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Vineria Ueno(ワインバー、ダイニングバー、ハンバーグ / 八日市、新八日市)
[ 口コミ4人 ]
2024/02訪問
ワインもアテもワンランク上の八日市駅前のイタリアワインバーです(*˘︶˘*).。.:*♡
...
頑張ってください、応援しています!
頂いたお料理
✔切りたての生ハム
✔パテ・ド・カンパーニュ
✔栗とラルド(豚の背脂)
✔イタリア産ホワイトアスパラガス
頂いたワイン
✔Sagrantino di Montefalco Fattoria Coll...
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Trattoria Macchia(イタリアン、惣菜・デリ / 守山)
[ 口コミ10人 ]
2022/01訪問
...ストラッキーノチーズとパルマ産生ハム
・鶏のインヴォルティーニ
・イタリア産サラミ(アマローネ)
・セロリのソピエニ
・チンタセネーゼ(豚)のラルド
・自家製燻製サルシッチャ
本日のワイン
ドレーヌ・レシュノー
ニュイ・サン・ジョルジュ 20...
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2015/08訪問
...仕事終わりの一杯が目的でしたのでビールに合うのは何?と尋ねたところ店員さんからラルド入りフォカッチャを勧められました。出てきたのはピザじゃね?と思える形でラルド(豚の脂身の塩漬け?)がスライスされてのってました。ハーブと一緒にのってましたけど。ここで疑問「ピザとフォカッチャはどう違うの?」まあ深くは考えずビールはアサヒビールのエクストラコールドでした。キンキンに冷えたビールとフォカッチャの塩味が絶妙にマッチしてました。生地に上でラルドの脂身が少し解けてこれがいい!! ピザ窯で焼かれた野菜(メニュー名忘れました)も野菜の旨味が増してる感じで旨し...
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