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月替わりの創作限定も美味しい
梅とカツオ香る塩まぜそば（限定）ミニゴハン付【Flying チキン野郎】@滋賀県草津市上笠。塩ダレや節粉を使ったまぜそばで、梅や紫蘇がしっかりと引き立てられており、上手に纏め上げられた福ちゃん渾身の一杯。味変とか無くても最後まで飽きる事なく美味しくいただけ、最後はミニゴハン投入で綺麗に完食。
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毎月限定で提供するラーメンが面白い。
近江味噌野郎・タルタル肉丼【らーめん FLYINGチキン野郎】@滋賀県草津市上笠。芳醇な香りが立つ味噌。なかなかの存在感があるスープでベースは鶏が軸となる。スープそのものは味噌だから主張が強いのに対して、麺は東海の老舗製麺である林製麺を使用。この麺、平打ち太麺だが何故か存在感が無いというか、スープの主張の強さに埋没してしまっているのが少し残念。でも美味いというのが前提。
タルタル肉丼は、低温調理を施した肩ロース肉を短冊状に刻み、ご飯の上に乗せた更に上からタルタルソースのかかったもの。茶碗が小さくてパンパンに入っているので、掻き混ぜられないのが難。でも、思っていた以上にタルタルがお肉に合う。
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さんま出汁野郎（限定）【Flyingチキン野郎】@滋賀県草津市上笠。今年もこれをいただけた。うん、これは美味い。出汁もしっかり採れてるし、秋刀魚の脂もいい。ぼそぼそした食感じゃない全粒粉入りの細麺は、風味豊かで啜り心地が良い。大根おろしも少し入っており、秋刀魚らしく魅せた、ひと手間掛けた一杯。
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ピリ辛冷やし中華（6・7月限定）【らーめん FLYINGチキン野郎】@滋賀県草津市上笠。久々に野郎がメニュー名の語尾に付いていないのを食べた。韓国冷麺の様なコシの強い麺も良く、程よいピリ辛さがあってスルスルと入る。涼感ある野菜もシャキシャキでヨロシ。
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彦根とコンセプトを変えたのが慣れ親しんだ方にもウケる、創作性豊かな2号店
スモーク焼豚の春和え麺（限定）【Flyingチキン野郎】@滋賀県草津市上笠。今回は、フクちゃん考案のと事だが、これがなかなか美味い。春キャベツや筍、干し海老に玉葱や半熟卵をあしらった春らしい画で、クラムチャウダーにニアなクリームソースにバジルがプラス。パスタライクでもっちりとした平打麺がよく絡み、全体的よくまとまっている洋風テイストな一杯。
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月替りの創作限定も美味い。
フライングパンチ野郎【フライングチキン野郎】@滋賀県草津市上笠。細かな背脂がスープの表層を敷き詰め、もやしがたっぷり、ウェービーな極太麺を用いたガツ盛り系。なかなかボリュームがあって満足度が高いのではと思う。
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湖北の人気ラーメン店が志向を変えたメニューで勝負【FLYING チキン野郎】
彦根市で人気のラーメン店『らーめん チキン野郎』の2号店が、5月23日の本日、間も無くオープンします。場所は、JR草津駅西口から琵琶湖方面へ直進し、上笠交差点を超えた『ドラッグストア ユタカ』の向かい辺りに位置しており、駐車場も完備しております。
店内はお洒落な内装で、席はカウンターが7席、6人席×1、4人席×2の、21席となります。
食券制で、看板メニューにフライング野郎、チキン夜王にも出していた近江味噌野郎、人気メニューの台湾まぜ野郎、油まぜ野郎にトッピング類、セットメニューやご飯もの、一品料理に飲み物となります。券売機は入って、直ぐ右側にございます。
●フライング野郎
鶏むね肉や手羽先から採った鶏白湯を軸に、魚介出汁や貝出汁を合わせたスープで、サーブ前にハンドブレンダーで撹拌した泡泡系鶏白湯。関西ではずいぶんと増加傾向にあるこのタイプですが、乳化させる事で円やかな口当たりになります。本店のこってり野郎とは異なるさらっとした軽めのスープですが、魚介や貝等の旨味をバランス良く合わせる事で、積層感ある旨味に深みや奥行きを与えており、またその違いを十分に楽しめる内容となっております。
麺は、東海の老舗製麺『林製麺』謹製の平打ちストレート。もっちりとした食感で、スープの旨味をしっかりと運んでくれます。
具材は、低温調理のチャーシュー・ヤングコーン・ナルト・刻み葱です。しっとり柔らかいチャーシューはイタリア産のドルチェ・ポルコを使用しているのですが、肉の旨味がギュッと詰まっており、歯応えの良いヤングコーンがいい箸休めとなります。
現在の彦根のお店とは異なるメニューで打ち出しているので、以前からチキン野郎のファンである方々も、そうでない方々もFLYING野郎の新たな挑戦を楽しんで頂けるかと思います。
＊5月23日のみ、15:00までとなります。
『FLYINGチキン野郎』
滋賀県草津市上笠4-2-28
077-567-7518
営業時間：11:30-15:00（平日）
17:30-21:00（平日）
11:30-21:00（土日祝日）
定休日：火曜日（祝日は営業で翌日休み）
駐車場：あり
〜小物ラヲタのラーメン日記〜
http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e1341544.html
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☆かずゆき☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らーめんチキン野郎 草津店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
077-567-7518 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
。 草津駅から1,887m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター5席 4名席×2 6名席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗まわりに計7台 案内アリ |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月23日 |
| 初投稿者 |
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冷製ビシソワーズつけ麺（限定）【Flying チキン野郎】@滋賀県草津市上笠。福ちゃん考案の限定。なめらかでひんやり冷たいじゃがいもの冷製スープは、塩気がやや強めだが麺に纏わせて啜ると丁度良い塩梅で美味い。ただ最近、チキン野郎系列周って共通して思えるのが、麺線短くて製麺してる割にイケてないのが少し残念。啜り心地が欲しいなぁ。