滋賀まで来る価値があります : 比良山荘

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比良山荘

(ひらさんそう)
2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

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オールバックGOGOGO

オールバックGOGOGO(2289)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2020/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.4
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

滋賀まで来る価値があります

食べログ★4.63
・2020年 Gold
・2019年 Silver
・2018年 Silver

【比良山荘】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、滋賀県になります。京都駅からタクシーで1時間程度です
外観は、まさに高級感、風情溢れる高級旅館ですね、
内装も実に素晴らしく、日本庭園含めてまさに圧巻ですね、

多くの方が来店され絶賛されております、
春は花山椒、夏は鮎、秋は松茸、冬は熊鍋
料理宿「比良山荘」で四季の風を感じながら季節の料理を頂けるお店です、

「趣ある日本家屋の軒先、比良岳の清流が水車を回す」
まさにこの言葉通りですね、

山荘を訪れる客人の胃袋を充たす、
山の辺料理として広く認知されております。

秋のコース料理になります。

♦️先付
・松茸のおかき揚げ

♦️柿、舞茸胡麻酢和え、鮎の慣れ鮨

♦️八寸
・岩魚押し寿司、川海老、焼き栗、松茸、

♦️お椀
・松茸のお吸い物
♦️お造り
・鯉、鰻の焼き霜

♦️鮎の塩焼き
・ニガうるか、蓼酢

♦️焼き物
・松茸焼き、猪、銀杏、栗

♦️鮎の香味焼き

♦️小鍋
・月の輪熊、キノコのお鍋

♦️海老芋

♦️御飯
・鮎、松茸の土鍋御飯
・鯉のお味噌、お新香

♦️甘味
・栗饅頭

コース合計で三回も登場した鮎、どれも味が異なり、実に良いです
鮎の慣れ鮨、鮎の塩焼き、鮎の香味焼き、
素材だけでなく確かな技術で美味しく頂けます。

この時期は、岩手県産の松茸を、、これも美味しく頂けます

その中でも特筆すべきは、
・熊肉の小鍋

ではないでしょうか?
キノコと一緒に出す味わいの濃さ、出汁、これは堪りませんね、
実に良いです。

更にこの日本庭園には、比良岳の清流らか水を引いております、
透き通った綺麗な名水です、
この水の池の中には、「鯉」が泳いでおります。

(半年この池にいて、泥を抜いてからお刺身になるそうです)
まさに、「・・・。」ですね

必ずや訪れる価値があるお店、
まさにその通りです、

噂以上の良いお店ではないでしょうか?

  • 比良山荘 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 比良山荘 (ひらさんそう)
受賞・選出歴
2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理、オーベルジュ
予約・
お問い合わせ

077-599-2058

予約可否

予約可

住所

滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘

交通手段

JR堅田駅より江若交通バス堅田葛川線(細川行き)
坊村バス停下車 徒歩2分

京阪出町柳駅より京都バス10系統
坊村バス停下車徒歩2分
(主に土曜休日のみ運行)

京都市内よりタクシーで 約45分
JR堅田駅よりタクシーで 約30分

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:00 17:00~19:00(予約制)

日曜営業

定休日

火曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

40席

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo、au

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.hirasansou.com/

備考

小学生未満不可。
食事、宿泊とも2名から。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(15988)

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