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店名 |
マンマ・ミーア!(Mamma Mia!)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0748-86-1552 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新名神「甲南I.C.」より6分 甲賀駅から2,811m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (テーブル4卓 ベンチシートがあり座席数は不明確、席数はおおよそ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年 |
備考 |
ランチコースは要予約 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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木工作家・川端健夫さんの本拠地で、素敵な雰囲気の中、美味しいケーキを頂けるお店。
食通であり器に造詣の深い友人に聞いて以前より伺いたかった次第。
しかし、この度、満を持して訪問したところ、
川端健夫さんの作品は全てたまプラーザ(神奈川)の展示に転送されており、
店名通りマンマ・ミーア(なんてこったい)!笑
とは言え、代わりに松本寛司さんの個展が開かれており、
非常に良いものを入手する事が出来ました。
その後、ケーキと珈琲を頂いて帰る事としました。
頂いたのは【苺のタルト】。
甲賀にあるお店ながらに伊賀の農園さんから仕入れた苺を使用されているタルトです。
味わいとしては、タルトと言っても非常に軽やかで、ひとえに苺を活かします。
パート・シュクレは薄く、それでいてバターの風味はしっかりと付いております。
苺を邪魔せず、それでいてタルトを頂く意義を与える生地。
食感ももたつきが無く、極めて軽妙でサクサク。
そして、濃厚なカスタードクリームにサラッとした生クリーム、苺のピュレ。
フレッシュな苺の酸味と香りを活かす、脇役の配置が心憎いタルトです。
珈琲も酸味が低く柔らかな苦味が広がるテイストで、ケーキに寄り添います。
優しい風合いのファニチュアと窓外の穏やかな田園風景に心癒される事この上無し。