この口コミは、ガレットブルトンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,612件フォロワー7,423人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/04訪問2回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

琵琶湖のほとりで100年続く懐石料理

数年前に一度お邪魔してから

再訪となりました。

驚くことに、大将は、当時のことを詳細に、

記憶してくれていて、感動。

前回は、2階のお座敷でしたが、

今回は、1階のカウンター席に。

広々としたL字のカウンターです。

すぐそこが琵琶湖とあって、琵琶湖の幸と

近江の幸がふんだんに使われている

近江懐石です。

こちらは、100年以上続くお店で、

現在の大将は5代目。

この日は、25000円の極懐石を

いただきました。

１，甘酒

２，河豚の白子豆腐
　　大根おろし
　　菜の花

３，先付
　　中央に徳利が配された二段皿。

　　・筍の木の芽和え
　　・アスパラガスの黄身酢
　　・桜葉と鯛の寿司
　　・蕗の山椒煮
　　・鴨ロース
　　・もろこの木の芽焼き
　　・金時人参　豆乳寄せ
　　・ひうお　旨煮
　　・蕗

４，お椀
　　筍
　　たてぼし貝真　　

　　たてぼし貝は琵琶湖で最も
　　水揚げされる二枚貝。

５，お造り
　　・シビの腹（鮪の子）
　　・琵琶鱒
　　・剣先イカ

６，筍　木の芽焼き

７，近江牛　炭火焼
　　蕗の薹ソース

８，熊鍋
　　鍋物は、熊か近江牛のチョイスでした。

　　水菜、青葱、舞茸と。
　　味噌の出汁に、ニンニクも入っています。

９，炊き合わせ
　　・ブロッコリー
　　・原木椎茸
　　・スナップエンドウ
　　・子持ちたかな（つぼみ菜）
　　・鮒の南蛮漬け
　　　土佐酢ジュレで

10、寿司
　　・鯖
　　・中トロ
　　・鯛
　　・雲丹
　　・いくら

11、しじみ赤出汁

12、酒粕アイスクリーム
　　いちご
　　豆乳ムース

13、コーヒー
　　最後がコーヒーなのです。
　　大将が、コーヒー好き。

お供は、
・松瀬酒造　松の司　アルティマス
　純米大吟醸

・波の音酒造
　金井泰一流
　純米大吟醸

こちらとは、不思議なご縁があります。

この日も、そんな話を大将としながら、

琵琶湖の幸を楽しませていただきました。

1

外観

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外観

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外観

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店内

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店内

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甘酒

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河豚の白子豆腐

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日本酒

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先付

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先付

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先付

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お椀

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たてぼし貝真薯のお椀

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お造り

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お造り

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日本酒

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筍木の芽焼き

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近江牛炭火焼

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近江牛炭火焼

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熊鍋

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熊鍋

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熊鍋

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炊き合わせ

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寿司

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赤出汁

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水物

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コーヒー

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お店からの返信

近江懐石清元

2023/06/11

素晴らしいゲストと２度目のご来店誠にありがとうございました。又のお越しをスタッフ一同でお待ちしております。

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2019/11訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

