オーパスワン
（Opus One）食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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あくまでも《中華料理》
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担々麺セット950円（税込み）
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焼き餃子
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レタスオンリーのサラダ
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蒸し鶏
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搾菜
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蓮華と穴あき蓮華？が対に
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店横の駐車場5台は可？
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餃子300円（税込み）
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ちょっと入り辛い？
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道を挟んだ駐車場向こうは西友
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浮き雲57586
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店舗基本情報
| 店名 |
オーパスワン（Opus One）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
077-586-6028 |
| 予約可否 |
予約可 営業日の14時から17時頃に電話で連絡するのがスムーズ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野洲駅から徒歩5分 野洲駅から417m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 10名まで |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前と、小さい道路を挟んだ大きい道の間にあり。10台。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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金曜日の開店直後に初訪問、
駐車場に車は停まっていたのに何故か一番乗り？
昨夜、シャウエッセン3本で焼酎の緑茶割を4杯ほど呑んで朝まで気絶？
朝からコーヒーとお茶だけやったんで空腹が絶頂になってました。
今日のランチは..............って悩んで、私の口は《親子丼》Or《から揚げ》Or《大衆食堂の中華そば》を求めて食べログを検索
少々遠方だが良さげな中華屋を発見!!
丁度開店時間にたどり着けそうやったんで早々に出立
写真を見る限りでは結構良さそうな感じやったんですが..............
立地的には田舎の国道沿いに西友がいきなり建ってて周辺に飲食店がひしめいてるって環境です。
ガスト・王将・すき家・焼肉店・その他和食の店なんかがイッパイ！！
なんでこんな田舎に？？？って感じですね?
コチラのお店、初めて来たらどこが入口？って雰囲気で非常に入店を戸惑うような造りです。
自動ドアから一歩入れば左にL配置のカウンターその前にガラス張りのキッチンず～～っと奥が有りそうな鰻の寝床みたいな造り？
直ぐにカウンターの一番隅っこに案内されそのまま着席したんで様相はいまいち判りません。
注文は中華丼セットか担々麺セット？と相当に悩んだのですが、レビュアーの方々が押しておられた担々麺に
接客のお姉さんから《餃子》を唆され（お勧め程度の押しじゃなかった）つい、焼き餃子も
一番乗りなのに結構待ちました。レジ前に置かれたビックコミックスピリッツを大方半分くらい読んだかな？
担々麺セットと焼き餃子、ほぼ同時に到着
先ずは焼き餃子を..............餃子のたれではなく酢・醤油・辣油を自分で調合するシステムです。
焼きと言うより底面を揚げた感じ？
味は特徴らしきものを感じません。ごく普通の餃子？
これは焼きではなく水餃子向きの餃子ですね！
次に担々麺のスープを
少し酸味が？これも特徴もパンチにも欠ける一般向け？大衆迎合的な担々麺？
決して、四川風など期待してはいけない
胡麻自体の風味は有っても辣油の辛さや山椒の刺すような刺激は全く無い
万人受けする担々麺？
辣油をたっぷり入れてやっと担々麺らしさが..............
好みによって辛さを選べるシステムにした方が良いのでは？
ハッキリ言って申し訳ないがマルちゃん正麺の《旨辛担々麺》の方が美味いです。
ただ、蓮華とセットで挽肉を掬える穴あき蓮華が対になってるのは感心
結構、担々麺の中の挽肉って諦めてしまう事が多いんですがこれならgoodですね
搾菜も美味しいのは美味しいのですがこれもパンチに欠ける？
辣油を数滴垂らせば胡麻の風味と辛さが..............
余計な話ですが、搾菜の美味しくない中華屋さんってまず何食べても不味いんですよね、
まして、中華屋なのにキムチを付けて来る店って最悪なパターン
蒸し鶏はごく普通
サラダはトマトとコーン以外は嵩増しのキャベツなどは無くちぎりレタスのみ！！
ある意味良心的かも？
総論としてこちらのお店は中国政府公認「特級厨師」の調理師が居たにせよ大衆迎合的な見た目立派な中華屋さん？
けっして本場の中華や四川（行ったこと無いけど）を想像して食べに入ってはダメなお店です。
次回訪問する時が有れば、あえて中華丼や天津飯狙いで注文することにします。
ただ、不味いお店じゃないんですよ～～～
日本人向けに迎合しすぎた？感が