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夏のおとうふランチ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お豆ふ処うめだ屋
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0494-66-4883 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秩父鉄道長瀞駅徒歩8～10分 長瀞駅から649m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（座敷のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
うめだやドーナツ・豆腐のテイクアウトができます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前を通る度に駐車場がいっぱいで混んでいるうめだ屋さん。
この日、オープンした時間を少し過ぎたくらいに通りががったのでダメ元で寄りました。
お店の中はお客さんでいっぱいでしたが、何とか一席空いていました。
夏の豆腐御前のみで、デザートも付けました。
店員さんもテキパキしていて直ぐに配膳されました。
此方では秩父産の大豆「白光」を使用しています。
濃い豆乳を食前にぐっと飲み干してから、一番食べたいおぼろ豆腐からいただきました。
豆腐のみで食べてみて、柔らかくて豆の香り、甘さを感じました。
次に藻塩を少し振りかけてみるとパッと豆腐が締まったような感じで一層甘みが増しました。
夏のメイン料理の一つ滝川豆腐は初めてです。
豆乳を葛で麺状に固めたもので、ほろっと切れてしまうほど繊細です。
ゴマだれと大葉の香りで夏らしくサッパリした豆腐でした。
小鉢のオカラサラダは胡瓜、トマト、新玉ねぎが入ってゴママヨネーズ風味でもっと食べたいと思うほどです。
夏野菜と豆腐のピクルスは酸味が爽やかで美味しかったです。
食後に豆乳ラテとデザートをいただきました。
豆乳プリンは自家製の餡子と抹茶が添えられています。
かなり甘さ控えめで豆乳の味が濃いプリンでした。
豆乳チーズケーキはブルーベリーソースがかかっています。
下はクッキー生地でサクサクしていて、少ないながら酸味もありまるでヨーグルトムースのようです。
豆乳ラテは豆乳たっぷりのクリーミーな味わいが強くて珈琲の苦味は殆ど無いくらいです。
帰りがけにおからドーナツを買って帰りました。
香ばしい良い香りで車内で食べてしまいました。