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店名 |
リニューアル
焼肉ホルモン串春 南草津駅前店(くしはる)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、鳥料理、鍋 |
住所 | |
交通手段 |
JR南草津より徒歩3分。 南草津駅から296m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 |
席数 |
160席 (堀ごたつ式個室124席 カウンター6席 テーブル席40席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年12月13日 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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旨いっ!の原点を追求しました。
炙る(焼く)という料理方法は人類が進化していく中で、一番最初に出会った料理法と考えられています。諸説ありますが、焼かれた肉を初めて食べた原因はその昔、落雷などの影響による焼く(火を使う)という事を発見した人類は食生活のおいて様々な料理法(煮る・蒸す・揚げる)を文明とともに作り上げてきました。加熱調理法の原点とも言える炙り料理は、余分な脂を落とし素材そのものの旨味を凝縮させる効果があります。単純な料...理法ですが、だからこそ素材の善し悪しで決まってしまいます。炙り屋串春では、朝挽きの但馬鶏をはじめ、産地直送の魚介や大地の恵みをシンプルな味付けで召し上がっていただきます。どうぞ、今宵は私たちの先祖が発見したシンプルな味わい料理を心ゆくまでお楽しみ下さいませ。