麺もダシも天ぷらも丼ものも、何を食べてもおいしいお店♪ : 京そば処 志乃崎 草津西店

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shigeshigeふぁいとだぁ

shigeshigeふぁいとだぁ(184)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/07訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

麺もダシも天ぷらも丼ものも、何を食べてもおいしいお店♪

知り合いのスタバの元店長さんがエリアマネージャーに昇格し、その担当店舗(滋賀&京都)を数点巡る中で味わったお店です!!
←余談ですが、私は東海三県のスタバを全制覇しています(^0^)b

草津駅近くの大型ショッピングモールエイスクエアの敷地内にあるお店です!

とってもおいしいお蕎麦とおダシ、満足しました☆☆☆

自家製麺を使用し、

長野県の戸隠そば本舗のそば粉を使用し、そばの実を削って、中心部分のみを使った更科そばを提供、

中央アジアで高度2000m以上の山岳地帯で古くから栽培されているダッタンそば(韃靼蕎麦)を提供、
←日本蕎麦に比べて、ダッタン蕎麦はポルフェノールの一種である“ルチン”を100倍以上含んでいるのだそう(^0^)b

などなどこだわり抜いたお蕎麦をいただけます。

どちらもお蕎麦も温かいものをオーダーしましたが、

ダシがよく効き、塩気、醤油気で食べさせるものとは違うところを感じ、

更科そばはなめらかな食感、

ダッタンそばは鮮やかな黄緑が食欲をそそり、噛むと爽やかな苦みが広がり、

天ぷらやかき揚げのサクサク具合も抜群、

玉子丼はふわふわとろうま、

ダッタンそば茶はそば独特の甘みがよい、

何を食べてもおいしかったです☆☆☆

名古屋からだと中々再訪は難しいかもしれんせんが、いつかまたこの地方に訪れた際はまた行ってみたいと思わせる店舗でした♪

※この日、他に訪問した場所

レストランあみやき亭 小田井店さん
(https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23067273/ )

(2018/07/07訪問 2018/07/29投稿)

  • 京そば処 志乃崎 - 更科そば・天ぷら・玉子丼 2018/07/07

    更科そば・天ぷら・玉子丼 2018/07/07

  • 京そば処 志乃崎 - ダッタンそば・かき揚げ 2018/07/07

    ダッタンそば・かき揚げ 2018/07/07

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店舗基本情報

店名 京そば処 志乃崎 草津西店 (しのざき)
ジャンル そば、串揚げ・串かつ、天ぷら
予約・
お問い合わせ

077-567-8790

予約可否

予約可

住所

滋賀県草津市西渋川1-18-39 エイスクエア

交通手段

草津駅から490m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~14:00(L.O.13:30)
17:00~22:00(入店は20:00までL.O.は21:50まで)

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

55席

(カウンター6席、座敷6、テーブル席多数)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

ランチタイムは全面禁煙

駐車場

草津Aスクエアの駐車場に隣接、駐車料金不要。

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

食べ放題

ドリンク

日本酒あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.soba-shinozaki.com/

備考

店内改装のため休業中
3/12(火)オープン

初投稿者

cielmcielm(12)

最近の編集者

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