無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
077-548-9756
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
kingtakaさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
らー麺 鉄山靠 瀬田本店(てつざんこう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
お問い合わせ |
077-548-9756 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR瀬田駅からバスで25分ほど。 粟津駅から1,452m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 (カウンター 7席、テーブル 4人×2卓、座敷 4人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前2台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年11月15日 |
備考 |
水はセルフ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
近場だけどそんなに近くないシリーズ。
大阪からJR京都線新快速に乗って石山へ。
本日は鉄山靠さんへ行ってきました。
鉄山靠・・・読めない・・・ちなみに中国拳法・八極拳の代表的な技で、ニンジャスレイヤーの主人公だそうハヒ(@_@)
最寄駅は瀬田で2km弱。
石山からだと3km弱。夕照の道沿いで琵琶湖のほとりに位置しております。
この界隈・・・ボート部の学生が多いですね。昨日通過した淡路島・洲本高校のメンバーも。
オープンは2010年11月とのこと。
こちらが本店で近江八幡、守山、山口にも支店があります。山口は暖簾分けなんですかねハテ(@_@)
11時の開店3分過ぎに到着。
店構えは和風な佇まいであります。
店内に入ると、客席は中央に一文字型カウンター、左手にテーブル2名席が5卓だったような。そして右手には座敷4名が2卓。
ということで、カウンター左端に着席。
こちらは口頭注文後会計です。
目の前のメニュー表を見て、醤油とんこつらー麺並750円を太麺で、そしてのり増し50円を。
麺かためできますか?はい、大丈夫ですホッ(´▽`)
瀬田しじみらー麺なるものもありました。
先客2名後客10名。
厨房では男性2名にホールは男性2名が切り盛りしております。
お冷やはセルフでした。
ピッチャー&コップはカウンターに用意されてます。
ピッチャーは後から提供されたせいか、冷たくなく氷もほとんど溶けて…アアー(´Д`)
カウンター周辺をチェック。
提供されたおしぼりの柄がオッサレーですよ。
つづいて厨房の様子を確認。
寸胴は圧力計のついた大サイズが2つ。
雪平鍋は強火で活躍中。
麺茹ではテボでした。
丼は麺茹での湯で温めてました。
約7分で着丼。
深さのある丼です。
のりはデフォで1枚。増しは別皿で提供。
メンマに刻みタマネギも。
スープは少なめです・・・
スープは豚骨感がまろやかですが濃厚とまではいかず。
それでもしっかりコクが感じられました。
醤油感は控えめながら決して弱くない印象。
鶏油は入ってなかったですね。
スープ温度はしっかり熱め。
麺は中太縮れで細め。製麺会社は確認できず。
茹で加減はかため。
モッチリ感弱く、中華麺的な味わいです。
チャーシューはバラと思われます。
サイズ・厚みともに十分。
脂身はほどよく落とされてます。
味付けがしっかりされていて美味かったですよ。
ほうれん草はいらっしゃいませんでした。
のりは増しが5枚。50円ですから良心的ですよ♪
厚みあり。
ただし風味はほとんどせず。
スープに浸すと弱いがちぎれませんでした。
穂先メンマは2本で太さもあり。
量にして8切れくらいでしょうか。
やわらかで店主のこだわりが感じられましたよ。
刻み玉ねぎは適量で存在感あり。
シャキシャキして味もしっかりアクセントに。
刻みねぎは少なめで味は感じられず。
まあ家系とは謳ってませんからね・・・
メニューも豊富だし、チャーハンに唐揚げもあるから家族連れにもよさそうです。