本蕨餅推し！【茶丈藤村】 : 茶丈藤村

どーもーアベレージです(^^)。

かき氷レビュー633件目【茶丈藤村】です。

9月のレビューです。
昨年のかき氷は、9月で一旦終了されています。

【カフェフクバコ】に かき氷を食べに行こうと思っていたのですが、臨時休業(~_~;)。

近くで、どこか無いかな〜と思い、
にやって来ました。

こちらでのお気に入りは、わらび餅(^^)。

という訳で、注文した品は、
・本蕨
・きな粉氷
です。

●料理（⭐︎4.1）
〜本蕨（◎）〜
本蕨粉を使った練りたての蕨餅に深煎り焙煎きな粉と自家製黒蜜をかけていただきます。

蕨餅自体も美味しいですが、きな粉と黒蜜にもこだわっており、より一層美味しさを引き立てています(^^)。


〜きな粉氷（○）〜
自家製の氷を使用しています。
深煎りきな粉・自家製黒蜜・自家製ミルク
がかかっています。
氷もフワッとしていますし、なによりシロップが美味しいですね(^^)。

●サービス（⭐︎3.6）
丁寧な接客です。

●雰囲気（⭐︎3.6）
琵琶湖を眺めながら、和の空間で落ち着いた感じを楽しめます(^^)。

●CP（⭐︎3.5）
・本蕨 720円
・きなこ氷 800円

まあ、観光地だし、妥当な値段かな。

●総評
近隣では、石山駅近くの【伽藍堂】さんの
塩きな粉ミルク氷が、凄く美味しいですが、早くに売り切れるので、きな粉氷を食べたい時には、こちらもオススメです(^^)。

伽藍堂・カフェフクバコを始め石山は、滋賀県でも唯一のかき氷激戦区ですので、切磋琢磨して頑張ってほしいです(^^)。

でも、やっぱりイチオシは、『本蕨』です！

こちらは、自身の蕨餅ランキングです。
1位・芳光（愛知県）
2位・茶丈藤村（滋賀県）
3位・茶寮 宝泉（京都府）
4位・ぎおん徳屋（京都府）
5位・萬御菓子誂処 樫舎（奈良県）
6位・腰掛庵（山形県）
7位・月餅屋 直正（京都府）
8位・喜仙堂（京都府）
9位・ツバメヤ（岐阜県）
10位・笹屋昌園（京都府）
11位・かむろ （大阪府）
12位・洛又庵（京都府）

全部が本わらび餅100%という訳ではないですが、個人的な味の好みでランキング付けしました(^^)。

●かき氷情報2019 in 関西●
（2019年3月現在の情報のです）

〜かき氷通年食べられる店 関西2019年 〜

（もしかすると、急にやめられている場合が、ありますので、一応確認してからの利用をオススメします(＞人＜;)）

〜（◎）は、特にオススメ店〜

京都府・かき氷通年提供店はふ
・二條若狭屋 寺町店（◎）
・お茶と酒 たすき （◎）
・ページワン
・ぎおん徳屋
・清水一芳園（◎）
・THE BAR
・リュボン デ フリューティー アン カフェ
・雪の下
・飲食求道一作
・京はやしや
・鹿の子（◎）
・茶香房 長竹
・cafe baligas
・茶筅
・ サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティーサネリーア京都店
・カフェ アリエッテイ
・弥次喜多
・けずりひや京都
・川文
・すずや
・茶房こげつ烏丸店
・おづkyoto-maison du sake-
・水春の湯

大阪府・かき氷通年提供店
・Cocoo cafe（◎）
・山口果物
・かん袋
・開元カフェ
・雪ノ下（各店舗）
・アイスモンスター
・Wad omotenashi café
・フレンチトースト専門店 to 夜カフェ EBISU
・Motomoto
・雪桜
・フルーツカフェ マイア
・grow
・がるる氷
・八角堂
・カフェ ソ ラーレ ツムギ 阿倍野店
・一日一麺
・くつろぎの郷 湯楽
・蛸にし家
・チョコレート研究所（◎）
・アナ雪
・水春の湯（各店舗 銭湯）
・麺とかき氷 ドギャン谷四店（◎）
・ばさら梅々庵
・Marufuji cafe
・cafe 12（◎）
・浪花屋（◎）
・甘党まえだ あべのキューズモール
・もぐらや
・風の湯 河内長野店（銭湯）
・珈琲リンツ（◎）
・咲良 天神橋
・カフェマラッカ
・宇治園 喫茶去 阪急三番街店
・宇治園 喫茶去 心斎橋店
・グリーンシェイブアイス
・パテェスリートルクーヘン
・富士園 本店
・りんくうシークル
・雪花の郷 大阪店
・コロミツ堂（◎）
・台湾甜商店 枚方店
・台湾甜商店 梅田店
・韓国料理×チーズ料理 ソウルラブ梅田店
・天ぷら一哲
・サントリーバー樽（◎）
・clockworkroasuers
・和cafeなが岡
・Bar華
・茶寮つぼ市製茶本舗（2月から）
・京都つる家 茶房 ヒルトンホテルイースト店
・べつばら（3月から）

