食べて損なし!カルボナーラ風?まぜそば : Ramen611

予算:
定休日
月曜日

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

食べて損なし!カルボナーラ風?まぜそば

嫁が久しぶりに食べたいとのことで、2021年12月に初めて行って以来、2回目の訪問。

ここの「蛤の塩そば」は絶品。
蛤の出汁がこれでもかというくらい感じるスープで細麺ともマッチしている。
身体に優しく毎日食べれると思える味。
初来訪する方は、まずは「蛤の塩そば」を食べてほしい。

こちらは2回目の訪問ということもあり、「鶏白湯煮干しませぞば240g」を注文。
※嫁は蛤の塩ラーメン。

それでは評価に。

●鶏白湯煮干しませぞば240g 1,000円

・提供までの時間
11時半前に着いたのだが、店はほぼ満席。
食券を買い外で待つこと10分くらい、席に案内された。
着丼までは10分かからないくらいだった。

・ビジュアル
見た目はこってりまぜそば。
色合いもよく、玉ねぎが入っているのもGood。
食欲をそそられる。
味変のバジルソースも楽しみ♪

・スープ
しっかり混ぜて食べると、煮干しがほどよく効いており玉ねぎの触感がたまらない。
チーズもしっかり麺に絡んでまぜそばなのだけど、
(味は全然違うのだが)カルボナーラ風な感じ。

後半に差し掛かる前に(歳のせいもあり 汗)胃が若干もたれそうになったので、味変のバジルソースをかけると、バジルの味が全面に出てさっぱりした感じに。
まさに味変!!
2つの異なった味を楽しめて最高。
もう少し早くかけてもよかったなと思った。

・麺 
太麺でスープともマッチしている。
ほどよく弾力もあり美味しい。

・店内
清潔感がありとても綺麗で好み。

・接客
対応も良く、文句なし。

・総評
ここに来たら蛤の塩ラーメンと思っていたが、まぜそばも大当たり。
特にバジルソースを入れたあとの味変が最高だった。

240gは若干量が多かったし、シメにご飯を入れておじや風にすると絶対に美味いので、次回は180gにして半ライスを頼みたいと今から次の訪問する日を考えてる(笑)

嫁とはラーメンの好みが合わないが、ここは2人とも好きなラーメン店。
今後も愛用すること間違いなし。

また来ます。
ご馳走様でした。

  • Ramen611 -
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店舗基本情報

店名
Ramen611
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0429-41-6124

予約可否

予約不可

住所

埼玉県入間市宮寺611

交通手段

箱根ケ崎駅から3,809m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

15席

(カウンター7席、4名テーブル2席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

16台店舗右側に4台、左側に9台道路向かいに3台

空間・設備

無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2018年3月22日

初投稿者

ビール牛ビール牛(4004)

最近の編集者

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