寛ぎの休日に… : とらや

ワケあり数日の休日があり、
何処かへ行くつもりでいたのですが
家と実家の夕飯作りに行くくらいで数日経過…
ヤバイです:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
このままでは休日が…
ヒッキー腐りしちゃいます｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
時間や電車料金、現地で食べる物を考え…
重い腰を上げ
やや強い風のなか出発です＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

行き先は、長瀞。
しゃくしな漬けを買いたかったのと、
鮎飯を食べたかったから╰(*´︶`*)╯♡

車を潰し、その後購入していないので(´；ω；`)
自転車で本庄駅、高崎線で熊谷駅まで行き、
秩父線で長瀞へ。秩父線、Suica使えないのね？
乗った事無かったから、滅多に使わないのに行ける分だけチャージしちゃったよ(´；ω；`)

長瀞に到着し、目的の お店に向かいます。
敢えて店名は伏せますが、
13時半過ぎの平日。
営業終了していました(＞人＜;)


どの店で食べようか
近くのお店を観るも…
食堂みたいなのに観光地価格で高い。
美味しければ良いけど、
今日は、独りですしプチ贅沢したく軽くアルコール飲みたかったので落ち着いたお店が良かったのです。

困った時の食べログ検索。
此方の お店《とらや》さんに決定です。

敷地から数メートルに店内入口があり、
入口隣にはガラス張りになった蕎麦打ち場があります。
御主人が いらっしゃり、簡単な会話をしパートの女性が席を案内してくれました。

食事のメニューは、
田舎蕎麦単品か、田舎蕎麦を4種類の汁で味合う物のみ。

ツマミ系も、漬物だったかなぁ？
2種類しかない。

お店、オススメの4汁で味合う田舎蕎麦。
ツマミ無いので、
蕎麦が来てから
日本酒オーダー。
お酒は、メニューを見て
あまり日本酒は得意では無いのですが、
ビールだとお腹膨れてしまうし…
飲みやすそうな南部関を頼んだのですが、
南部関 無く、御主人オススメの大山。
一緒に、サービスで蕎麦の実を殻を剥き
塩煎したものを。

大山
フルーティな薫りで嫌味の無い米の甘み。
蕎麦の実、初めて煎った物を食べましたが

ナッツ系の味わいですが、
小粒なので食べやすく
アーモンドやピーナッツ程
脂っこさを感じず食べやすいですよ（＾ω＾）
（蕎麦の実、サービスなので
メニューには無いです。）

蕎麦の実で、一口呑み
え〜とっ…
蕎麦の楽しみ方を読みながら

先ずは、蕎麦の味を味わいたくそのまま蕎麦を1本。
蕎麦の実食べちゃったから？
風味は感じず。

続いて蕎麦つゆで。
甘みの無い汁。

その後
とろろの摩り下ろしに、麺つゆを足して食べます。胡麻汁、卸し大根も麺つゆで割って…
とろろ汁→滑らかで美味しく。胡麻汁は、少しショッパイですが滑らかで市販の胡麻汁とは違い風味よくお酒のあてには丁度良い。辛味（大根）汁は、大根の辛味は無く甘みのあるものでスッキリした味わいです。
日本酒を一口呑み、
代わる代わる蕎麦を楽しみました。

独りで楽しでいたところ、
御主人がグラスビール片手に現れ
一緒に呑みにΣ（・□・；）

初めての お店で、
初めての事です:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):


ワタシ、人見知りなんですよ↓
初めて会った人と いきなり話したりするの苦手なのですが…


御主人、
今日のノルマ達成→閉店。
ワタクシ、最後の お客。


御主人が私のところに来た時に
庭を観れる席を勧めてくれたのですが
先客で若いデートしている方がいたので
その方達が退店してから
御主人オススメの席に移動し
マッタリ(*´∇｀*)

一杯しか呑まないつもりだったのですが、
御主人がグラスに大山を注いでくれ
会話も お酒も進み…

パートの方も 帰宅され
主人に頼まれて冷蔵ケースにある
店名と同じTORAYAとゆう日本酒を
取りに行き、2人で楽しく会話をしながら戴きました。
この日本酒もフルーティな香りでスッキリした味わい
(*´∇｀*)♪


御主人が自分で飲んで美味しいと思った日本酒を揃えているそうです。

その後、閉店後の訪問してくれた
お客様に対応したり、
自分で これ以上 呑んだら帰れなくなると思い
食器を下げ、酔い覚ましに お冷入れに行ったり…笑

田舎の実家に帰って
父親と落ち着いた時間を過ごしている感覚でした。

駅から近く、
観光地価格とは思いますが…
店内はジャズが心地よく流れていて…

店内が、綺麗。
和風ながらも洋風な物が調和し…
不思議に落ち着けるんです。


楽しい会話で食事もお酒も美味しく頂けました。
忘れられない様に、また行かなくちゃ╰(*´︶`*)╯♡


営業時間内に、打った蕎麦が無くなるとノルマ達成で
早目に閉めてしまう様ですので ご注意を。