兵庫県・かき氷通年提供
・天然氷の姫路官兵衛堂（◎）
・六花（◎）
・日本茶カフェ 一日ひとひ
・夙川桜庵
・ひとの和心
・marica
・吹上の森
・ピギー
・TAKAMIOKAKI
・ほうらく堂（冬は期間限定かも、、）
・氷食卓家
・ムートンコーヒー甲子園店
・甘味屋うま助
・tiger cafe
・かき氷cafeさざん
・にしのみや果汁店
・アンベルジェモンクゥ
・パパパピッピーズ
・茶庵瀧屋
・かき氷専門店紺屋 （淡路島）
・こおり屋bambu（2月〜）（◎）
・天使のかき氷べべkobe

奈良県・かき氷通年提供店
・おちゃのこ
・ほうせき箱（◎）
・柿の葉寿司 平宗 法隆寺店
・ホテル日航 奈良ロビーラウンジ ファウンテン
・cafe ことだま
・カフェ エンメ
・まるや
・cafe de Ｎature
・cafe R +
・菓匠 千壽庵吉宗 本店
・凪の木
・カフェテラスOZ
・sudachi
・LABO103

滋賀県・かき氷通年提供店
・草津水春の湯
・奥山の癒し処 風緑
・せんなり亭 二九食やわ
・伊沙羅
・和彩彩舗
・パンカフェ KOKON〜江近〜
・百笑
・モゴモゴ パッピンス（大津店・瀬田店）

三重県・かき氷通年提供店
・オルオルカフェ
・れもんの木（◎）
・御福餅 本家（◎）
・生地たこ焼き げんば
・Ciao（◎）
・森のレストラン アーチ
・喫茶メガネ（3月〜）
・本家さぬきや上野東店
・名張の湯
・スオミの湯
・食事処 らんど亭（食べログ未登録）
の湯となり
・フルーツスノーオオスミ
・白酒屋茂三郎
・多度グリーンファーム
・亜香里

和歌山県・かき氷通年提供
・仲氷屋
・食堂ことぶき
・風の通り道

愛知県の通年かき氷店舗です。
（行かれる前に確認をオススメします）
・柴ふく （愛知県）
・大蔵な餅 2店舗あります （愛知県）
・あんどりゅ。 （愛知県）
・BAR 2世古 あんどりゅ。（愛知県）
・金山トマト （愛知県）
・カフェ サブヒロ （愛知県）
・喫茶 ちゃまめ （愛知県）
・吾妻茶寮 （愛知県）
・アイスモンスター （愛知県）
・A.cocotto （愛知県）
・シズク （愛知県）
・古今茶屋 （愛知県）
・緋毬 （愛知県）
・スリアコーヒー （愛知県）
・Bois Vert terre （愛知県）
・氷菓処 にじいろ （愛知県）
・大黒屋本店 （愛知県）
・澤田商店 （愛知県）
・キングカフェ （愛知県）
・キーウエスト （愛知県）
・今井総本家 （愛知県）
・甘味処 相生 （愛知県）
・カフェ & バー ドローイング（愛知県）
・尼ケ坂サロン （愛知県）
・cafe さかゑや （愛知県）
・秀月堂 （愛知県）
・花の茶屋 両口屋是清 （愛知県）
・天龍庵 （愛知県）
・尾頭園 （愛知県）
・雀おどり総本店 （愛知県）
・茶屋大和園 （愛知県）
・継手 shop cafe bar （愛知県）
・Waraya （愛知県）
・ギャラリー&カフェ コントレール
（愛知県）
・濱蛸 （愛知県）
・ニワフルーツ （愛知県）
・しあわせ氷店 （愛知県）
・yoccori （愛知県）
・明楽時運〜と院 （愛知県）
・日本茶カフェ茶のいろは （愛知県）
・茶禅一 （愛知県）
・UMINAGOMI （愛知県）

