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田舎蕎麦働き者の祖母想う
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そば食いてあなたとわたしの温き夜
地元秩父で美味しいお蕎麦屋さん巡礼 両神村地域資源活用センター編
はじめに申し上げますが「両神村」は十数年前に小鹿野町と合併し現在は「小鹿野町両神」という地名になっています。
実家から近いですが初めてお邪魔しました。
ちなみにこちらのお隣にある高齢者福祉センターで中学生の時に夏休みでボランティアに行った記憶があります。(何年前の話や)
とある月曜日
母とふたり
時刻は12時くらい
先客は２組ほど
母はデラックスセット(1,000円)
私は手打ちそば(600円)をいただきました。
のんびり営業(？)なのかお蕎麦がくるまでかなり待ちますね(^_^;)
時間に余裕をもってお越しください。笑
小音ですがTBSラジオが流れています。
聴衆率ナンバーワンのラジオを流しておけば間違いなし？
ちょうどジェーンスーさんの生活は踊るが放送中。
スーさんの声を聴きながらそば茶を飲みじっくり待ちました。
お蕎麦は黒くて太めです。
正直な手打ちそばですね。
うん、良い感じ☆
そしてコシがあって美味しい( ´∀`)
お腹すいていたし秩父の自然の美味しい空気の中で食べるからなおさら美味しい。笑
そばつゆは東京のお蕎麦屋さんに比べると優しい口当たりです。
東京のお蕎麦屋さんのそばつゆは濃いめなので秩父のお蕎麦を食べると本当に優しく感じます。
母のデラックスセットはお蕎麦の他に天ぷらとおこわとデザートが付いています。
我が母ながらよく食べるよなぁ。笑
とっても美味しいお蕎麦に大満足です(*´▽｀*)
やっぱり秩父のお蕎麦はうんめぇ☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
両神村地域資源活用センター
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
0494-72-8080 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、バイク |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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地元秩父で美味しいお蕎麦屋さん巡礼 小鹿野町地域資源活用センター編
一度だけ母とお邪魔したことがあります
去年の５月だったので約一年半ぶりですね
実家から徒歩約１時間
ハイ、これから食べるんだし歩いて行きましょうね～(^o^)
時刻は13時過ぎ
先客５名ほど
レジで注文して前払い制です
ざるそば(600円)を注文です
少し時間がかかると言われましたが
田舎のお店なので多少待つのは最初からわかっております。笑
お茶お水はセルフサービスです
そば茶をいただきます
やっぱりお蕎麦にはそば茶だな♪
先にきゅうりの醤油漬けが来ました
きゅうりの色が黒くなっているほど漬けられていますね
少し辛いと思ったら鷹の爪が入っているよん
前回お邪魔したときはラジオが流れていましたが
今日は無音でした
ラジオ好きとしてはラジオ流してほしかったな～(^_^;)
ジジババの会話しか聞こえてこんわ。笑
お蕎麦を打っているところが見られます
注文を受けてからお蕎麦を打つようですね(^ー^)
打ちたて、茹でたてですね☆
時間がかかるとということはこういうことだったんですね♪
15分ほどでお蕎麦が来ました
いただきます
美味しそうですねぇ～☆
ツブツブが入っていて太めに切られていて
秩父らしいなんとも素朴なお蕎麦ですね
良い香りがしますね～( ´∀`)
ずっとこの香りを嗅いでいたいです。笑
しばらくお蕎麦の香りでスーハースーハーしちゃったよぃ
危ない奴だと思われたかしら？
香りは嘘をつかずお蕎麦の味はもちろん美味しかったです
コシあり、のど越しよし、味よし！
そばつゆも甘めの優しい味わいでなんとも心がホッとしますね
蕎麦湯はサラサラタイプでした
普通に食べてももちろん美味しいお蕎麦ですが
お蕎麦を打っているところをこの目で確認できたからこそ美味しいお蕎麦に感じました(*´∀｀*)
パフォーマンスって結構味に影響してくるかもしれないですね
やりすぎはよくないでしょうけど…
絶対またお邪魔しますね
ごちそうさまでした(*´▽｀*)
後客６名