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朴訥としたお蕎麦♫ : 百日紅

百日紅

(さるすべり)
予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
月曜、火曜、その他不定休あり

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1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク1.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/10訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 1.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

朴訥としたお蕎麦♫

我が家恒例「なんかのついでに行った場所での蕎麦屋探し」。
今回は飯能までやってきたので早速蕎麦屋さんを検索すると
おお、我が家のバイブル、「埼玉のうまい蕎麦」「蕎麦王国埼玉」
両方に掲載されている「百日紅」がトップにヒット。
名前だけは覚えていたので、ではぜひこちらにうかがおうと、
飯能阿須から16、7kmほど移動。
そうか、ここは日高市か。って日高といえば北海道しか知らないが?埼玉にもあるのか。

晴天の日曜日、11時半開店のお店前に10分ほど早く到着。既に1台クルマが駐まっていて
3人の方がお待ち。やっぱり人気店なんですね。
我々がクルマを駐めるとお店の中から物腰柔らかな奥様らしき方が出て来て
人数と名前をチェック。
と、続々クルマが。人が。自転車が。開店前には既に待ち人数10人ほどに。
もちろん全員入れました。

ごくごく普通の和風家屋、座敷で正座スタイルです。
メニューに日曜限定「8食限定玄碾きそば」が。
それと十割、二八の3種類が選べる。
二八は大盛可(200円増し)ですが
十割は大盛はなく「替えざる(500円)」。
玄碾きは大盛も替えざるも不可(8食限定だからね−)
さあ、こういう場合、どうオーダーするのが正しい(?)かww

というわけで、絶対全部食べてみたい我々は
・玄碾きそば
・十割の替えざる
・二八で鴨せいろ
となるわけです。

まず二八。これはコシが強い。けれど細いので喉ごしがいい。定番ですね。

玄碾き。蕎麦の実感も香りもすごい。しかも田舎蕎麦風で
相当硬めで太い。野趣溢れる味。
太いのでしっかり噛みしめて味わうタイプ。

十割。玄碾きから野性味というか荒々しさをマイナスしたお味。
けれど、玄碾き食べた後だとちょっと印象は薄いかも。
こちらも相当硬めで太くもあり、やはり噛みしめて食べる感じですね。

蕎麦つゆは甘くない。玄碾きや十割に負けない濃い目のおつゆ。二八にはちょっと
強いかもしれないですが。あくまで個人の感想ですww
でも、この甘くない味は結構好みではあります。

蕎麦の実に誠実に向き合って打った、朴訥としたお蕎麦。
ごちそうさまでした。
残念なのは15時には閉店してしまうらしく、蕎麦&酒を楽しむお店では
ないことですかねー。そこが酒飲みとしてはちょっと評価できませんが。


  • 百日紅 -
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  • 百日紅 -
  • 百日紅 -
  • 百日紅 - 玄碾き蕎麦

    玄碾き蕎麦

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店舗基本情報

店名 百日紅 (さるすべり)
ジャンル そば
お問い合わせ

042-985-5588

予約可否

予約不可

住所

埼玉県日高市田波目575-4

交通手段

高麗川駅から2,095m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00(売り切れ次第終了)

日曜営業

定休日

月曜、火曜、その他不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

17席

(椅子席なし)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

7台程度

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://sarusuberi5103.com/index.html

初投稿者

りょん/LYONりょん/LYON(15)

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