Name: じどりや 穏座
Address: 真野4-9-50, 大津市, 滋賀県, 5200232, JP
Telephone: 0120-003-129
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 4.01

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「ささみ」を含む口コミ

1～12 件を表示／全 12 件

bottarga 口コミ2055件フォロワー528人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問1回目

久しぶり訪問もお腹はち切れんばかりの地鶏を堪能

...鴨の自家製パンツェッタ、本モロコの甘露煮、ゴリの甘露煮
・白湯スープ、棒棒鶏、だし巻き玉子
・鴨の炙り藁焼き、胸肉とささみの刺身
・手羽先焼き、三年寝かした醤油のフリーズドライと山椒
・ねぎまの炭焼
・近江シャモすき焼き雄雌食べ比べ、卵が大きめと普通サイズあり、...

0

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Merfolk King 口コミ489件フォロワー6970人

4.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.6
酒・ドリンク-

2021/02訪問2回目

淡海地鶏プレミアム

...)お造り<雌ムネ肉/雄砂肝/雄ささみ>：来たぁ。鶏生産者の強みを生かした抜群超鮮度です。ムネ肉/ささみの弾力も強いけど、やっぱ一番ヤバいのは砂肝。砂肝は皮まで付いててコリコリではなくゴリゴリした食感...ガーリックオイル>が殊のほか鴨肉と合ってて美味。

06)ささみとムネ肉の生姜醤油漬け：淡白なムネ肉をヅケにしてるので、平目のヅケみたいな味わいです...

79

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sapphire★口コミ914件フォロワー489人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

... ささみ・金柑・沖縄ピーマン合えに
鮪出汁のジュレ
【お造り】淡海地鶏むね肉とささみ
【焼き物】淡海地鶏メス手羽先塩
【揚げ物】淡海地鶏唐揚げ
【すき焼き】近江しゃもオス
炊きたてご飯長浜の無農薬コシヒカリ
...

0

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みるみんくTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4016件フォロワー5486人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.5

2016/12訪問1回目

じどりや穏座☆

...マグロの出汁と酢橘のジュレ

●お造り
　淡海地鶏　二種盛り

むね肉とささみの盛り合わせ。
店長手作りの藻塩を添えて。

しっとりとなめらかで美味しい。

●焼物
　淡海地鶏　手羽先塩焼き

脂がのって...

4

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tamtam0306 口コミ2966件フォロワー765人

4.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.6

2011/08訪問1回目

大満足の極上『地鶏すき焼コース』

...口の中一杯に広がるジューシーなあまから味にこのお店の非凡さが窺えます。

口の中にぺっとりと吸い付くむね肉とささみのお造り。噛みしめるたびに鮮やかでみずみずしい甘みを楽しめます。

一見天ぷらに見えるふんわりコロモの唐揚げは...

2

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ＳＯＵＴＨ口コミ3292件フォロワー733人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2019/02訪問1回目

淡海地鶏を食べ尽くしてきました

...

前菜６種

地元野菜ピクルス

大根、ニンジン、きゅうり、パプリカ、プチトマトにジアシードが入っています。

蒸しささみトロピカルソース

よく混ぜていただきます。

雌もも肉の漬け

とろろと白肝と山葵と刻み海苔がのっかっています...

0

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natsu-king 口コミ1543件フォロワー3010人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.7

2017/10訪問1回目

滋賀県にある全国的に有名な予約の取れない人気鶏料理店

...

では料理詳細に。
・食前酒
・鮎と海老の飴炊き
・前菜３種盛り
・造り、むね肉とささみ
・焼物、手羽先塩焼き
・揚物、淡海地鶏の唐揚げ
・すき焼き...残念ながら個人的に大好きな部位はなく、シンプルにむね肉とささみのみ。
ただこの鮮度は抜群で、胸肉は比較がちょっと難しいですがそれでもはっきりと差が現れるくらい...

