食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製手もみ麺 鈴ノ木
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
04-2907-7967 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「狭山ヶ丘」西口から徒歩1分 狭山ケ丘駅から125m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席 個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月23日 |
| 備考 |
【現在更新されているSNSはTwitter、instagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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１１時過ぎにお店に着くと、すでに２０、３０人位並んでいました。
列に並び待っていると、１時間３０分位で入店出来ました。
入店前に出入口付近にある券売機で、特製ラーメンの醤油１１００円の食券を買って店員さんに渡しました。
席は友人達と３人だったので、テーブル席をお願いしておきました。
しばらく待っていると出てきました。
具は味玉１つ、チャーシューはレア・煮豚・鶏の3種類が１枚ずつ、千切りメンマ、海苔１枚、ワンタン２つでした。
チャーシューと味玉は、味付けはそれ程していませんでした。
チャーシューの煮豚はとても柔らかく、豚よりも鶏の方が少し歯応えがありました。
味玉は半熟で、黄身がトロ～リとしていました。
券売機に名古屋コーチンの味玉１５０円がありましたが、入っていたのは名古屋コーチンの味玉ではないと思います。
海苔は小さめで、味付け海苔サイズ位の大きさでした。
ワンタンは、皮が大きく、餡は多めといった印象でした。
麺は平麺の縮れで、モチッとしてスープがよく絡みました。
スープは醤油の味と、鶏油が効いていました。
結構醤油の味がガツンとして効いている印象で、友人から飲まして貰った塩が優しい味に感じました。
スープの味が強調されていて、具の味付けは控えめといった印象の一杯でした。
友人達と、春 淡麗煮干し蕎麦、チャーシューご飯をシェアして食べました。
春 淡麗煮干し蕎麦の具は、食べた特製ラーメンと同じ3種類のチャーシュー、千切りメンマ、三つ葉、ねぎでした。
麺は細麺でのど越し良く食べれ、小麦の風味がありました。
スープは煮干しの風味が程よくして、すっきりとしているネーミング通りの味でした。
チャーシューご飯はラーメンに入っていた、味付けしてあるチャーシューの切れ端なのかな！？
味付けが余りしていない為ご飯の上に乗せて食べると、物足りなさを感じてしまいテーブルの上に置いてあった、コショウを掛けて食べると丁度良い塩梅でした。
ただ、脂身が多めで、少し油っぽく感じました。
食べ終わって外に出ると、まだ２０人以上は並んでいました。