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パンの味わいがしっかりあるコッペパン♫
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いりぴぃ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松本製パン
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
0494-22-4326 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秩父鉄道秩父駅より徒歩５分 秩父駅から210m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
持ち帰りのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年４月に伺いました。
秩父の散策での３件目のパン屋さんは松本製パンさんです。
創業は大正13年という老舗のパン屋さん。今では流行りのコッペパンですが、東京帝大前にあったパン店の流れを今に伝える製法で自慢の焼きたてコッペパンを提供してくださっています。
お店はちょっと入りにくい雰囲気です。歴史を感じる外観。ここは思い切って入店です。お店に入ってブザーを押すとお店の方が出てきてくれました。
購入したもの
■コッペパンサンド（あんバター）
■コッペパン
コッペパンの購入予定でしたが、おススメ品は「あんバター」とお聞きしたのでサンドも１つ購入することにしました。コッペパンは翌日のお弁当用です。コッペパンは紙の袋に入れてくださいます。
秩父散策の途中で夫とシェアしてコッペパンサンド（あんバター）をいただきました。
そう言えば私たちコッペパンを食べるのは珍しいです。あまり食べる機会がありませんでした。
見た目は昔ながらのコッペパン風。サイズは一般的なものよりキモチ小さめで形は不揃い。（逆に手作り感があります。）表面は今流行りの白とかではなく、こんがりタイプです。さらに表面はちょっとべたつく感じがあります。艶出しに卵（＋砂糖？）を塗られているのかな？
あまり食べる機会がないコッペパン。ちょっと苦手意識があります。ボソッとタイプかふにゃっとするタイプ、そんなイメージがあるんです。松本製パンさんのコッペパンは表面に張りがあってコッペパンながらのパリッと噛みごたえがあります。そして中はほどよい弾力があります。ふわっと感はあってもふわふわではありません。ボソッとはしないけど、ふにゃっとでもなく、きちんとパンの味わい（食感）があります。コッペパンの苦手意識が一気に取り除かれました。あんバターはあんマーガリン。普段食べない組み合わせだけど、相性いいですね。翌日食べたらコッペパン自体も素朴な甘みがあって美味しかったです。パンの味わいを優先するならばコッペパンのみでもいいのかもです。
それとパン自体の水分が多い（しっとり）タイプではなさそうですから出来ればお持ち帰りせずに出来立てを食べた方がいいのかも知れません。またテイクアウトする場合はラップ持参で訪問したいです。買ったばかりは表面がべたついていましたが、帰ってみるとそれがなくなっていました。乾燥しやすいのかも知れません。
美味しかったです！ご馳走様でした。
あまりコッペパンを食べる機会がなかったので他でも食べてみたくなりました。また秩父に訪れることがあれば再訪したいです。