大津駅前で丁寧な割烹料理をしっとりと。 : 割烹 成

割烹 成

(カッポウ ナル)
  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.06
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 15人
  • 行きたい 81人

評価分布

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yama-log

yama-log(1686)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
2回目

2017/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

大津駅前で丁寧な割烹料理をしっとりと。

大津駅から徒歩数分の割烹成さん。
今回が2回目の訪問です。

この訪問直後にご主人とご一緒する機会がありましたので、インテル京都様をお誘いしご挨拶も兼ねて再訪しました。

まずはビールで乾杯~!
お通しにビックリ。熱々の石で鮑を焼くなんて。。
のっけからやられました。憎いお通しですね。

お造りの盛り合わせと、近江牛ステーキ、どじょうの柳川鍋、小芋の煮っころがしを注文。

注文後に丁寧に調理されます。
真面目なご主人様の仕事が、お料理、盛り付けにも投影されています。

市場へ出向いて目利きされる素材はもちろん上質。
滋賀県を中心とした日本酒とのマリアージュがたまりませんね。

今宵も大満足の満足でした。
またゆっくりお伺いできればと思います☆

1回目

2017/06訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

大津駅前│新生カウンター割烹でしっぽりと。

大津駅から徒歩数分ほどの距離にあります「割烹 成」
メイン道路より1本路地裏、知らなければ通り過ぎてしまいそうな佇まいです。

開店されましたのは、2016年の3月。
開店からまだ1年ちょっと、店内は清潔感があってとても綺麗です。

京都で修行をされたご主人様と奥様の2人3脚。
お若いご夫婦が切り盛りされる空間は、小料理屋のような雰囲気にも見えます。

お席は、カウンター席が10席ほどと、個室テーブル席(4人)が1つ。
大将の調理作業が見えるカウンター席に腰を下ろしました。

メニューは、旬の魚介類を中心に、地元近江牛のメニューまで。
魚介類は、わざわざ京都の市場まで足を運んで”目利き”されているとのことです。

注文後に調理を始められます。
丁寧に作業されておりますので、少々時間がかかります。

素材をそのまま活かすようなお料理が中心でした。
素材は上質で粒揃い、いずれも美味しく頂くことが出来ました。
また味付けの緩急があり、お酒の肴として十二分に役割を発揮してくれました。

日本酒も滋賀県の銘柄を中心に特定名称酒が揃っています。
半合提供OKなのも嬉しいポイント。少しずつ楽しめるのが良いです。
また、大将の隠し酒もあってその日のお楽しみが増えますね。

この辺りの割烹はすごく限定されますので、こういうお店は頼もしい。
大津駅からも徒歩圏内ですので、とても使い勝手も良いですね。
また寄せていただこうと思います。御馳走様でした。
--------------------
【頂いたお料理】
 ・お通し(冷製野菜寄せ)
 ・お造りの盛り合わせ
 ・鴨ロース焼き
 ・はも照り焼き
 ・岩牡蠣(宮崎県)

【頂いたお酒】
 ・生ビール
 ・大治郎(純米大吟醸)半合
 ・墨廼江(純米吟醸) 半合
 ・浅芽生(純米吟醸) 半合
 ・酒屋八兵衛 半合

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店舗基本情報

店名 割烹 成 (カッポウ ナル)
ジャンル 割烹・小料理、すっぽん、天ぷら
予約・
お問い合わせ

077-522-2760

予約可否

予約可

住所

滋賀県大津市梅林1-3-25 大津駅前第一森田ビル 1F

交通手段

大津駅から106m

営業時間

17:00~22:00(L.O)

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

10席

個室

(6人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2016年3月

初投稿者

von.voyagervon.voyager(3)

最近の編集者

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