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クリスマスケーキを予約購入しました。
マキさんのところでクリスマスケーキもお願いしました。
いちごのタルト X'masデコレーションをいただきました。
当日は、多くの人が予約されていたのか駐車場は一杯でした。
ドアを開けるとうず高く並べられたBOXの山・・・山・・・。
家へ持って帰り、夜に食べるのが待ち遠しく、そっと開けて
見てみました。
いちごをふんだんに使った贅沢なケーキでした。
夜、待ちに待って食べた時の一口目チーズクリームの濃厚な味
が口の中一杯に広がり後から生クリームの上品な甘さが続き
しっとりとした生地と外側の生地の硬さが絶妙においしい
逸品でした。
来年も予約してぜひ聖なる夜を祝いたいと思います。
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クリスマスケーキ
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やっと食べる事が出来ました。
オープン以来行列が出来ていて購入するチャンスがなかったのですが、本日やっと食べる事が出来ました。
今回４種類のケーキを購入し食べ比べしました。
モンブランは、洋酒が効いていて砕いた栗がたっぷり入っており甘さが残らない大人の味です。
ショートケーキは、しっとりしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリーム何といってもイチゴの
フルーティ感が食べた途端口の中広がり記憶に残る味です。
チーズケーキは、レモンの味がほのかに広がりさっぱりした中にチーズのコクが口の中に
広がります。
シュークリームは、￥２５０と大津のケーキ屋さんとしては少々高めの価格設定ですが
これは東京の数あるケーキ屋の中で有名店として名をはせているトシ・ヨロイヅカの味
となれば納得の逸品です。 シュークリームもただのシュークリームでなくシュー皮の
中に触感の良いクッキー生地とやわらかクリームのハーモニーがたまらない！！
４種類のケーキをいただき感じたことは、細まやかな仕事でいくつもの味が口の中で
合わさり一つの味になっており食べる場所で違った味を１つのケーキで楽しめること
です。
くどくなく素材の良さを引き立たせるクリームの味にはうまいの一言です。
京都の名店にも負けない名店となるお店だと思いました。
また、行列の少ない時を狙い購入したいと思います。
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ｔｅｒｕちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー レマンドマキ
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
077-509-7344 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車でお越しの場合】JR東海道本線 「石山駅」東出口より近江鉄道バス 新緑苑児童公園前（バス）下車１分 石山寺駅から1,021m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月14日 |
| 備考 |
パティシエールＭａｋｉさんは、本場フランス・ベルギーで４年間の修行ののち |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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毎年、我が家のクリスマスケーキは、マキさんでお願いしています。 今年は、チョコレートケーキをオーダーしました。チョコレートの表面も艶っぽく高級感をかもし出しています。チョコレートスポンジのしっとり感と底に敷いてあるチョコレートクランチの歯触りが絶妙なバランスです。口の中でひとつになりいろんなチョコレートの味わいが交互に押し寄せてきます。うまいうますぎる!!と家族みんな無口にさせるケーキでした。クリスマスといえば雪のイメージで白いケーキを毎年いただいていましたが、チョコレート直球で来るケーキもいいなと新たな経験をさせていただけた思い出のケーキとなりました。ご馳走様でした。