レストラン 牛石
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今度は、平日メニューを食べたい！
連休に行くところなくて、信楽で陶器のなんかやってるのでいこうというツレの提案に乗り、途中で蕎麦か、こちらの二択で、こちらに。
ウエイティングボードに名前を書いて、ひたすら待つ！店内の待ちスペースは、ちょっと密では(((^_^;)
という感じだったので、ちょいちょい覗きに行って、順番を確認します。
で、1時間ちょっとで、やっと順番です。自分が提案した店なので、ツレも文句を言わす待ってましたが、こんだけ待ったら、ステーキ定食やろー！と。
f(^ー^;
休日メニューの中で、一番高いヤツにするらしい。単に、イイ肉食べる後付けの理由では？？？
ま、それはさておき、私は初カツです。
今まで、何を食べるか、むっちゃ悩む割りに、ハンバーグに落ち着く・・・の繰り返しなので、次は平日に来て、ちゃうもん食べるぞー！
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やっぱりハンバーグ定食love。
久しぶりに、信楽へ。
かけてしまった土鍋の次の子を探しに来ました。
で、牛石。自分の口コミみたら、もう5年前ではないですか。その間も、何回かおじゃまして、ん～～～(具体的な感想はおいといて)と、思ったことも。
改めて、ハンバーグ定食。
昔は、小判型で、焼き上げた感じだったような気がする。古い目の写真見たら、小判型、あるし。
今は、まわりにちょっとパン粉ついてて、レモン型。中心が、少～しピンクな状態。オープンで仕上げた感じ。フレンチ系の洋食屋さんにありそうな…。
食感も、昔と違いますが、やっぱりおいしいです。
2009年の話。
５年くらい前から、信楽に遊びに行ったら、必ずココのハンバーグ定食！
おハシで食べるのですが、透明で旨そうな肉汁がドバ〜っと…
デミグラスソースも、たっぷり〜…ではなく、ちょうどよい感じ。ハンバーグの肉の味と絶妙なバランスだと思います。
ちょこっと添えられたカラシもアクセントによいです。
1300円くらいで、昼夜同じメニューで超おすすめです。
ステーキ定食は肉がよい分、焼き肉定食よりボリュームが少ないです。
ランチだと、千円台の定食がそろっているのは嬉しいですよね。
私が店に入ったのは、平日のラストオーダーの時間で、お客さんはいませんでしたが、きちんと応対していただきました。
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小判型ではないハンバーグ定食。
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ふう〜
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン 牛石（ぎゅういし）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
0748-82-2600 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・信楽高原鉄道 信楽駅から徒歩１ｋｍ、約20分くらい 信楽駅から1,372m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） ２階に広間があって５０人くらいなら入れそう。ゴルフコンペの会食に便利だと思う。近江牛会席料理も予約しとけばできるみたい。 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
5才以下入店不可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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月曜。やっと、来ましたよ。随分前には日曜と平日のメニューとかって分かれてなかったような・・・。しかし、今となっては、平日しか食べられない。。。で、こちらに。
さすが、お昼時ですが、待ちなし！
特選牛めし、いただきました。ミスジのとこですかねー。私、前歯の噛み合わせが悪くて、噛み切るのん、苦手なんですよねー。いくら肉部分が柔らかいからといっても、ミスジの真ん中は、スジだし。箸でそこだけちぎれないのですよ、これが。なんとかしようとすると、一枚目は無惨なことに・・・で、二枚目からは、一枚まるごといきました。うー。贅沢は味わえるけど、口に運ぶ回数減るじゃんねぇ。
高級部位だけど、違うとこが良かったよな・・・というのが、正直なところ。
それと、味付けが薄めで、赤身のレア具合が気になったので、もう少しだけ脂がある部位か、味付けしっかり目がいいな・・・。
ナマでも通常は美味しくいただいておりますので、それも、私の体調もあるかも。なので、美味しいのは美味しいんですよ、それはそれで。
しかし！今まで過去に食べられた方の特選牛めしの写真、ミスジと違うよね？？？
とりあえず、平日メニュー、チャンスがあれば、メニュー制覇？は、遠い道のりなので、違うものをいただきたいですねー。ごちそう様でした。