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店名 |
蕎麦 大さわ(大さわ)
|
---|---|
ジャンル | そば、日本酒バー、パン |
お問い合わせ |
0494-66-3377 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
カーナビには「長瀞町岩田911」と入力してください 樋口駅から863m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 (テラス席込みで28席。屋外席12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の柵の外に喫煙スペース有り |
駐車場 |
有 無料20台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 おむつ交換台有ります。赤ちゃん・小さなお子さん連れ大歓迎♪ |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年11月7日 |
備考 |
平成25年11月、自家製粉した皇太子様(現天皇陛下)に献上致しました。 |
お店のPR |
食物アレルギーに苦しんできた夫婦が始めた十割そば屋。お子様・ワンちゃんと楽しい時間を。
北海道から沖縄県宮古島産まで、美味しい十割そばの食べ比べの旅。 |
初投稿者 |
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2016年1月17日の11時半に訪問。
開店時間前にお店に着きましたが先客4名、後客続々15名。
祖母と休日のランチに伺いました。
埼玉県長瀞町にあるお蕎麦屋さんで、自称『蕎麦バカのお店』
なかせんどうさんのレビューを拝見し、行って来ました。
埼玉県の蕎麦処全市町村制覇の旅、本日は長瀞町です。
長瀞町は紅葉が綺麗だったり、BBQやカヌーの川下りを楽しめたりと、喉かでいい所ですよね。
私も田舎生まれの田舎育ちですが平野部で生まれ育ったので、
長瀞や秩父の自然の良さはまた格別だと思っています。
山はいいよねえ♪
(クロノトリガーにこんな台詞のキャラ居た様な)
☺雰囲気やアクセス☺
外観はログハウス風。内観も木の温かい雰囲気で、
子供大歓迎で絵本や玩具があり、店舗外にはパンダのオブジェが(笑)
アクセスは秩父鉄道樋口駅から徒歩10分程。
秩父鉄道自体マイナー路線ですが、駅からは程々の距離。
駐車場完備で10台以上停められるので、やはり車でのアクセスが良いでしょうか。
国道82号線から細い道を入った所にあるのですが、
最初うっかりお隣の会社に入りそうになってしまいました(;^ω^)
危ない危ない、同乗者が祖母だから優しいけど妻だったら罵声を浴びせられてる所だ(笑)
☺接客やメニュー☺
お店はご主人と女将さんと息子さんの様な20代くらいの男性(アルバイト?)の3人体制。
ご主人が調理、女将さんがホール、若い男性がホール兼盛り付けや洗い物担当。
接客の感じは良いですが女将さんが少々あわてんぼうな印象。
メニューは清々しい程にほぼ蕎麦一本。
おつまみはにしんの煮付けだけです(笑)ドリンクも数種類。
通常のざる蕎麦と田舎蕎麦、にしん、きのこ、かけ蕎麦が通常メニュー。
季節限定で【牡蠣蕎麦】と【かきのこ蕎麦(牡蠣ときのこの蕎麦)】もありました。
珍しい事につゆの種類を選べます。辛口・甘口・精進・きのこ汁。
精進は鰹節を使わずに昆布や椎茸でダシを取った物との事。
きのこ汁は温かく、+300円になります。
【二色蕎麦】を2つ注文しました。せっかくだから食べ比べないとね♪
つゆは私が辛口、祖母は甘口でお願いしました。
☺料理の見た目やお味☺
注文から8分程でまずは通常のざる蕎麦が配膳されます。
挽きたて・打ちたて・茹でたてに拘ってるので、
ざる蕎麦を食べ終わってから田舎蕎麦が配膳されました。
なので2つのお蕎麦が並んでる写真は撮れず。
【ざる蕎麦】の方はそば殻を取って挽いた十割蕎麦で、
十割とは思えぬ滑らかさとつなぎの良さで、喉越しが凄く良いです。
香りもなかなか良く、コシもあって美味しい。
【田舎蕎麦】はそばの実の殻ごと挽いた見事な粗挽き十割蕎麦。
つなぎは流石にざるに比べると悪いですが、ボソボソになってない所が素晴らしい。
香りが物凄く芳醇で、コシが良く、喉越しはボチボチ。
そばつゆの辛口の方は期待を裏切らぬ江戸前の辛口。
かえしの強さよりも鰹の旨味の方が勝っており、良いつゆです。
特に田舎との相性が格別で、何度も蕎麦をつけても劣らぬ良い辛さと旨さ。
甘口の方も味見しましたが、こちらの方がマイルドで旨みが凄い。
特にざるとの相性が良さそうです。
蕎麦湯は濃厚で香り高く、注ぐと蕎麦と鰹の香りが鼻につき、美味しくいただきました。
☺総評☺
自称『蕎麦バカのお店』とだけあって本格的な、旨い蕎麦を楽しめました。
子供大歓迎なアットホームさでまた来たくなるお店ですね( ^ω^ )
蕎麦一本でやっているので若者には腹持ち面ではいまひとつかな。
蕎麦好きな方なら納得の行く良いお蕎麦が味わえる良いお店だと思います。
精進やきのこ汁、にしん蕎麦も気になるのでまた訪問して味わってみたいと思います。
ご馳走様でした(人´∀`).☆.。.:*・゚