滋賀と琵琶湖の幸、近江懐石

大津市、雄琴にある近江懐石の老舗です。

創業100年で、現在の大将、清本健次さんは5代目。

初代は、堅田港のほとりで、川魚料理店　清元楼を開業。

二代目から、料理旅館となります。

現在の大将は、京都「まる多」などで修行。

日本包丁道清和四條流　第35代家元を襲名されています。

神社などで神事として包丁式が執り行われるそうですが、

日本で10名しかいないそうです。

屋号は、「清元」で、代々の姓は「清本」

とのこと。

店内は広く、モダーンな造り。

１Fには、カウンター席。

２Fには、様々な広さの個室があります。

この日は、個室に。

初めての近江懐石でしたが、

滋賀の幸、琵琶湖の幸を存分に楽しませて

いただき、ちょっと感動しました。

では、内容です。

この日は、特別にコースを組んでいただき、

20000円のコースです。

１、先付
　　琵琶鱒のみぞれ和え
　　
２、松茸の土瓶蒸し
　　鱧、海老、銀杏

３、岩魚の薄造り
　　高島市安曇川（あどがわ）のもの

４、八寸
　　豪華なプレゼンテーションでした。
　　すべて、琵琶湖やその周辺の素材で
　　作られています。
　　・琵琶鱒の子　温泉卵の味噌漬け和え
　　・無花果カステラ
　　・子持ち鮎　甘露煮
　　・炒り銀杏
　　・鰻　奉書巻き
　　・八幡こんにゃく
　　・菊菜　白和え
　　・日の菜　からすみまぶし
　　・小袖寿司　小鮎を〆たもの
　　・手長海老　から揚げ
　　・クリームチーズと丁子麩
　　・丸十チップス　紅葉、銀杏

　　手がかかっているだけではなく、
　　近江ならではのオリジナリティを感じます。

５、鮒寿司、もろこ寿司
　　鮒寿司の頭を飯とたたきに

　　これは、好き嫌いがはっきりする料理ですが、
　　こちらのは、とてもよくできていました。
　　酸味も強すぎず、クセが少なく、
　　それでいて、珍味としての味をしっかり
　　出しています。

６、近江牛　ウチヒラ（内腿の芯）ステーキ
　　醤油麹漬け
　　野菜味噌
　　海老芋
　　生麩

７、天然鰻のしゃぶしゃぶ
　　ここで、テーブルに鍋がセットされ、
　　大将自ら、しゃぶしゃぶを調理してくれます。
　　一番出汁と鰻の骨の出汁は、とろけるような
　　コクと深み。
　　琵琶湖に仕掛けを作って、鰻を捕獲するそう。
　　これは、想像以上に美味でした。

８、スッポンの茶碗蒸し
　　
９、雑炊
　　出汁は、鰻のしゃぶしゃぶのもの
　　香の物

10、デザート
　　　ぶどうとシャインマスカット
　　　ワインジュレがけ

お供は、日本酒
・松の司　大吟醸　出品品　2018
・松の司　黒大吟醸
・松の司　大吟醸

大将はじめ、中居さんたちの接客も

とても温かく、フレンドリー。

滋賀の豊かさを実感した宵でした。

2

入り口

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個室

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個室

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店内

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セッティング

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日本酒

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琵琶鱒のみぞれ和え

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日本酒

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日本酒

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酒器

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土瓶蒸し

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土瓶蒸し

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岩魚の薄造り

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岩魚の薄造り

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八寸

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八寸

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八寸　とりわけ

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鮒寿司、もろこ寿司

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鮒寿司、もろこ寿司

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近江牛

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近江牛

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日本酒

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鰻しゃぶしゃぶの出汁

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野菜

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しゃぶしゃぶ用の鰻

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鰻しゃぶしゃぶ

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鰻しゃぶしゃぶ

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器

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スッポンの茶碗蒸し

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雑炊

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香の物

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店内

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デザート

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デザート

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ガレットブルトンヌ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	近江懐石清元
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5595-2498
予約可否	予約可
住所	滋賀県大津市雄琴6丁目1-35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JRおごと温泉駅　徒歩１５分　おごと温泉駅から813m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 21:30 L.O. 20:30 水定休日 ■ 定休日月に一度不定休 2024年８月２日以降は個室ご利用の場合はサービス料10％頂戴いたします。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	72席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙場所あり
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
ホームページ	http://www.kiyomotorou.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kiyomotorou/
オープン日	2005年9月2日
電話番号	077-578-1340
備考	『清元』と提携旅館との宿泊と当店自慢のコース料理をセットにした雄琴温泉宿泊コースもご用意しております。 1組限定でウェディングも対応させて頂いております。詳細はHPよりご確認ください。 ※ご来店のお客様へ
初投稿者	秋田犬大好き（11）