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| 店名 |
ジャンクガレッジ 狭山店(JUNK GARAGE)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
04-2946-8656 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
狭山市駅東口より徒歩9分 狭山市駅から739m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010001133492 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
| 席数 |
24席 (カウンター12席、4名用テーブル×3) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ゲオさん、セカンドストリートさん共用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 料理 | アレルギー表示あり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月23日 |
| 備考 |
年末年始営業時間のお知らせ |
| お店のPR |
【まぜそば】というジャンルを切り開いたラーメン界のパイオニア!
タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々なトッピングを自分好みにチョイスして味をカスタマイズできる新コンセプトの麺料理「まぜそば」。豚骨、背脂、各種野菜を丹念に煮込んだスープに、食べ応え抜群の太麺とたっぷり野菜、分厚いチャーシューでガツンと胃袋を満たす「ラーメン」。ジャンクガレッジは、お客様の遊び心をくすぐるお店!ご来店される全てのお客様に美味しさの先にある、食の楽しさを感じて欲しい! |
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| 初投稿者 |
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新年グルメは去年は苦戦したので、今年はちょこちょこ検索した所、ジャンクガレッジが営業している事を知り訪問。ラーメン好きな方には周知の事実かもしれませんが、六厘舎系列の二郎系インスパイア店で、埼玉県中心に営業されていて、二郎系インスパイアの中でも歴史は古いチェーンと思われます。二郎系混ぜそばに至ってはこちらが元祖などという話で、春日部の名店ジャンプさんはこちらのチェーン出身というのもラーメン好きには有名らしいてますね。ちなみに松屋さんの六厘舎グループ買収の報道がありましたが、こちらへの影響はどうなるんですかね?
お正月と言うことでどこもやっていないので混むのかな〜とか、お正月らしい限定メニューでもあるのかな〜等と色々考えながら訪問しましたが、至って通常営業。かつ客入りも良くも悪くも4割位でいつも通りでしたね。
混ぜそば(玉子入り)大盛り1,040円をクレジット決済。コールは前システムですね。全マシでしばし待ちます。
温玉は別皿提供されるようですね。いざ提供されますが、丼のボリュームはかなりのものですが、案外標高は控えめなのが意外でしたね。混ぜそばというのもあるのかもしれません。
混ぜそばなのでしっかり混ぜて早速麺を引き上げますが、リフト写真の通り麺は不揃いなのも意外でした。流石にほぼ間違いなく機械製麺と思われますが、この不揃いの麺が口の中で食感の楽しみを与えてくれて、想像以上に美味しい混ぜそばになっていると思いましたね。ニンニク、エビマヨ、アブラ、、フライドオニオン(ガーリック?)チーズ、トッピングした温玉等ベーシックながらもパンチのある調味料が効いて二郎系混ぜそばのパイオニアにして、完成度の高い混ぜそばに仕上がっていると思いました。正直後思いも多いジャンルの混ぜそばでずが十分美味しい混ぜそばだと思いました。ベビースター、もやし、フライドオニオン(ガーリック?)等、食感の変化もしっかりとあって大盛りにしましたが、最後まで飽きずに美味しく完食しました。
コスパは今時このメニューが1,000円以下から食べられるのなら良いと言えると思います。
総じて、ジャンクガレッジさん系列はこちらの店舗に限らず点数が低すぎる気はしますかね。正直特別美味しいとまではいきませんが、非常に清潔感のある内装といいもっと評価されても良いと改めて思いました。今日のようなお正月も営業されているのも嬉しいですしね。ご興味のある方は是非。