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ご飯侍
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干らあめん じんべえ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
077-569-5619 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
クレスト草津（帝産バス）/クレスト草津前（近江鉄道バス）から徒歩1分 南草津駅から2,346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、テーブル４人席2つ、２人席2つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月1日 |
| 備考 |
平成30年5月末日、二天一流の営業を終了。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東大阪から先ずは生駒山を越えて奈良へ。ガソリンの単価が安い奈良で給油し夕飯を。奈良で食べるか、それとも他で食べるか。悩んだ末に出した答えは滋賀(笑)やはり金曜に行けなかったお店が気になってね。まぁ滋賀って甲賀までは普通に行けるけど、草津や大津なんぞはなかなか行けないからね。
ナビ頼りで草津へ。山道を越えて辿り着きましたよ。もうこの時点でヘロヘロ。 店前の駐車場も空いていたので難なく入店。
煮干しは淡麗と濃厚があるんやね。あと台湾まぜそばもあるんかね。限定？であん肝もあるようで。
てなわけで、濃厚煮干らあめんを注文。
スープを見るなり濃厚なのが伝わってくる。煮干しの香りがフワッと抜けていく。ベースは動物系のようでそこに煮干しを合わせているようです。動物系がしっかり下地を作っていて煮干しをサポート。煮干しは旨味、風味、苦手がガツンとくる力強いもの。これはかなり振り切っていますな。ニボ感は終始持続し残る余韻も素晴らしい。これレンゲが止まらんやつ。
麺は細麺。パツリ系を想像していたら、以外や合わせてきたのはプリ系な麺。食感は勿論、のど越しもすごく良くスープにもしっかり絡む。
チャーシューは肉厚ながら柔らかい仕上げ。玉ねぎがアクセントを付けている。
いやいや、これ凄く良いですな。ここまで振り切った煮干しって関西であまり見かけないからね。
遠いけどまた時間を作って来るか。