らー麺 鉄山靠 瀬田本店
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『らー麺 鉄山靠 瀬田本店』 | 愛知県ラーメン驀進ロード！愛知県のラーメンをこよなく愛す男のブログ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らー麺 鉄山靠 瀬田本店（てつざんこう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
077-548-9756 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR瀬田駅からバスで25分ほど。 粟津駅から1,452m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター ７席、テーブル 4人×2卓、座敷 4人×２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年11月15日 |
| 備考 |
水はセルフ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『らー麺 鉄山靠 瀬田本店』https://ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/entry-12405926667.html
炒飯定食（らー麺＋炒飯） ９００円
滋賀県大津市萱野浦２５−１ ＡＬＴＡ萱野浦ビュー １Ｆ
０７７−５４８−９７５６
１１：００～１４：３０ １８：００～２１：３０
月曜 休
駐車場あり
今回は滋賀県大津市の【らー麺 鉄山靠 瀬田本店】をご紹介します。
まぁね、そりゃバーチャファイターのアキラしか思い出さないですよ(笑)
屋号のみでこの店に行く事が決定しました(笑)
これに対抗してポールの崩拳と言う屋号のラーメン屋とかないですかね？
あるわけないか(笑)
見た目：見るからに濃そうな黒いスープですね
具：ネギ・チャーシュー・穂先メンマ・海苔・柚子
麺：細ストレート
スープ：醤油
感想：セットメニューがあるので炒飯定食に決定。
ラーメンは選べますのであっさりしょうゆらー麺にしました。
それでは、炒飯定食！ｃｏｍｅ ｏｎ ｏｖｅｒ ｈｅｒｅ！！
スープは、溜まり醤油を使用しているからこの色合い。
巷のブラックラーメンの色に近いですね。
出汁は鶏ガラ＆魚介だそうですが、濃くて苦味のある独特の味わいがします。
クセがあるとは書いてありましたが、確かにクセが強くて今までに無い味わいでした。
麺は、店外に製麺室っぽいのがあったので自家製麺なのかな？
加水は低めで食感は硬くザックリした歯切れ。
スープの色もよく写り、吸い上げも十分でした。
具材は、メニュー写真にはナルトがありましたが入れ忘れかな？？
チャーシューは大きめでボリューミーな食べ応え。
柚子を軸に味わう１杯なので、柚子がこのラーメンの主役とも言えます。
この価格で炒飯も付いて１０００円以下はお得ですね。
琵琶湖のほとりにあるこちらのお店。
夜は琵琶湖の夜景がよく見えるので、食後に夕涼みがてら眺めるのもイイですね。