Name: 博多とんこつ 真咲雄
Address: 穴村町250-6, 草津市, 滋賀県, 5250012, JP
Telephone: 077-532-3476
Price range: ～￥999
Rating: 3.67

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皿まわし口コミ791件フォロワー1,081人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

シンプルだが深みも感じる、滋賀で人気の博多ラーメン

食べログ始めたころに伺って、もう何度目かの訪問です。
常に滋賀のラーメンランキング上位の印象。インパクトはそれほど感じないものの、その食べやすさ、他にない味わいからか、近くに行った際はたまにリピートしています。

ジャリの駐車場に停めて、お店に向かいます。
自宅を改装されたような、屋台風のお店。これはこれで、雰囲気を感じます。
最近、屋号を「真咲雄」に変更されたようで、メニューを変更されたのかとも思いましたが、
相変わらずのとんこつ1本勝負のようで、またこの味わいを継続して楽しめるようで、安心ですね。

「のうしお」なる、塩系のラーメンがあって気になりましたが、
◇とんこつラーメン　680円
と、ランチセットのライスとから揚げ1個をお願いしました。
麺の固さは「バリカタ」を選択。
こちらは、ライス系をたのまずに、替え玉を楽しむのも通の食べ方なのですが、
やはり淡水化物の誘惑には負けてしまいます。

相変わらず、店主の方は、豚骨の入った鍋をぐるぐるやっておられますね。
スピーディーにラーメンの提供です。

正直こちらをいただくときは、普通に感じる時と美味しく感じる時があるのですが、
本日は美味しかった。
小細工抜きの純豚骨で勝負しておられるので、その日のコンディションがあるのかな？
臭みのない豚骨スープにコシのある細麺は、他にはない味わいであるのは確か。
特に何にインパクトある訳ではないのですが、
このバランス感、物足りなさを感じさせない味わいは流石。

やはりベースがしっかりとしているのか、また行ってみようと思わせる博多ラーメン。
今度は替え玉で楽しんでみたいですね。

5

ラーメン

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4

ラーメン

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3

お店

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3

ライス、から揚げ

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1

メニュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	博多とんこつ真咲雄（マサオ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン、もつ鍋、からあげ
お問い合わせ	077-532-3476
予約可否	予約不可
住所	滋賀県草津市穴村町250-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道本線（琵琶湖線）の栗東駅西口から徒歩約40分 JR東海道本線（琵琶湖線）の草津駅西口より近江鉄道バス・湖国バスに乗って穴村バス停下車　徒歩６分車栗東駅から3,039m
営業時間	月・火 11:00 - 15:00 水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（テーブル×12 カウンター×5）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿有り
駐車場	有店の前に3台　店の裏に10台　店の斜め8台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ramen-masao.com/
公式アカウント	https://twitter.com/anamuratonkotsu
オープン日	2009年10月6日
備考	類似してる店があるそうです。お間違えのないようにお願いします。
初投稿者	モリモリ三太郎（257）
最近の編集者	Baldwin333（50） ... 店舗情報（'21/06/29 23:34）ひろひろひろぴ（0） ... 店舗情報（'21/06/16 11:19）編集履歴を詳しく見る