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店名 |
閉店
近江焼肉レストランすだく 堅田本店
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
JR湖西線堅田駅より徒歩3分 堅田駅から201m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料やチャージ料などは一切ありません。 |
席数 |
32席 (全席テーブル席7卓) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 32人 |
個室 |
無 小さなお子様がご利用しやすいキッズルーム完備 ※お食事のお席から目の届く所にキッズルーム有 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 小さなお子様もいらっしゃるため全席禁煙となっております。ご理解のほどお願い致します。 |
駐車場 |
有 店舗前に5台駐車可能 ※近隣有料駐車場有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | お好きなお洋服でご来店くださいませ。 |
オープン日 |
2020年8月29日 |
初投稿者 |
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系列店は栗東、近江八幡など数店舗伺いしていたブランドの本店が堅田にあるということで行ってきました。
滋賀県の良い空気、街の雰囲気と共に感じるお店の良い雰囲気
ロードサイド、そして比較的駅近の立地にお店があります。
夕方の早い時間に訪問。
注文したのは
アスパラバター250円
すだくユッケ 800円
旨ロース 900円
ハラミステーキ 1,250円
花咲タン 950円
まずは花咲タンからスタート
厚切りの牛タンに名前の通り花が咲いたような切り目が入った1品
かなり良い温度感の炭火で焼き上げていくと早い段階で良い焼き加減に仕上がっていきます。
ハサミで程よい大きさに切り分け、レモンにつけていただくと牛タンの旨味がぎゅっと詰まった1品になってます。
続いてすだくユッケ
新鮮な近江牛をユッケとして仕上げます。
卵黄のとろみが牛肉をさらに美味しく仕立て上げます。
続いてハラミステーキ
厚めのハラミをこちらも熱々の網で焼いていきます。
程よい焼き加減になったらハサミで切り分け特製のタレにつけていただきます。
フルーツダレとの相性抜群。
肉の旨みを感じる良い1品です。
後半は
アスパラバター焼き
アルミホイルの上にバターとアスパラのシンプルな仕立て
とろりとバターが溶けていくとシャキシャキのアスパラよ美味しさを引き立てる風味に仕上がります。
旨ロース
赤みが多めなロースがタレに揉み込んである1品
焼きすぎず、焼かなすぎずと程よく調整していただくと肉汁が口の中に広がる旨み。
至福の1品です。
近江牛をリーズナブルかつ、最高の食べ方で楽しめる焼肉屋でした。