ピリ辛豚骨ラーメン_八真道さんの限定ラーメン : 八真道

八真道

(やまと)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は八真道(ヤマト)をご参照ください。

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
~¥9991人

ピリ辛豚骨ラーメン_八真道さんの限定ラーメン

滋賀のローカルイベントである、2012年イケ麺BATTLEでグランプリを受賞した「八真道(やまと)」さん。当時出品されたのは、鶏しょうゆラーメンだったと思うが、鶏スープが濃厚とろとろで人気を集めたと記憶している。店先に黒か白をチョイスするように書かれてあるのが特徴。2013年の覇者は十二分屋さんだった。

このお店のデフォルトは、黒=鶏しょうゆ・白=鶏とんこつの二種となっているが、今回の限定ラーメンは「白」をアレンジした「ピリ辛鶏とんこつラーメン@850円」となっていたので、半熟味玉@100円を追加した。運ばれてきたのは何とも不思議な色合いで白にラー油系の赤い色がミステリアスだ。

スープは鶏と豚骨のWスープで表面にピリ辛調味油が浮いている。麺は細直麺で高級小麦(プライムハード)が使用されていて、濃厚なスープとよく合っている。トッピングはチャーシュー・太いメンマ・刻みネギなどで、価格の割には1枚だけのチャーシューが寂しく感じた。

■詳しくはブログまでどうぞ‥‥‥
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/ecbf4bad8165fdcfeef709c7b9ad1892

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@お店のメニュー

    八真道やまと膳所@お店のメニュー

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@お店のメニュー

    八真道やまと膳所@お店のメニュー

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@お店の外観

    八真道やまと膳所@お店の外観

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

    八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

    八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

    八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

    八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

    八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

  • 八真道 - 八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

    八真道やまと膳所@850円ピリ辛豚骨+味玉@100円

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店舗基本情報

店名
移転 八真道(やまと)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は八真道(ヤマト)をご参照ください。

ジャンル ラーメン
住所

滋賀県大津市馬場1-11-10

交通手段

京阪石山坂本線 京阪膳所駅徒歩5分
JR琵琶湖線 膳所駅 徒歩7分

京阪膳所駅から348m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2012年5月1日

備考

店内トイレ無し。要注意。
 →
2015/10/13リニューアルでできたみたい。

初投稿者

camoglianacamogliana(1)

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