17

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ハラミ串Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3830件フォロワー5223人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2016/10訪問1回目

何ゆえにこんな場所に地鶏料理屋？

...
蒸し鶏だけはかなり身がパサパサで味も抜けてイマイチですが、ジュレが上手く補完していました。

淡海地鶏のお造り
胸肉とささみの2点盛り。地鶏のもっちりした歯触りを重視した厚みを持たせたぶつ切りのようなカットで登場...

33

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にゃに王口コミ383件フォロワー749人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.7
酒・ドリンク3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

美味しく楽しく心地良く(ˊᗜ`*)♪

...

○ささみのジュレがけ
紫蘇の実が添えられたアッサリと美味しい一品♡とても柔らかいささみ…新鮮だからでしょうか？

○鶏肉のヅケ（部位は失念）に山芋、山葵、海苔が乗せられた一品...

68

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酒野夢蔵口コミ1413件フォロワー2528人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2014/08訪問1回目

淡海地鶏を知り尽くした店主川中さんの　じどりや　穏座

...

6品目：つきだし六寸
バジルシードと地元野菜のピクルス，鶏味噌とモモ肉，雌そぼろの玉子焼き，
雄モモのゴルゴンゾーラソース，ささみときゅうりとモロヘイヤの山芋和え，雌食道の湯引き
創意工夫とチャレンジ精神を感じる六寸です。
店主は日本料理も食べ歩いているので...

32

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おか丼口コミ6464件フォロワー1604人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/07訪問1回目

★×4　じどりや穏座

...テーブル席が一斉スタートでメニューも違うっぽい。

すき焼きのコースをいただいた。

鮎とごり
前菜3種類
刺身（ささみと胸）
からあげ（ゆーちーりんのソース）
手羽先
すき焼き（しゃも）
炊き立てのご飯
デザートのアイスクリーム

刺身が絶品だった...

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かなた9999 口コミ208件フォロワー193人

4.3

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2015/10訪問1回目

★ほんものの鶏肉★

...お味は当然濃厚でクリーミーなのですが、、素人の私には美味しさがわかりませんでした。。。残念。修行不足です。
むね肉とささみのお刺身はぷりっとしており、新鮮さを感じました。さすが今日絞めただけのことはあります！
お次は焼き物、手羽先です。熱々のままかぶりつくと...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	じどりや穏座（おんざ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	鳥料理、焼き鳥
予約・お問い合わせ	0120-003-129
予約可否	完全予約制 ※現在、カウンター席・ランチ営業はお休みとのことです。【重要】予約は1か月前の第一金曜日9時からの電話受付となります。（例：11月分の予約は10月の「第一金曜日」から）です。 ※お一人様1回限り、キャンセル不可
住所	滋賀県大津市真野4-9-50 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR湖西線・堅田駅からタクシーで5分超有名なので、タクシー運転手さんには店名「穏座さんまで」と告げれば間違いなく着きます。堅田駅より江若交通バス沢口バス停下車徒歩6分（448m）小野駅から1,025m
営業時間	月・金・土・日 18:00 - 21:00 火・水・木定休日 ※現在、カウンター席・ランチ営業はお休みとのことです。 ■ 定休日不定休（お店のホームページを確認してください）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	26席（カウンター席6席、とりかご（堀こたつ席）6席、ラウンジ席（テーブル）8席、テラス席6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台くらいあります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	※小さなお子様は不可のようです（掘りこたつ席、テラス席の「貸切」の場合を除く）が、念のため確認をお願いします。
ホームページ	https://www.jidori.net/tenpo/onza.html
公式アカウント	https://twitter.com/jidoriyaonza
オープン日	2005年6月15日
備考	※現在、カウンター席・ランチ営業はお休みとのことです。
初投稿者	mickeyclub（941）
最近の編集者	とおるさん（969） ... 店舗情報（'23/11/30 17:01）編集履歴を詳しく見る