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店名 |
蓮華
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
04-2958-5123 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
入曽駅から813m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
40席 (テーブル16席、お座敷24席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗並びに8台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年6月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10年くらい前から利用している中国家庭料理のお店「蓮華」さんだ。ある日をきっかけに1年以上開けてしまったが、ここの麻婆豆腐をもう一度試したくて訪れてみた。
蓮華さんは新鮮なお野菜をつかったメニューと四川料理がオススメです。特に麻婆豆腐と担担麺はとても辛いが、美味しいです。味付けというか香りや風味がおよそ日本じゃ手に入らないものでは?という感じをうけるほど。
ただ、その他のメニューに残念なものがあり、がっかりさせてくれました。特に炒飯系です。ナゼかその日の炒飯は、油っぽくてべったり。出来立ての熱々だったが、これには箸というか、レンゲがとまってしまいました。以前はパラパラだったので、調理する方が代わってしまったんだと思い込み、足が遠くなったのだ。
そして約1年半ぶりに訪れてみた。ランチメニューを確認し麻婆豆腐を注文。見慣れない若い女性が対応してくれた。配膳はいつもの方も居て一安心。運ばれてきた四川麻婆豆腐の器が変わったようで以前と印象が違うが、あの頃の雰囲気はあります。ただ、豆腐が一部崩れて細かくなっていたことと、丸い大きな唐辛子が入っていなかったのが残念かな。えらく長くて大きい唐辛子は健在だった!辛いが、唐辛子の細かいものが少ないのでむせることは少ない。シビレは少なめです。風味というか香りが良い!あと、テーブルにあるラー油が実に美味い!既に辛い麻婆豆腐なのだが、こいつを追加するとますます風味が高くれんげが止まりません。食後になるであろうタイミングで出される熱いお茶を最後にいただけば、よくわからない達成感に襲われます♪「蓮華」さんは四川料理がオススメなのです!ごちそうさまでした!
※ランチのライスはおかわり自由です。
※辛さは黒板にある唐辛子マークで辛さレベルを参考に。私の好きな4辛はハンドタオルが必要です。