした味、
      ぷりぷりの小海老とクリームチーズにタバスコは
      ベストマッチ@1200円

    『小海老とブロッコリーのクリームピッツア』 マヨネーズが効いたあっさりとした味、 ぷりぷりの小海老とクリームチーズにタバスコは ベストマッチ@1200円

  • 魔法のパスタ - 『たっぷりシラスのシンプルなクリームピッツア』
      @1200円 あっさりとして、シラスのフワフワ感が
      たまらない。ビールが飲みたくなる。

    『たっぷりシラスのシンプルなクリームピッツア』 @1200円 あっさりとして、シラスのフワフワ感が たまらない。ビールが飲みたくなる。

  • 魔法のパスタ - 『粗挽きミートソースと茄子のピッツア』
      @1200円 茄子とミートソースが
      味のバランスを引き立てています。
      中にシャキシャキのレンコンが美味しい。 こちらは3/4サイズ @800円 『夜間追加のみ』

    『粗挽きミートソースと茄子のピッツア』 @1200円 茄子とミートソースが 味のバランスを引き立てています。 中にシャキシャキのレンコンが美味しい。 こちらは3/4サイズ @800円 『夜間追加のみ』

  • 魔法のパスタ - 『海賊風・魚介のトマトソースピッツア』
      1300円 ドリンク付き 魚介メニューのみ100円増し あさり、イカ、海老が美味しいです。

    『海賊風・魚介のトマトソースピッツア』 1300円 ドリンク付き 魚介メニューのみ100円増し あさり、イカ、海老が美味しいです。

  • 魔法のパスタ - 王道の『マルゲリータ』Wチーズ 生のトマト、チーズが本格石釜でサクサクのもちもち @1200 フリードリンク付き サラダは@100プラス Wチーズは@300増し

    王道の『マルゲリータ』Wチーズ 生のトマト、チーズが本格石釜でサクサクのもちもち @1200 フリードリンク付き サラダは@100プラス Wチーズは@300増し

  • 魔法のパスタ - 『茄子とベーコンのパスタ』 トッピングにベビーリーフ茄子とベーコンは相性が最高 女性にはやや多目

    『茄子とベーコンのパスタ』 トッピングにベビーリーフ茄子とベーコンは相性が最高 女性にはやや多目

  • 魔法のパスタ - 『グラスビール中』@500円とサラダ@100

    『グラスビール中』@500円とサラダ@100

  • 魔法のパスタ - サラダ追加@100 女性には嬉しいグリーンリーフサラダ

    サラダ追加@100 女性には嬉しいグリーンリーフサラダ

  • 魔法のパスタ - 『フリードリンクコーヒー』

    『フリードリンクコーヒー』

  • 魔法のパスタ - 全体の雰囲気

    全体の雰囲気

  • 魔法のパスタ - 可愛いデザインのトイレ

    可愛いデザインのトイレ

  • 魔法のパスタ - コートやハンドバックを入れるカゴ 細かい気配りです。

    コートやハンドバックを入れるカゴ 細かい気配りです。

  • 魔法のパスタ - イタリアントマト缶、ピッツア用小麦粉カプート

    イタリアントマト缶、ピッツア用小麦粉カプート

  • 魔法のパスタ - カウンター上にはマドンナのワイン 1瓶2000円

    カウンター上にはマドンナのワイン 1瓶2000円

  • 魔法のパスタ - ホットコーヒー、紅茶

    ホットコーヒー、紅茶

  • 魔法のパスタ - フリードリンクのアイスコーヒー、アイスティー、ウーロン茶

    フリードリンクのアイスコーヒー、アイスティー、ウーロン茶

  • 魔法のパスタ - タバスコ、ストロー、カップなど

    タバスコ、ストロー、カップなど

  • 魔法のパスタ - フリードリンクカウンター ホット、アイスなど有ります。

    フリードリンクカウンター ホット、アイスなど有ります。

  • 魔法のパスタ - 3人掛けのカウンター

    3人掛けのカウンター

  • 魔法のパスタ - レジ近くのカウンター 2ペアー座れます。

    レジ近くのカウンター 2ペアー座れます。

  • 魔法のパスタ - 4人掛けテーブル

    4人掛けテーブル

  • 魔法のパスタ - 4人掛けテーブル 落ち着いたデザインです。

    4人掛けテーブル 落ち着いたデザインです。

  • 魔法のパスタ - 入り口は引き戸です。混んで居る時は椅子が用意されています。

    入り口は引き戸です。混んで居る時は椅子が用意されています。

  • 魔法のパスタ - 店の前が車1台分の駐車場

    店の前が車1台分の駐車場

  • 魔法のパスタ - 店舗の看板

    店舗の看板

  • 魔法のパスタ - 守山市役所の隣

    守山市役所の隣

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 魔法のパスタ
ジャンル パスタ、イタリアン、カフェ
予約・
お問い合わせ

050-5594-4601

予約可否

予約可

住所

滋賀県守山市守山2-16-38

交通手段

すこやか通り「守山市役所前」交差点角
角のオレンジの看板が目印

守山駅から1,067m

営業時間

11:00~15:00
18:00~22:00

お昼のご予約は12時までに入店していただける場合のみ受け付けさせていただいております。それ以降はご来店いただいてとなります。

日曜営業

定休日

無休 8/11夜20:00より貸し切りとなります

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

23席

(カウンター7席、2人テーブル×2、4人テーブル×3)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店の前に1台、出入り注意(守山市役所の無料駐車場が近隣に有り)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://r.goope.jp/mahounopasuta

オープン日

2013年5月1日

電話番号

077-584-5313

備考

お店前の駐車場は電柱と縁石の位置関係で出入りに注意です。
夜も昼と同じようにセットメニューの注文が可能になりました。
ピザのお持ち帰りできます。

お昼のご予約は12時までに入店していただける場合に可能となっております。
12以降は来ていただいて入店となります。

初投稿者

モリモリ三太郎モリモリ三太郎(233)

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