ここからは、普通のオススメ店の紹介。
◎は、特にオススメ店です。

【関西】で、これを食べるならココ！！
〜生フルーツ系〜
・天然氷の姫路官兵衛堂（兵庫県）
・鹿の子 （京都府）
・浪花家（大阪府）
・山口果物（大阪府）
・トルクーヘン（大阪府）
・吹上の森（兵庫県）
・白安（福浦本舗）（和歌山県）
・新地 本通り みしょう（大阪府）
・ほうせき箱（奈良県）

〜抹茶〜
・寿長生の郷（滋賀県）（◎）
・叶 匠寿庵（滋賀県）（◎）
・黒豆茶庵 北尾 錦店（京都府）（◎）
・清水一芳園（京都府）（◎）
・プティマルシェ（奈良県）
・御福餅 本家（三重県）
・天然氷の姫路官兵衛堂（兵庫県）（◎）

〜エスプーマが美味しい〜
・清水一芳園（京都府）（◎）
・ほうせき箱（奈良県）（◎）
・ホテル日航奈良 ロビーラウンジ・ファウンテン（奈良県）
・茶筅
・らんぷ伊勢店
・・天然氷の姫路官兵衛堂（兵庫県）（◎）

〜黒蜜〜
・御菓子司 鶴屋徳満 本店（奈良県）（◎）
・cocco cafe（◎）黒蜜きな粉

〜きな粉〜
・菓匠 千壽庵吉宗 本店（奈良県）（◎）
・一歩
・cocco cafe（◎）黒蜜きな粉
・奈良の氷屋ヒノデさん（◎）

〜ほうじ茶〜
・たすき（京都府）（◎）
・二條若狭屋（京都府）
・六花（兵庫県）
・おちゃのこ（奈良県）
・タツヒトノサトイ（京都府）

〜珈琲〜
・前田珈琲（京都府）
・ウニール（京都府）
・コクウカフェ（大阪府）
・楽食 宝山（奈良県）
・珈専舎たんぽぽ（兵庫県）（◎）
・珈琲リンツ（◎）

〜スイーツ系〜
・マールブランシュ北山本店（京都府）
・マールブランシュ京都伊勢丹店（京都府）
・二條若狭屋（京都府）（◎）
・マツシタキッチン（大阪府）（◎）
・六花（兵庫県）（◎）
・柿の葉寿司 平宗 法隆寺店（奈良県）
・cafe ことだま（奈良県）
・ルクレール（奈良県）
・cafe 12（大阪府）（◎）
・ミスベリー（大阪府）（◎）
・七海（大阪府）（◎）
・チョコレート研究所（大阪府）（◎）

〜プリン氷〜
・マツシタキッチン（大阪府）
（カラメルです）
・チェカ（京都府）
・cafe luce （奈良県）
・チョコレート研究所（大阪府）
・R+（奈良県）

〜ビジュアル重視・インスタ向き〜
・チョコレート研究所（大阪府）
・ミスベリー（大阪府）
・FLAG（大阪府）
・ブラザーズカフェ（大阪府）
・cafe12（大阪府）
・麺とかき氷どぎゃん（大阪府）

〜お酒系〜
・BAR華（大阪府）（◎）
・大極殿 本店（京都府）
・六花（◎）1月のメニューの酒粕
・たすき（◎）1月のメニューの酒粕白味噌
・飲食求道一作（裏メニュー）

〜削りにこだわる〜
・奈良の氷屋ヒノデさん（奈良県）スワン（◎）
・菓匠 千壽庵吉宗 本店（奈良県）（◎）

〜ずんだ（枝豆）〜
・餅匠しずく（大阪府）

〜サツマイモ〜
・山口果物（大阪府）
・らんらん（大阪府）
・菓匠 千壽庵吉宗 本店（奈良県）
・七海

〜カフェとしてのお店の雰囲気〜
・FLAG（大阪府）（◎）
・楽食 宝山（奈良県）（◎）
・サロン ド ロワイヤル（京都府）（◎）
・cafe12

県別オススメ店一覧表（ジャンル問わず）
オススメは、【自分の食べた品】ですσ(^_^;)。
よろしければ、レビューを参考にして下さいm(__)m。
◎は、特にオススメ店です。

〜三重県〜
・れもんの木
・御福餅 本店
・チャオ
・Rush cafe

〜滋賀県〜
・抹茶庵けんしん
・叶 匠寿庵
・寿長生の郷
・フクバコ
・伽藍堂

〜京都府〜
・チェカ
・二條若狭屋（◎）
・前田珈琲
・清水一芳園（◎）
・せかん堂
・鹿の子
・マールブランシュ北山本店
・マールブランシュ京都伊勢丹店
・祇園NITI（◎）
・たすき（◎）
・大極殿 本店
・黒豆茶庵 北尾 錦店
・A TABLE！

