#チャーシューワンタンメン #1350円 #帰愁 な一杯 : 大海軒 毛呂山店

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-

#チャーシューワンタンメン #1350円 #帰愁 な一杯

#たいかいけん #大海軒 #毛呂山駅 #八高線 #田舎 #先日 #ワンタンチャーシューメン #大盛り不可 #1350円 #2玉 #300グラム #麺量

中華そば 大咲
04-2932-9722
埼玉県入間市野田642-6
https://tabelog.com/saitama/A1106/A110602/11006243/

のご主人が昔、修業した店らしい

#永福町系 らしく #大咲 と同じく #給食のお盆
みたいなのででてくる

#煮干し #削り節 #豚骨 から成るという #醤油 #スープ
#立地 から #まわりは #柚子の名産地 らしく #ゆず #ゆずの果皮 が入っていたりとか #無化調 と思うほど味があっさり #ジワる #余韻が深い 系のスープで田舎のさびれた駅前の、
#帰愁 #松任谷由実
的なノスタルジーを感じてしまう立地のとおり、滋味深い味わい

チャーシューは切りたてで厚く、不揃いの無骨な感じうまうま

ワンタンは中の餡が透き通る、小さくかわいいやつ。ぷるるんと箸を通り抜けてゆくからレンゲで金魚すくい️のようにすくい取るのが
→ゆで卵ですね、味玉ではなく。

昔のスタイルで、めちゃめちゃ熱々スープという感じではなく、あっさり仕立てでぐびぐび飲み干せてしまう→完飲完食

麺は中細縮れ麺で、こちらも製麺所の切り刃何番、みたいないわゆる流行りのタイプではなく、昔からあるやつ。

券売機だけ新しいけど、あとは新しくない(^^)
古くて懐かしく、ゆずの里の風情が楽しめる

八高線ってすごいな、2両?
→バイクみたいなので来たから、まだ八高線乗車ならず未経験。

いつか、八高線にも乗ってみたい。
→ハチ公線だと思っていた。。

  • 大海軒 -
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にせゆみ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
大海軒 毛呂山店
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

049-294-7777

予約可否

予約不可

住所

埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷657-6

交通手段

JR八高線 毛呂駅より徒歩3分

毛呂駅から106m

営業時間
    • 11:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    夏休み3日間、年末年始4日間
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

店舗周辺での喫煙もご遠慮ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

1976年4月2日

初投稿者

女隠者女隠者(68)

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