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入間市；淡麗煮干しは、百名店、田中店主の「煮干鰮らーめん 圓」を彷彿させた.P多
![Ramen611 - 味玉付き淡麗煮干しそば]」@1,000](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/184395/640x640_rect_74cad7d9d474ac40c7f1f2d5553a2036.jpg "Ramen611 - 味玉付き淡麗煮干しそば]」@1,000")
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店舗基本情報
| 店名 |
Ramen611
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0429-41-6124 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
箱根ケ崎駅から3,809m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、4名テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 16台店舗右側に４台、左側に9台道路向かいに３台 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2022-09-14-11:22 車内待機^o^
煮干鰮らーめん 圓（えん）を総合点で上回った♪
クリアーで濃厚な煮干しラーメンの極みだ。
八王子から川越方面経由で帰宅途中にたまたま遭遇。(食べログさまさま）
蛤の塩ラーメンが人気のようだが、煮干し好きの私は
「味玉付き淡麗煮干しそば」@1,000に。
初回訪問時は基本デホを頼むのだが、ちょっと贅沢させてもらった!(^^)!
丁度満席。
食券先買い、渡すとブルブルをくれました。
フードコートシステムです。
炎天下で待たなくて嬉しい。
店先で待たせて拡声器で呼び出す店（千茶屋 チサヤ）があったが、あれは周りのお店が迷惑してた。
さてコールされて店内へ。
自身で水を汲もうとしたら「案内のスタッフさんがやってくれました」
カウンター最奥の席です。
でも、作業は見ずらい高さの壁があり見学は諦めます。
そんなところに早くも配膳されます。
注文は通っていますからカウンターを片付けているときから麺茹では始まっていたようです。
こんなん、イイ♪
パッと見、美しい♪
しかし、冷そば？？と勘違いさせるのは湯気が出ていないからか？
先ずは20秒ほどの動画を撮り（Googlemap用）、パチパチしたのが下の写真です。
私が好きな「海苔のトッピングは大で100円」だったので頼みたかったのですが、自重しました。
当然のようにまずはスープをそっと一口・・・('ω')ノ(^^)/(*'ω'*)
アッちっち♪
田中店主の「煮干鰮らーめん 圓」程のクリアーさはないものの、煮干しが利いてとても美味しいです。
ドロドロ煮干しではないのでクリアーなのに濃厚な旨味が押し寄せてきます。
雑味はほとんど感じません。
久しぶりで本当に美味しい「煮干しラーメン」に再会です。
ここなら、無料駐車場もあるし、「蛤の塩ラーメン」もありますから、次回は連れ合いと一緒に来ましょう！！！
今週末にも連れてきたいくらい(^^♪
ピンクに染まった低温調理のチャシューは想像以上に柔らかく仕上がっていて驚きました。
これ、味玉なくして@880円は満足価格！
デホだとチャーシューが減るのかな？？？
麺もパツン系で好きなタイプ。
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店さんに比べると若干細麺です。(博多ラーメン程度）
これも私が好きなタイプ。
噛み応えが良い麺に仕上がっていました。（ここ博多ラーメンの麺とは違います）
そんなことを思っていると玉ねぎに遭遇♪
マタマタ、八王子ラーメンを思い出してしまった。
この玉ねぎ、家系にも豚骨にも合うんですよね～～～
煮汁が程よく染みこんだ煮卵
メンマに海苔。
言うことありません！！
一つだけ残念だったのが圓さんに比較するとスープ量が少ない。
でもでも、「ぬるくはありません」「熱々でした」
これ私にはとても大切なこと。
圓さんに足りなかったことが「熱々のスープ」
これが飲めるんですから、無料駐車場付きなんですから圓さんの0.1アップでレビューさせていただきます。
連れ合いと行って食べ比べが楽しみになってきました♪