〜大阪府〜
・コクウカフェ（◎）
・マツシタキッチン（◎）
・BAR華
・カカオサンパカ
・山口果物
・かん袋
・ミスベリー
・浪花屋
・ROCCA & FRIENDS
・七海
・cafe12（◎）
・珈琲リンツ（◎）

〜奈良県〜
・みやけ
・おちゃのこ
・プティマルシェ
・菓匠 千壽庵吉宗 本店（◎）
・奈良の氷屋ヒノデさん（◎）
・ストロベリー工房
・御菓子司 鶴屋徳満 本店
・楽食 宝山
・柿の葉寿司 平宗 法隆寺店
・ほうせき箱（冬メニューがオススメ）
・ホテル日航奈良 ロビーラウンジ・ファウンテン
・ル クレール（◎）
・labo103（◎）

〜兵庫県〜
・あかちゃ屋
・菊水茶廊本店
・六花（◎）
・こおり屋bambu
・吹上の森
・天然氷の姫路官兵衛堂（◎）
・TAKAMIOKAKI
・珈専舎たんぽぽ（◎）
・バー エトワール
・星の果実園

〜和歌山県〜
・風のとおり道
・仲氷屋
・白安（福浦本舗）
・HASHIGO CAFE
以上です。

ここからは、
関西で食べれる自分の知っている範囲の天然氷のお店についての最新情報のご紹介です。

⚫️滋賀県
・（◎）近江牛肉の専門店こにし本店
（彦根市）
・（○）寿長生の郷（大津市）
・（○）叶 匠寿庵（草津市）
⚫️京都府（京都市）
・（◎）祇園NITI
・（◎）マールブランシュ北山本店
・（◎）マールブランシュ京都伊勢丹店
・（◯）ボブソンズカフェ
・（△）吉祥菓寮 祇園本店
・（◎）鹿の子
・（◯）サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティーサネリーア京都店
・（△）神乃珈琲
⚫️大阪府（大阪市）
・（△）Cafe Bouquet ヨドバシカメラ8階
・（◯）ROCCA & FRIENDS
⚫️兵庫県（姫路市）
・（◎）天然氷の姫路官兵衛堂
・（△）星乃珈琲店 垂水海岸通り店

⚫️三重県（鳥羽市）
・（◎）御福餅 本家
位でしょうか（イベントのぞく、限定食べログに掲載されている関西の天然氷のお店）。

一応、現在の正規の認められている天然氷の店は、
（メーカー） （取り扱い店舗）
『三ツ星氷室』・・・ひみつ堂（東京）他
『四代目徳次郎』・・祇園NITI（京都府）他
『阿左美冷蔵』・・阿左美冷蔵（埼玉県）他
『渡辺商会』・カフェシブレット 他
『八義』・・・・・・鹿の子（京都府）他
『松月氷室』・マールブランシュ（京都府）他
『富士山天然氷蔵元不二』
の7社のみです。

ちなみに他に見かける
・富士山の天然水（天然水です）
・中央アルプスの天然水（天然水です）
・天然水の氷
と表記されているものは、純氷ですので、そのおつもりで、、m(__)m。

〜かき氷の歴史〜
奈良県にある氷室神社は、氷の神様の神社で、毎年GW位の時期に『ひむろしらゆき祭』が、行われています。

奈良県には、昔 平城京が、遷都だった時代に春日山の氷室に氷を保存して、献上品として、献氷されていたのが、始まりで、平安時代の枕草子にも かき氷を食べていたという話が、書かれています。

その当時の氷室が、大変貴重なものだった事から、現在は、氷室神社として、氷の神様を祀っていています。
5月1日には、全国から繁盛期前に かき氷屋さんが、参拝されるらしいです。

その流れから、始まったのが、『ひむろしらゆき祭』なんですよね٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

さらに知りたい方は、ネットで、調べてみて下さいm(__)m。

ひむろしらゆき祭くらい知ってるよー(*´-`)って方には、関西から日帰りで行ける範囲のかき氷イベントのご紹介です*\(^o^)/*。

かき氷イベントカレンダー
⭐︎ひむろしらゆき祭⭐︎奈良県
2019年は、3月23日24日

⭐︎冬の氷会⭐︎岐阜県
毎年11月3日
赤鰐主催のかき氷イベント。
ほうせき箱・さくら氷菓など全国から有名店が、来られてました。
店舗数は、6店舗位。
昨年は、当日券のみ。

