: そば道場あらかわ亭

そば道場あらかわ亭

(ソバドウジョウアラカワテイ)

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

 団体旅行で来たのでお値段は不明ですが、このお店では蕎麦打ち体験ができ、その自分で作った蕎麦を食べることができます♪
4人で4800円でしょうか。

その蕎麦打ちは懇切丁寧に教えてくれるので、心配不要で初心者でも安心して楽しめます♪

あらかじめ20人ほどで予約して行くと、5セットほど蕎麦打ちの準備がされていました♪

蕎麦粉6割、小麦粉4割とのことで、その蕎麦粉をふるいで通すところから始めます♪
そしてボウルにその蕎麦粉を入れて水を加えていき、そして手でこねて、そして棒で伸ばしていきます♪
手でこねるのは結構力が必要ですね♪

そしてかなり薄く広げた蕎麦は畳んで、そして大きな包丁で自分の指を切らないように注意しながら切っていきます♪
マッチ棒と同じくらいの太さにするとはなるほど♪
しかし初心者なので不揃いにはなってしまいますね(^_^;)
そして茹でてくれます♪
沸騰させた後に一度水を入れて冷やし、そして沸騰させるというのはポイントのようですね♪

さっそくできたての蕎麦を冷やで食べますが、おぉぉ想像以上に美味しい♪
これは感動♪
自分が作るだけに美味しいですね♪
今回は天麩羅付きで、天麩羅と合わせて美味しく頂きました♪

蕎麦打ち体験して美味しいお蕎麦を頂け、とてもオススメです!

詳細は以下のブログを御覧ください♪

https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/e/6915ea0dcf8f46b8d9828a53d0cac9e4

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店舗基本情報

店名
そば道場あらかわ亭(ソバドウジョウアラカワテイ)
ジャンル そば、うどん
お問い合わせ

0494-54-1251

予約可否

予約不可

住所

埼玉県秩父市荒川上田野1432-1

交通手段

武州中川駅から120m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    そば道場は要予約
    ■ 定休日
    12~2月は火曜日(火曜が祝日の場合は翌日)
    3~11月は無休。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(そば処:テーブル6席x2卓、4席x2卓。カウンター12席。小上がり6席x4卓。そば道場:100名)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

そば処・そば道場、農産物直売所、JAちちぶ荒川で共用

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

taku_sakutaku_saku(16)

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