食べてみる価値ありж・。(・▽・*)・。+ : ドゥブルベ・ボレロ 守山本店

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4.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

食べてみる価値ありж・。(・▽・*)・。+

今回の滋賀県行きで表向きの目的は佐川美術館だったのですが、私の一番の目的は実はこちら(#^.^#)

滋賀県スイーツNo.1のお店。
勝手に妄想がふくらみ、大きなお店はカフェスペースが人気で、めちゃくちゃ混んでて車停めるとこあるかしら?って感じ♡♡

ナビで行ってみると…オシャレな一軒家風だけど思ったより小さいお店(^◇^;)
車は2台ほど停まってる。
こどもの日のお昼過ぎ、休みじゃないよね~(・_・;


店内に入ると、お客さんは2組4人ほどでした。
スタッフの女性が狭いショーケースの向こうにやはり4人ほど(*^^*)

こじんまりしたショーケース。
ただ並んでいる商品が、普段見るケーキと違いますね。
美しくゴージャスヾ(*´▽`*)ノ

ベリー系が多いのか、赤い色が目に飛び込んできます。
マカロンや人気のクロワッサンも何種類かあります。

久しぶりにどれにしようか悩む~。

購入したのは
☆アイアシェッケ 380円
☆ガトーフレーズ 460円
☆フレーズ 440円
☆ショコラブラン・ビスターシュ 480円
☆クロワッサン・プレーン 150円
☆クロワッサン・アマンダ 260円


アイアシェッケはこのお店のスペシャリテ♪♪
ドイツ地方のベイクドチーズケーキらしい。
食べる前に室温に戻すと柔らかく美味しいとの事。

ケーキは4層からなり、下からサブレ生地・ラムレーズン入りクリームチーズ・カスタード&バター・そぼろ状のクッキーです。
一口目にパリッとしたキャラメルとぽろぽろしたクッキーが甘じょっぱい。
さらに下へいくと濃厚なカスタード層とクリームチーズ(๑• •๑)♡

ラムレーズンが良いアクセント。
そんなに大きいケーキではないけどかなり重い!
コーヒーを飲みながらゆっくりゆっくり食べました。
普通のチーズケーキとはまた違った美味しいケーキでした♡♡

アイアシェッケ小さいカットケーキだけじゃなく、一本の長いロングと半分のハーフもあります。
私の前のお客さんはロングを2本買ってました(*_*)


ショコラブラン・ピスターシュはホワイトチョコムースの中に、ピスタチオのババロアと木苺のコンフィチュールが入ってます。
ホワイトチョコムースはプルプルなのに表面はパリッとしてます。
フォークを入れると中のババロアがジュワーっとなったのでびっくり!
甘酸っぱい木苺とピスタチオの香ばしさが口いっぱいに広がります(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*


ガトーフレーズはスポンジ生地がアーモンド風味ですごく美味しい(*^o^*)
木苺のコンフィチュールとバタークリームがサンドされてます。

一番オーソドックスな感じのフレーズはブランデーが入ってるのでお子様は食べられません。
大人向きの苺ショートでした。


こちらのケーキは苺以外に赤い可愛い果物が多く使われていました。
一見ベリーの一種かと思ったら、グロゼイユ(赤スグリ)と言う木の実らしい。


ケーキを食べた家族の感想は、すごくおいしいけど言い表せない複雑な味…でした( ̄ー ̄)ニヤ... 


クロワッサンも食べてみましたよ。
焼き直しのレシピが付いていたので翌日その通りに焼き直してみると表面サックサク、中はしっとりふんわり。
発酵バターの香が良いです~(*^^*)

クロワッサン・アマンダはまさにケーキ♡
アーモンドクリームがたっぷり中まで染み込みしっとり甘~い♪( ´▽`)
珍しい小さな干しブドウ入りで、やはり大人顔のアマンダでした。


すべてワンランク上のケーキ&パンです。
ビジュアルの美しさと味の繊細さは、実際に目で見て食べないとわからないですね。
ステキなお店でした*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*

  • ドゥブルベ・ボレロ - ショコラブラン・ピスターシュ

    ショコラブラン・ピスターシュ

  • ドゥブルベ・ボレロ - アイアシェッケ

    アイアシェッケ

  • ドゥブルベ・ボレロ - ガトーフレーズ

    ガトーフレーズ

  • ドゥブルベ・ボレロ - フレーズ

    フレーズ

  • ドゥブルベ・ボレロ - 可愛い外観

    可愛い外観

  • ドゥブルベ・ボレロ - クロワッサン・プレーン

    クロワッサン・プレーン

  • ドゥブルベ・ボレロ - クロワッサン・アマンダ

    クロワッサン・アマンダ

  • ドゥブルベ・ボレロ - 箱の中

    箱の中

  • ドゥブルベ・ボレロ - オープンテラス

    オープンテラス

  • ドゥブルベ・ボレロ - カフェスペース

    カフェスペース

  • ドゥブルベ・ボレロ - ショーケース

    ショーケース

  • ドゥブルベ・ボレロ - ショーケース

    ショーケース

  • ドゥブルベ・ボレロ - 焼き菓子・コンフィチュール

    焼き菓子・コンフィチュール

  • ドゥブルベ・ボレロ - 焼き菓子

    焼き菓子

  • ドゥブルベ・ボレロ - 焼き菓子

    焼き菓子

  • ドゥブルベ・ボレロ - ショコラもあります

    ショコラもあります

  • ドゥブルベ・ボレロ - ケーキに合うワイン

    ケーキに合うワイン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ドゥブルベ・ボレロ 守山本店(W.Bolero)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

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スイーツ 百名店 2019 選出店

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スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル ケーキ、パン、カフェ
予約・
お問い合わせ

077-581-3966

予約可否

予約可

※サロンの予約は平日のみ可

住所

滋賀県守山市播磨田町48-4

交通手段

JR守山駅から近江鉄道バス
・新八代バス停下車 徒歩2分
・播磨田南バス停下車 徒歩7分(守山~堅田のバス)
・播磨田口バス停下車 すぐ(便数少ない) 
JR守山駅よりレンタサイクルで13分(300円 要身分証明)

JR野洲駅からタクシーで5分
名神栗東ICから車で10分

守山駅から1,729m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 19:00

      L.O. 17:30

    • 定休日
  • ※夏期・冬季は気候的にテラス席が困難になるため、土日祝の14~17時の喫茶室は混み合いますので、ご注意ください。昼過ぎまでや夕方からは空いている時が多くございます。


    ■ 定休日
    火曜(祝日の場合は翌日休)、月2回連休あり(基本的に月・火曜)
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

31席

(室内テーブル20席 テラス11席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

店内は完全禁煙、テラス席は喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

表の7台 裏に約10台分の駐車スペースあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ペット可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.wbolero.com/

オープン日

2004年9月24日

備考

FAX 077-514-7169

★パン販売予定★ (念のために店舗に問い合わせを)
・クロワッサン:月 水木金土日    ・ブリオッシュ:水土
・ルヴァン:日金           ・食パン:木土
※2011年4月より、休み明けの営業日もクロワッサン焼くようになりました。

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初投稿者

AttyAtty(109)

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