: じどりや 穏座

じどりや 穏座

(おんざ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

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4.2

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2019/07訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

稲座 おんざ

◆外観
2005年 14年目

■完全予約制
翌月の予約を1ヶ月前の第1金曜日
9時に電話のみで開始
1人1回の予約

◆店内
◇カウンター6席様限定
・淡海地鶏食べ尽くしコース 5,000
※未成年者はご遠慮いただいてます
※お一人様より予約OK
※時間厳守 18時30分同時スタート

◇掘りごたつ(とりかご)席 6名様限定
近江しゃもすき焼コース 5,000
※1名様不可
※2名4名様予約受付
※3名様グループ、又は5名様グループの時は、空席料発生します
※6~8名様は貸切

◇ラウンジ席
・もうひとつの食べ尽くしコース 5,000
・円卓1卓×4名様
円卓3名様利用時は、空席料発生します
・テーブル2卓×2名様

◇テラス席6名様1グループ貸切限定
・大人のBBQコース 5,000
※当日悪天候予報時は連絡して中止
※明るい時間にスタート

■ワンドリンクオーダー制
◆日本酒
日本酒には、鮒寿司が付きます
つんとした匂いがお酒と合います


●淡海地鶏食べ尽くしコース5,000
18:00入店の18:30一斉スタートなので
お料理もゆっくり食べていられない!
食べたらと言うか、次の料理が直ぐに出てきます

◆鮎、海老の醤油煮
完全にお酒が進むメニュー

◆鶏の冷製のスープ 大根のソーメン
ミニトマト、オクラ、大葉がのっていて
大根のソーメンもさっぱりしていて
涼しさを感じます

◆スモークいろいろ
ハンバーガー… ライ麦バンズ ささ身スモーク
キンカンジャム、 ブラックペッパーがけ
無花果のドライフルーツ、皮つきアーモンド、脾臓のスモーク、胸肉の生ハムスモーク、ササミジャーキーサラダ

◆オスのトサカ ポン酢と柚子胡椒
ナマコ酢風になってました
コリって感じの食感がたまらない
美味しかったです!

■前菜
◆野菜ピクルス チアシード入り (左上)
具… パプリカ、胡瓜、人参、大根、プチトマト

◆蒸し鶏の細切り、レタス、キウイ、パイナップル
パイナップルのトロピカルソースで (真ん中上)

◆メスの胸肉ととろろ 白肝ソース (右上)
山葵も入り山かけ風に
はじめ見た目が茶碗蒸しかと思いました

◆モモ肉の塩焼き 葉ニンニクのソース (左下)
メスの下のモモ肉の部分

◆そぼろの卵巻き あおさ餡がけ (真ん中下)

◆モモ肉 味噌漬物 ほうずきトマト (右下)
メスの上のモモ肉の部分

■お造り盛り合わせ
◆香合の藻塩、山葵
・メスの肝、心臓
・オスの砂肝… 筋胃という
・赤いのはメスの脾臓、白いのはオスの白子
メスの脾臓は味が少ない、白子は口の中ですぐに溶けて無くなる
・ササミ 発酵チーズ
・メスの膝から上のモモ肉… 繊維の多い
・メスの胸肉
どれも美味しい!★

◆手羽先 魚醤とフリーズドライにした醤油がけ 山わさび付き
山わさびをガバッとのせて、両手でかぶりつきます!
手羽先の脂が山わさびの辛さをかき消して、美味しい!

◆サラダ
一人前とは思えない量でビックリ!
玉葱のドレッシングで、甘酸っぱくてさっぱりするので、意外と食べれちゃいます

◆揚げ物
膝軟骨の唐揚げ、モモ肉、胸肉
油淋鶏ソースがけ
部位によって食感が違うし、パサつきもなく、ジューシーでやわらかかったり、
甘酸っぱいソースがまた美味しい!★

◆炒め物
モツいため、トサカ、きんかん、器官、肝、砂肝、筋胃、オスの脾臓、輸卵官、腎臓
オスの脾臓は味が濃い
こんなに沢山の部位が楽しめるなんて嬉しい!★

■焼き物
◆◇ぼんじりの姿焼き
焼き鳥やさんで良く見る形は半分になったもの
別名は、サンカクとも言われるので、三角の形をしています
場所は、尻尾の名残
佐賀県のめちゃくちゃ辛い黄色の柚子胡椒をお好みで
やわらかくて全体的に何とも言えない弾力がクセになる

◆鶏の鎖骨
鎖骨の2つの骨がちゃんとYの字でありました

◆お尻の皮の部分 白髪ネギのせ
脂身が多くて凄かったです

◆◇◇胸の前の皮部分!?
焼くと黒くなるところは血管!?
肉質が濃くて凄かった~

◆焼きしゃぶ メスのモモ肉
お尻近くのモモ肉の片面を焼いて、片面はレアのまま
美味しかったです!!★

◆◇横隔膜の串タレ焼き
何度とタレをつけて焼いていて、めちゃくちゃ美味しそう
ぐにゅぐにゅって感じの食感がたまらない!★

◆御飯
鶏のもみじ(鶏の足)の出汁スープで炊いたコシヒカリ
生姜入り
美味しい!

◆ラーメン(ご飯付き)
具… 玉葱、細ネギ、コーン、海苔など
鶏のスープ… 思ったよりさっぱり

◆雑炊風
ラーメンスープの中にご飯を入れて、サラサラっといただきました

◆デザート
・バニラアイス マンゴーをヨーグルトにつけたもの


お腹が一杯になります!★


■飼育小屋
鶏肉予防のため黄色いラインより先には立ち入り禁止
コケコッコーの元気な鳴き声がずっと聴こえてます

■地鶏直売所 かしわの川中
※お持ち帰りのみ

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★№7

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店舗基本情報

店名
じどりや 穏座(おんざ)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

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ジャンル 鳥料理、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

0120-003-129

予約可否

完全予約制

※現在、カウンター席・ランチ営業はお休みとのことです。
【重要】予約は1か月前の第一金曜日9時からの電話受付となります。(例:11月分の予約は10月の「第一金曜日」から)です。
※お一人様1回限り、キャンセル不可

住所

滋賀県大津市真野4-9-50

交通手段

JR湖西線・堅田駅からタクシーで5分
超有名なので、タクシー運転手さんには店名「穏座さんまで」と告げれば間違いなく着きます。

堅田駅より江若交通バス
沢口バス停下車徒歩6分(448m)

小野駅から1,025m

営業時間
  • 月・金・土・日

    • 18:00 - 21:00
  • 火・水・木

    • 定休日
  • ※現在、カウンター席・ランチ営業はお休みとのことです。

    ■ 定休日
    不定休(お店のホームページを確認してください)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

26席

(カウンター席6席、とりかご(堀こたつ席)6席、ラウンジ席(テーブル)8席、テラス席6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

10台くらいあります

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

※小さなお子様は不可のようです(掘りこたつ席、テラス席の「貸切」の場合を除く)が、念のため確認をお願いします。

ホームページ

https://www.jidori.net/tenpo/onza.html

公式アカウント
オープン日

2005年6月15日

備考

※現在、カウンター席・ランチ営業はお休みとのことです。

初投稿者

mickeyclubmickeyclub(941)

最近の編集者

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