クチーナ サルヴェ(cucina salve) - 御花畑(イタリアン)

公式

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クチーナ サルヴェ

(cucina salve)
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  • クチーナ サルヴェ - 自然素材を基調とした店内

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口コミ

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  • Tsmo 2
    口コミ 324件 フォロワー 1,189人

    ピックアップ!口コミ

    こちらのレストランは、シェフが自らの畑で栽培し、その日の朝に自ら収穫した野菜の状態に合わせてその日のレシピを考え、料理してくれるイタリアンレストランです。 突き出しは、秋茗荷、ハヤトウリ、ベニーニュ。秋茗荷の梅酢漬けは、色鮮やかで薫りがよく、目にも美味しく、これからの料理に期待が高まります。 ... 詳細を見る

    クチーナ サルヴェ - 料理写真:

    2025/10 訪問

    1回

  • mm5-3
    口コミ 3,169件 フォロワー 1,950人

    埼玉県 秩父市

    [スペシャリティコース] ¥12100 [突き出し] カンゾウ やまなみチーズ工房のモッツアレラ アンチョビ ビキーニョ [Antipasto 1] シェフの園の春... 詳細を見る

    クチーナ サルヴェ - 鳥取県境漁港産 キツネメバル 蕗の薹 タラの芽 葉玉ねぎのフリット アクアパッツァ

    2026/04 訪問

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  • 食べるの大好きYUIYUI
    口コミ 556件 フォロワー 188人

    秩父を訪れた際、食べログで見つけて美味しそうだったので予約して伺いました。今回は8,800円のコースをいただきました。 最初に登場したのは、シェフの春野菜とレンズ豆のサラダ。... 詳細を見る

    クチーナ サルヴェ -

    2026/04 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
クチーナ サルヴェ (cucina salve)
ジャンル イタリアン、パスタ
予約・
お問い合わせ

0494-22-6227

予約可否

予約可

住所

埼玉県秩父市番場町17-14

交通手段

西武池袋線【西武秩父駅】より徒歩8分

御花畑駅から282m

営業時間
  • 月・金・祝前日

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 火・水・木

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

16席

最大予約可能人数

着席時 16人、立食時 25人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.salvagest.jp/

公式アカウント
備考

瓶コーク提供店

お店のPR

自家農園の恵みと秩父の食を楽しむイタリアンレストラン

季節の恵みをそのまま料理へと仕立てる“ファームトゥテーブル”を体現しています。シェフ自ら畑で育てた150品種を超える野菜や自家製の小麦と自然養鶏の卵を中心に、季節の恵みをコース料理で提供します。ディナーは3種類のコースから選べ、ご来店時間もお客様に合わせて自由に。自然派ワインや秩父のクラフトビール、イチローズモルトも充実。畑から料理へ、ここでしか味わえない食体験をお楽しみください。

初投稿者

久遠☆隊長久遠☆隊長(354)

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環境や社会への取り組み

サステナブル食材の活用

当店では生ごみが一切存在しないレストランです、食材を余すことなく活用しています。調理過程で出る野菜くずや食品残渣は鶏の飼料として再利用し、鶏糞は堆肥として畑へ還元。自家農園で育てた野菜や卵へと循環させることで、廃棄を出さない持続可能な仕組みを実践しています。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [火]
     定休日
    [水]
     定休日
    [木]
     定休日
    [金]
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [日]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [祝日]
     11:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [祝前日]
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)

  • アクセス方法を教えてください

    西武池袋線【西武秩父駅】より徒歩8分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    [スペシャリティコース] ¥12100

    [突き出し]
    カンゾウ やまなみチーズ工房のモッツアレラ アンチョビ ビキーニョ
    [Antipasto 1]
    シェフの園の春野菜とレンズ豆のサラダ仕立て
    自家栽培野菜 2種類のレンズ豆 (レンティッキエ・チェチ)
    [Antipasto 2]
    カンゾウのガルム風 コゴミ
    紫芋とベニハルカのピューレ 風布の蜜柑
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