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味噌はやっぱりスラムダンク系だな。
2022/01/16㈰13:40
辛味噌ラーメン¥850
野菜トッピング¥150
まるふじが日曜定休日なのをすっかり忘れて、Ｕターン。
味噌の名店にリカバリー出来るこのエリアはなかなか良いですね。
安定の旨さだが、毎回思うのは「辛はいらないなぁ。」と「モヤシで¥150はなんだかなぁ～」
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2021/12/5㈰14:15
限定背脂辛味噌らーめん¥900
三河屋と菅野は裏切らないよねぇ。
もやしが前よりシャキシャキ感増したかなぁ。だんだん花道に近づいて来てるね。
背脂がこの寒さにぴったり、体を温めてくれる。
ピリ辛感はほとんど感じませんでした。
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夏にはやっぱ、混ぜそばですね。
2021/…8/29㈰14:00
坦々トマトまぜそば¥850
大盛り¥100
肉味噌とトマトとチーズ→これが合わない訳がない！！タコライス(こっちにはさらにレタスが入るが)の理論ですね。
麺に味噌ベースのタレが絡み、前述の具材が混ざると、誰もが大好きな味になるよね。
これ、冬に汁ありバージョンで出して欲しいね。
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味噌ベースの担々麺、旨し！！
2021/04/24㈯12:15 外待ちなし 内待ち5名
担々麺￥880
ＧＷ前ラストの土曜日。マンボウ（蔓延防止）からの第3回非常事態宣言を東京が下し（期間がなぜ明日4/25㈰〜5/11㈫なのかは忖度忖度。バーコードハゲの偏差値30男よ、やるなら昨日金曜夜からだろうか！！ノータランで家出してHの夜間にしか入れなかったくせに！とっとと田舎に帰れ！！）、五輪を無理矢理やる感満載Death。
閑話休題、まさか、こんなに空いてるなんて………
味噌⇒辛味噌⇒からの担々麺。
味噌ラーメン屋さんの担々麺は、やっぱ旨いよねぇ。胡麻ベースは当たりハズレがあるけど、味噌が旨いと坦々も旨い！！
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2021.01.04(月)13:15 外待ち10名 中待ち2人
13:40入店
辛味噌ラーメン￥850
大盛￥100
野菜トピ￥150
都会と違い、周りの有名店はまだ正月休みなので、予想以上のDGR‼️しかーし‼️
実質ワンメニューなので、回転は早いねぇ。
年末に(ぶっちゃけ先週)デフォの味噌ラーメン頼んだので、今回は辛味噌ラーメン。
鶏出汁の優しい白味噌スープにかけられた辣油は、これもまた優しい。本家の狂暴な辛さ(特に激辛鶉玉子)は微塵も無し。これはこれで有りかな。
前回、麵が足りなかったので大盛にしたが、このセットで1K越えはキツいなぁ。
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『花道』の看板、何時まで通用するかなぁ❓️
2020.12.28(月)12:50 外待ち6名
昨日オープンしたが、激混みだったらしい。蔦や真砂家から花が来ていたのは意外。
まずはデフォで
味噌ラーメン(麵量160㌘)￥800
野菜増し￥150
13:00店内にはいると、内待ち４名。
13:20着丼。と同時にニンニキー‼️さすが花道出身。モヤシもほぼ『生』‼️
でも、スープにいまいちパンチがない。出汁のベースが豚じゃなくて鶏だからだろうか⁉️味噌も白味噌ベースで優しく、年寄りには丁度いいスープかな。そのぶん、肩ロースのチヤーシューは、超濃い味でしょっぱさ☆５。
野菜増し￥150は、超expensive‼️。
麵は流石の三河屋製麺の平太手揉み風でこれは旨い。
今は花道出身の看板が通用しているが、通用している間に『幸生』のオリジナリティーをしっかり根付かせないとね。頑張って。
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 幸生
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線小手指駅北口より徒歩7分 小手指駅から441m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席 4人テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 周辺にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月27日 |
| 備考 |
野方の「味噌麺処 花道」で修業し独立 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2022/02/19㈯11:15 中待ち2人
中華そば¥800
Twitterで味玉
今日は店主さんの誕生日で、Twitterサービスで味玉チョイス。
ってか、スラムダンク系の醤油ラーメンが如何なるものか気になっての訪店。
って、スラムダンク全く関係ナッシング。
やはりスラムダンクは味噌ですね。