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笹切りうどん
2017/12
久しぶりの訪問です。
飯能に来たら食べたくなる名物の笹切りうどん。
昔からこちらのお店のことを「笹切りうどん」「笹切りうどん」って言っていたので、お店の名前が「梅そば」だっていうことをつい忘れてしまいます、、、
開店直後に到着
注文はもちろん笹切りうどん972円
クマ笹の粉末が練り込んであるうどんです。
見た目は茶蕎麦ですね～
細麺でツルツルシコシコ
辛めの蕎麦つゆでいただきます。
そして蕎麦湯ならぬ饂飩湯が来ます！
特徴的な盛り付けも昔から変わりませんね。
寿司桶を改良したような入れ物に笹切りうどんと天ぷらが付きワンプレートって感じです。
天ぷらはキス、椎茸、さつまいも、ししとう、なす、ちくわ
揚げたてで美味しかったです。
辛めのおつゆだったので饂飩湯で割って最後まで美味しくいただきました。
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
梅そば（うめそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線飯能駅北口から 徒歩5分 東飯能駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
75席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018/7
今日は先週寄れなかった梅そばにリベンジです。
お目当ては名物の笹切りうどん972円
熊笹の粉を練り込んだ緑色をした麺が特徴的なうどんです。
細切りなので見た目はお蕎麦のようですね。
そして、これまた特徴的な寿司桶を改良した入れ物に天ぷらと盛り付けられて登場です。
ひょうたん型の薬味入れが可愛いです。
天ぷらはキス、さつまいも、なす、ししとう、しいたけ、ちくわ
揚げたて熱々で美味しいです。
笹切りうどんは今日はちょっと茹で過ぎ感がありましたが許容範囲ということで
いつもはシコシコツルツルで美味しいです。
〆はうどん湯ではなく蕎麦湯で
七味をたっぷり入れて完食です。
ちなみに熊笹にはピロリ菌を撃退できる成分があるそうな！