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077-548-8429
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低温調理でステーキがローストビーフ並み
石山の商店街に肉料理「古民家個室 肉和食 石山NIKUKAPPOU」がオープンして一周年を迎え、ハイボール・赤ワインなどのドリンクが@29円でサービスされていた。ステーキも各種揃っているが、低温調理をされているんで焼くのに少々時間がかかり、ローストビーフのような仕上がりとなっているのが特徴だ。
ワシはお肉を食べに来て、サラダを注文する人間ではないが、このお店のサラダは漏れなくお肉が乗っかっているとか、チーズ主体でサラダ単体から逸脱したような商品が多かったので、珍しくローストビーフとフライドオニオンが乗っかったサラダ@980円を注文した。
国産牛三種盛りは、サーロイン・タン・フィレ@3240円が焼きあがるまで45分くらいかかるそうで、各種前菜があるなか、牛スジ・鶏ハム・ポテサラ・ピクルスなどの前菜5種盛り@1380円でハイボールをお供に時間を潰すことにした。流石に一杯29円はセーブする箍(たが)も緩んでペースが異常に速いのが気にかかる‥‥‥お前のせいだろ!
メインの国産和牛の三種盛りを吟味すると、さすがに低温調理で美味しく仕上がっている。上質の岩塩が心地よいお味を演出してくれるのだが、総評を言わせてもらうと山葵など和のテイストとチーズ・海鮮などとの融合もアイデアに満ちたものだが、ブラックアンガス牛のお値段が高いのもあって、庶民舌のワシ独自の意見はやや立派なお値段設定だと感じた。口直しに和食材のパンナコッタ@450円。
■詳しくはブログへどうぞ‥‥‥
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/0df0e6fdc85c4e2f5d43b989c272a4fc
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炎クリ
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炎クリさんの他のお店の口コミ
店名 |
肉と天ぷら 石山NIKUKAPPOU(イシヤマニクカッポウ【旧店名】創作天ぷらと肉和食 石山NIKUKAPPOU)
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ジャンル | 居酒屋、ステーキ、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
077-548-8429 |
予約可否 |
予約可 半個室テーブルは密を避けるため、隣席とのれんで仕切ったお席です。 |
住所 | |
交通手段 |
JR石山駅徒歩4分 京阪石山駅徒歩4分 京阪石山駅から316m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3160001022124 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お席のみのご予約の場合:お通し代550円(税抜) ※コースはサービス料込の価格です。 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 個室多数完備◎お二階の座敷は6名様~最大24名様でご利用頂ける宴会席となっております。どこか懐かしい温かな空間でゆったりとお楽しみください。 ※ネットからご予約できない場合、お電話ならご予約できる場合がございますのでお気軽にお問合せくださいませ。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿を設置しています |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、座敷あり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
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ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2019年10月7日 |
備考 |
PayPay利用可 |
お店のPR |
石山駅4分◎寛ぎの和空間で極上の肉と天ぷらを堪能◆各種宴会コースもご用意しております
【名物】 |
初投稿者 |
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振り返ってみれば10月にはいってGoToイートの政策が実施され、鳥貴族マジックを使うような人とは違って、薄氷を踏む思いの恐る恐るのシステム利用であった。それから一か月以上も経過した翌月9日になって、ポイントが加算されるようなスローな進行具合で、忘れた頃にポイントはやってくる。ところが田舎で使おうと思えば、各店舗さまざまな予約サイトに加入しているため、近所で使えるところを探すと結果として同じお店に。ポイント加算が遅いうえに選択肢が少な過ぎるのが感想だ。
突き出しと言うか、最初に出された一品はレンゲの上に盛り付けられたローストビーフに、ウニ・イクラなどをあしらっている一品で、いかにもビストロ風のシチュエーションだ。フライドオニオンとローストビーフが目立つサラダに続いて、5種肉前菜は「名代 肉列車」と名付けているらしい。メインの熟成肉は、フィレ・ザブトン・ハラミの3種類が低温調理で45分後にやってきて、それぞれのお肉がローストビーフ状態に仕上がっていた。
生ビール・日本酒・ハイボールなどの飲み放題酒類から、赤ワインをチョイスして湯水のごとく飲み続けるパターンで飲み放題5000円プランだった。これらのお料理にはお酒を呼ぶパワーが漲っている。西京味噌チーズグラタン・牛しぐれ煮・牛スジ煮込みや、緑黄色野菜のピクルスなども箸休めに良い感じだし、〆ご飯は肉そぼろと野菜の千切りの混ぜご飯が爽やかな雰囲気だった。滅多に行かないお店のコースを戴けたのは、良い経験で最高だった。
■詳しくはブログへどうぞ‥‥‥
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/d916ef07942fdd69c043be3f34a6d804