Name: 民宿すぎの子
Address: 荒川上田野1743-1, 秩父市, 埼玉県, 3691802, JP
Telephone: 0494-54-0963
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.49

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かわうそ氏口コミ1,316件フォロワー684人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2019/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥8,000～￥9,9991人

超高級食材岩茸をこんなに大量に使って・・・。山菜のみずみずしさもすごい！

◎超高級食材岩茸をはじめとして地元の食材満載！山菜のみずみずしさが素晴らしい！
◎岩魚の骨酒≒爽やかなひれざけ！珍しいので必ず飲むべし！

秩父に行ってきました。
前々から行きたいと思っていた茅葺のお宿です。
黒柴のわんちゃんにも会えるということで、そちらも楽しみにしていました。

建物は昔ながらの茅葺で風情満点！！
こたつが用意されていて、すごく落ち着く空間でした。
茅葺の建物が１棟客室になっているんですが、各部屋はふすまで仕切られているだけなので、
音は丸聞こえですｗ
そこは覚悟していきましょう。

わんちゃんはご高齢なのでそんなに元気というわけではありませんが、
しばらく撫でていると恍惚の表情を浮かべて可愛いなぁとおもったら、
突然思いだしたように、「ワン！」と怒りの雄たけびをあげて、怖い顔になりましたｗ
年をとると急に怒りの感情が湧き出てくるんでしょうかｗ

さて、お食事は地元食材のオンパレード。

超高級食材の岩茸の天ぷらが大量に・・・。
この岩茸、名物おかみさん曰く、銀座の高級料亭では１０万円のコースでも、
ちょびっと出てくるだけの代物とのこと。
本当なんでしょうかｗ
ネットで調べたところ、キノコではなく苔の仲間とのこと。
そして１年間に１ミリしか成長せず、切り立った岩場に貼りつくように生えている
ので、取るのも難しく、超高級食材として取り扱われているとか。

そんな岩茸がおしげもなく大きなお皿いっぱいの天ぷらに。。。。
お味はなんとも形容しがたい。。歯応えはあるようなないような独特の食感。
うまみが強くて美味しいんですが、はじめて食べる味です。
おいしいんですが、本当に表現が難しいｗ
是非ご自身の舌で味わってみてください。

きゃらぶきの煮たのだとか、ナスの煮びたしだとかお野菜たっぷり。
どれもとてもみずみずしいのがすごい！！
味付けもほどほどで丁度よく素材の素晴らしさが際立ってます。

自然薯もすごかったなぁ。なんてったってお箸でつかめちゃうｗ
ど根性。超濃厚。素晴らしいです。

岩魚の煮付けもすばらしかった。
だいたい岩魚の煮つけたのって、甘露煮みたいにすんごい甘く煮付けて
あって、魚の個性を殺しちゃってますけど、この煮付けは本当の煮付け。
岩魚のあっさりとした美味しさがちゃんと感じられる。
おいしかったなぁ。

そして別注した猪鍋。
味噌仕立てで頂きます。
臭みはほとんどなく、むしろ獣の濃厚のうまみが素晴らしい。
味噌もよく合いますね。

そして、最後に手打ちそば。
この時点でもうお腹いっぱいで、頑張って食べました。
ちゃんとおいしい手打ちそばでしたよ。

このように食べ物の素晴らしさもすごかったんですが、
是非岩魚の骨酒を飲んでみてください！！
ヒレ酒に似てますよと言われて頼んでみたら、
ほんとにヒレ酒だｗ
これ、ヒレ酒っていわれて出されたら多分気づかないと思います。
よくよく味わってみると、フグのヒレ酒の脂分がなく、うまみだけを
取り出したような感じ。脂っぽくないから日本酒のおいしいさと上手に両立してる感じ。
美味しかったです。
是非飲んでみてください。

ちなみに飲み物は持込み自由です。
名物おかみにビールを頼もうとしたら、「持ってきてるならそっち飲んでいいのよ！！」
と言われ、むしろ持込みを歓迎しているようですｗ

でも、この充実っぷりで１泊２日９０００円（猪鍋なしだと７５００円）って
申し訳なさ過ぎて、お酒をしっかり注文しましたｗ
でもお酒も安かったですｗ

ちなみに朝食は超シンプル。
目玉焼きとウィンナー、納豆、漬物とかそんな感じです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	民宿すぎの子
ジャンル	旅館・民宿
予約・お問い合わせ	0494-54-0963
予約可否	完全予約制
住所	埼玉県秩父市荒川上田野1743-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秩父中川駅から、徒歩　数分。国道１４０号線沿いで、看板と　もちろん　茅葺屋根　が目印。武州中川駅から486m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	50席（１階に囲炉裏８座布団席、２お部屋×８人くらい？、２階、合宿向き、屋根裏的小部屋あり。）
個室	有ランチの食事利用だけでも部屋が割り当てられます
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可お部屋に煙草の匂いはしませんでした。（ｂｙ　なかせんどう） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有詰めても10台程度
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://suginoko-sato.jp/
備考	観光の匂いのしない気さくさ、と　まごころの宿。「そば家」に認定。ｂｙなかせんどう郷土料理、秩父の家庭料理では、奥深さが満載。
初投稿者	らぁ（640）
最近の編集者	ゆとりバカ（142） ... 店舗情報（'24/03/28 11:27） noco0（0） ... 店舗情報（'22/04/28 14:06）編集履歴を詳しく見る