美味しい「鹿、猪、熊、鳩」ジビエが食べられると評判で前から行きたかったお店

今夜は7000円のコース

ジビエメニューは2種好きなのを選べます。
選ぶもので少し追加料金が必要ですが内容も金額も説明して頂けます。

滋賀の月の輪熊（＋¥2000）
滋賀県の鹿

をチョイス！熊は初めて食べます。

コースは
前菜小カブのなめこ　
お刺身3種
舞茸天
さわらの焼き
レバーのパティ
全国のお野菜を使った炭火焼◎
滋賀滋肉のジビエ◎
滋賀月の輪熊のジビエ◎
土鍋ごはん
デザート

の大満足のボリュームでした。

熊は脂身が多いけど、牛や豚とは脂の質が違い
アッサリしていて、
程よい弾力で噛むと旨味が出てきます。

鹿はまず見た目で質が良いのがわかるぐらい美しい
シンプルに塩で食べるのが美味しかったです。

野菜焼きも素晴らしかった。
ご当地や全国から集めたラインナップ
炭火焼きでいただきました。

地元のベテランハンターさんと直契約なので、
お安く新鮮なジビエを食べられます。

琵琶湖のなまずや天然鰻など、
変わり種もオススメとの事で是非、
再訪したいお店です。

ご馳走さまでした！

22

滋賀　鹿肉のジビエ

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20

滋賀　月の輪熊肉ジビエ

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18

野菜焼き

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16

土鍋ごはん

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7

鹿肉

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鹿肉のそぼろと出汁巻玉子

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先だし　小カブとなめこ

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刺身3種

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舞茸天

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レバーのパティ

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滋賀のハツスモーク

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ドルチェ

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熊の手！？

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よしまさん77

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火割烹蔓ききょう
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、鳥料理、焼肉
予約・お問い合わせ	050-5868-4722
予約可否	予約可
住所	滋賀県大津市瀬田2-2-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪石山坂本線　唐橋前より徒歩５分 JR石山駅より帝産バス　橋本バス停下車すぐ JR石山駅より徒歩１５分瀬田唐橋　東たもと　少し南下した所唐橋前駅から466m
営業時間	月・火・金・土・日 11:30 - 21:00 水・木定休日 ■ 営業時間 11:30～16:00（L.O.14:00） 16:00～21:00（L.O.19:30 　最終入店時間　19：00) 欠品していた、滋賀県の鹿、月の輪熊が入りました。滋賀ね恵み満載のお鍋コース再開しました。店主　西澤　芽久美
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8160001001478 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（1階：カウンター 10席／2階板の間にお座布団のお座敷 4人用テーブル：1、8人用テーブル：1　）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有建物南に。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://tsuru-kikyou.jp/
オープン日	2009年
電話番号	077-545-7837
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Ryukun（1）