Name: 酔蓮
Address: 大路1-14-3-103, 草津市, 滋賀県, 5250032, JP
Telephone: 077-598-5280
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.42

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1～3 件を表示／全 3 件

nissan51755 口コミ643件フォロワー547人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.6
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

素材の良さを引き出す草津、唯一無二の料理人

睡蓮さんには５度程。

滋賀県でおでんなら間違いなく睡蓮さんです。

鯨のコロ/300円

コロってみなさんご存知ですか？
鯨の皮です。

最近は学校給食ではくじらが出ることは無くな...

2

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27

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Ganesyajp 口コミ30件フォロワー9人

2.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味2.6
サービス2.5
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

おでん専門店の割にはおでんが美味しくないです。

会社の宴会で利用しました。
掘りごたつの個室のお部屋に通していただきました。
お店はほぼ満席の状態でかなり流行っている様子です。そのせいかサービス面でいまいちな面がありました。
5,000円のコ...

お店からの返信

酔蓮

2015/11/20

Ganesyajp様

この度は、数多くあるお店の中から当店へお越し頂き、誠にありがとうございました。
また、せっかくのご宴会にご満足頂けず、大変申し訳ございませんでした。
通常、コース料理の場合は、先付の後、お造り、サラダ、おでんの盛り合わせがあり、その後にオードブルという順番でお料理を提供させて頂いております。
しかしこの10月以降、新人スタッフが数名入ったという事もあり、厨房とサービススタッフの連携が上手く取れておらず、ご提供の順番が適切でなかったという事がございました。申し訳もございません。
今回、このようなご指摘を受け、自分達の未熟さを痛感すると共に、もう一度初心に戻る事が出来ました。誠にありがとうございます。
今後、お越し頂いたお客様皆様にご満足頂けるお店になるようスタッフ一同更に精進して参ります。
尚、おでんについてもご指摘がございましたが、こちらにつきましては店主が最も最適だと考えるタイミングでお料理を提供させて頂いております。そのため、一部の具材はご注文を頂いてからお出汁の中に入れさせて頂くものもございます(例ちくわ等)。
こちらがGanesyajp様のお好みに合いませんでした事、深くお詫び申し上げます。
ご提供させて頂きますお料理に関しても、もっと精進しなければならないと考えさせられるご指摘の数々、誠にありがとうございます。
また今後、何かの折に当店をご利用頂ける際にも、変わらず厳しくも温かなご指摘を頂けますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

酔蓮店主横山哲

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pomgiii 口コミ317件フォロワー234人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.6
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/08訪問1回目

ふわふわだし巻き

イナズマフードGP出店です。
オーダーされてから焼き始めるそうで、焼きたてをいただけました。

◯ おでん出汁のだし巻き ¥400
ふわふわで出汁がよくしみています。体に優しい味がしました。だ...

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	酔蓮
ジャンル	おでん、居酒屋、日本料理
予約・お問い合わせ	077-598-5280
予約可否	予約可
住所	滋賀県草津市大路1-14-3-103 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ草津駅より徒歩３分草津駅から217m
営業時間	火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 L.O. 23:00 日・祝日 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 4月の営業について 4月7日(日)はお休み、29日(祝月)は営業いたします！ ■ 営業時間申し訳ございませんが、おでんの品切れが多い場合は、営業終了時間が早まる可能性があります。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2810222569448 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	50席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/odenya_suiren
オープン日	2010年8月17日
備考	春夏限定(4月〜9月まで)で沖縄料理フェア開催中です！ ※おでんは通年ございます！
お店のPR	おでんをメインに、四季折々の和食をご用意しております。自慢のおでん出汁は、開店当初より継ぎ足した唯一無二の京風出汁です。お醤油を使用せずに、お塩で素材の旨みを引き出しております。仕込む素材によってお出汁の風味が微妙に変化するのも、楽しみのひとつです。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ...
初投稿者	sapphire★（489）