⭐︎かき氷東西対決・岐阜の陣⭐︎岐阜県
2018年・2月11日月曜日

あとは、6月に神戸かき氷コレクションがあるくらいかな？
また、新しい情報があればアップします。

かき氷用語雑学
・ゴーラー かき氷を食べ歩く人
・カキゴーラー かき氷を食べ歩く人
・プロゴーラー かき氷・氷屋などの氷に携わる仕事をしている人。

どーもーアベレージです。

久しぶりにわらび餅を食べに来ましたー(^^)。

注文してから練られる黒光りする本物のわらび餅が、いただけるお店です。

●料理(⭐︎4.2)
でんぷん粉を使っているわらび餅と違い、弾力性がありクニュクニュって食感に鼻に抜ける香り・・そして、味の深さが全然違います
(*^^*)。

色々、本わらび餅も食べ歩きましたが、京都市内の有名店よりも値段も安く、味の深さも、こちらの方に軍配が上がります。

ただし、早い時間に、売り切れたりする事もあるので、行かれる際には、ご注意を。

●サービス(⭐︎3.6)
丁寧な接客です。

駐車場も店の前に有りますし、駅も近くに有ります。

●雰囲気(⭐︎3.8)
お店自体は、モダンな和風な感じで、ゆっくり過ごせます。
それに窓の外に琵琶湖から続く川が流れていて涼しげな感じで落ち着けます(о´∀`о)。

●ＣＰ(⭐︎3.6)
わらび餅・・(720円)
京都市内のお店と比べて断然お安いです。
スーパー等のわらび餅と比べると高いですが、本わらび餅と考えて、お店で頂くと思うと、お得かと。

●総評
石山寺の観光ついでや、石山辺りでのランチの後や、ゆっくりしたい時など、幅広く使いやすいお店だと思います。
お土産に有名なたしばる等も売ってますので、わらび餅でお茶したついでにお土産にたしばるを買う。
オススメです。
注)遅い時間だと、どちらも売り切れてる場合があるので気をつけて下さい。

こちらは、自身の蕨餅ランキングです。
1位・芳光（愛知県）
2位・茶丈藤村（滋賀県）
3位・茶寮 宝泉（京都府）
4位・ぎおん徳屋（京都府）
5位・萬御菓子誂処 樫舎（奈良県）
6位・腰掛庵（山形県）
7位・月餅屋 直正（京都府）
8位・笹屋昌園（京都府）
9位・かむろ （大阪府）
10位・洛又庵（京都府）

石山寺に紅葉を見にいった帰りに利用させてもらいました。
石山寺の、ふもとにある『茶丈藤村』で今回は、本わらび餅を頂きました。

●料理(☆4.2)
黒光りする、わらび餅！
見た瞬間に本物とわかりました。
本当のわらび餅は、黒光りしてるんです。
スーパーで売っているような透明なわらび餅は、でんぷんとかがメインで使われている為、安いですが、本物は、黒色で口に入れた時に香りも食感も全然違います。
弾力性がありクニュクニュって食感に鼻に抜ける香り・・そして、味の深さが全然違います。

色々、本わらび餅も食べ歩きましたが、京都市内の有名店よりも値段も安く、味の深さも、こちらの方に軍配が上がります。

ただし、早い時間に、売り切れたりする事もあるので、行かれる際には、ご注意を。

●サービス(☆3.8)
綺麗なお姉さんが丁寧な対応で、色々説明してくれます。
駐車場も店の前に有りますし、駅も近くに有ります。

●雰囲気(☆4.0)
お店自体は、モダンな和風な感じで、ゆっくり過ごせます。
それに窓の外に琵琶湖から続く川が流れていて涼しげな感じで落ち着けますよー。

●ＣＰ(☆3.3)
わらび餅・・(700円)
市内のお店と比べて断然お安いです。
スーパー等のわらび餅と比べると高いですが、本わらび餅と考えて、お店で頂くと思うと、お得かと。

●総評:石山寺の観光ついでや、石山辺りでのランチの後や、ゆっくりしたい時など、幅広く使いやすいお店だと思います。
お土産に有名なたしばる等も売ってますので、わらび餅でお茶したついでにお土産にたしばるを買う。
オススメです。
注)遅い時間だと、どちらも売り切れてる場合があるので気をつけて下さい。